Торт «Фариштаи ашк»: дорухат аслӣ, зебо ва шириниҳо хеле болаззат аст

Торт «ашк Ангел», ки дорухат, ки мо мефахмед назар каме пасттар, як нонвойхона аслӣ, ки ба намуди зоҳирии онҳо комилан қодир ба тааччуб ҳамаи дӯстон ва хешовандон аз худ аст. Ин ном ғайриоддӣ ин шириниҳо буд, танҳо нест. Дар ҳақиқат, пас аз сардшавии пурра бар рӯи ҳастанд маҳини хурд асал-ранга аст, ки айнан mesmerizing нест.

Ҳамчунин, лозим ба зикр аст, ки ба «фаришта ашк» торт, то тендер мегардад ва лазиз, ки дар даҳони ту гудохта. Кӯшиш кунед, ки аз он худат пухтан ва ҳосил кунед, ки аз он на танҳо гуворо ба шумо, балки ҳамчунин хурдии мухлисони шириниҳо аст.

Торт «ашк Ангел»: зина ба зина дорухат

Бояд қайд кард, ки ин шириниҳо аст, ки дар марҳилаҳои дод. Якум, ба шумо лозим аст, ки тайёр кардани замин. Барои ин ба мо лозим аст, ки моддаҳои зерин:

• орд sifted - шиша пурра;
• пухтан хокаи барои хамир - Spoon шириниҳо бо слайд;
• равған тару тоза - 90 г;
• шакар - 2 юѓу калон;
• тухм калон - 1 компютер.

омода намудани заминаи

Торт «ашк Ангел», ки танҳо баррасӣ мусбат, бояд бо як kneading ҳамаҷониба оғоз ба тайёр хамир нарм ва тағйирёбанда. Ин талаб аз ғарбел орд, хокаи нонпазӣ ва сипас рехт ва хуб омехта бо вай. Ин аст, аз паи дар як қамчин косаи алоҳида тухм бо миксер, оҳиста-оҳиста ба он илова шакар.

Дар ҳоле ки маҳсулоти ширин фуҷур гудохта, шумо метавонед ба коркарди равған гиранд. Тавсия дода мешавад, назорат пеш аз мос бераҳм ё сардхонаҳои ва сипас ба об шудан дар ҳарорати хонагӣ. Сипас, равғани пухтупаз нарм бояд дар орди гандум ба гузошта ва маҷақ дасти то омма granular ягонаи. Дар охири дар заминаи равцанӣ талаб карда мешавад, бирезед, тухм, қамчинкорӣ бо шакар, ва иваз кардани хамир. Барои минбаъд осон ва танҳо иҷроиши қабати, таҳкурсии дилхоҳ ба натиҷа дар табии пластикӣ ва дар яхдон барои ним соат аст. Дар ҳамин ҳол, шумо метавонед пур ки ошомандагон ва тендер омода намояд.

Компонентњо барои пур

Барои тайёр кардани торт, «ашк Ангел», ки дорухат фақат маҳсулоти дастрас ва арзон ба харидорӣ шавад:

• curd нек хеле равѓанини не - 550 г;
• шакар - ½ пиёла;
• зардии тухм - аз 3 тухм;
• semolina - Spoon калон;
• яхмос 25% фарбеҳ ё равғанӣ -th яхмос ватанӣ - 100 г;
• Бахром - оид ба нӯги як Spoon.

омодагӣ Панир коркард пур

Барои сохтани чунин шириниҳо ширин беҳтар аст, ки ба истифода curd ширї фарбеҳро каме нек. Ӯ ба гузошта ба косаи як кахвачушонак бо компонентњо ба монанди yolks тухм (сафедањо бояд ба яхдон гузошта гум), шакар, semolina, яхмос ширї ё сагу, ва vanillin. Ғайр аз ин, тамоми маҳсулоти лозим аст, ки зада дар суръати миёна то ҳамвор.

компонентњои ҳатмӣ барои souffle

Зеро чунин шириниҳо қабати, ба мо лозим аст:

• сафедањо тухм хунуккардашуда - 3 адад;.
• powdered шакар - 3 юѓу калон.

Раванди омода souffle

сафедпӯстон тухм бояд аз мос сардхонаҳои бардоштем ва он гоҳ дар бораи суръати миёна то намуди foamy мезаданд. То он ҳал кардааст, он аст, тавсия дода оҳиста шакар рехт, ва давом нутқе то қабати, боғҳои ва ҳамвор.

Ташаккул ва пухтан як шириниҳо дар танӯр

"Ашк фаришта» - торт (шириниҳо акс аст, ки дар ҳамин модда пешниҳод), ки на ягон узви оилаи Шумо ба диҳад. Барои ташаккул ва пухтан он он аст, тавсия барои гирифтани як қолаби махсус ҷудо мешавад, ва бе oiling, бодиққат гузошта онро ғелонда аз хамир ташаккули. Дар ин замина он матлуб ба даст ёзанд ва несту косаи оид ба тавре ки ғафсӣ он чӣ арзишҳои 5 millimeters зиёд аст.

Оянда дар рӯи хамир бо панели бояд ҷойгир curd, ки он бояд ба таври мусовӣ бо Spoon ё корд паҳн карда мешавад. Баъд аз ин, гузошта ба шакли зарурӣ дар танӯр ва оҷур дар 185 ° C барои бораи 23-28 дақиқа. Баъд аз ин вақт, бо хӯрокҳои шириниҳо бояд ба воситаи дорандагони деги ошхона хориҷ карда шавад, ва он гоҳ онро фидо бар рӯи souffle қаблан қамчинкорӣ. Баъд аз амали торт анҷом талаб гузошта бозгашт дар танӯр ва минбаъд низ ба оҷур барои понздаҳ дақиқа (то Браун тиллоӣ).

Бояд қайд кард, ки дар он муҳим аст, ки ба он overdo бо табобати гармии не, вагарна дар рӯи шириниҳо шудаанд mesmerizing ташкил нест »ашк пайдо мешавад.»

Баъд аз пухтан, нонпазӣ, хомӯш танӯр, кушодани дари ва тарк он дар ин вазифа то торт сард. Бо роҳи, дар рафти ин soufflé ҳатман ҳал як каме.

Вақте ки айни замон дар як шириниҳо худсохти ки ошомандагон ба мизи?

Торт «ашк Ангел», ки дорухат, ки мо имрӯз пешниҳод, хоҳад пурра барои истифода пас аз хомӯш кардани танӯр муносиб дақиқа 60-90 баъд аз он. Баъд аз ҳама, ба маҳини хурд ва зебо, ки дар ҷалол ба шириниҳо номи ошиқона он баъд аз ин вақт дар сатҳи-хона сиҷҷил гирифта шудаанд, ташкил карда мешаванд.