Торт Крим decorating - бичашонем кӯдакӣ

ҳастанд, дорухатро бисёр, ки ба мо раъй, ки чӣ тавр ба пухтан ороиши торт яхмос нест. Албатта, он осонтар аст, ки ба ман оҷур як торт ва бихӯред онро бо чой, пирожни, зеро ширин, балки бо як ширин, glaze ширин ва ё хеле tastier ва зебо бештар, meringue ҳавоӣ-яхмос.

Крим decorating торт метавонад гуногун аз рӯи усули тайёр, барои мисол, яхмос судак кардааст, ва омехта хом нест, яъне нест табобати гармии барои тайёр аст, талаб карда намешавад. Биёед дида бароем, ки баъзе аз онҳо.

decorating торт Крим

Биё бо соддатарин сар - бо яхмос curd, агар маҳсулоти шири fermented хоҳад паст-фарбеҳро дидам, ки паст-килоколория ба мо даст ба яхмос ва кӯшиши ба даст вазни шумо метавонед як регак мечашонем. Барои яхмос зарурӣ барои гирифтани 500 грамм панир, косибӣ аст, ки як шиша аст, яхмос хеле вазнин, Бахром ва бастача шакар (ин ҷо аллакай мечашонем) нест. Дар як контейнер муносиб whisk то curd ҳамвор (метавонад косаи як кахвачушонак истифода), илова яхмос. Он гоҳ, ки Бахром (ё дохил шакар Бахром) ва шакар мунтазами. Дар омехта бояд thickish даст, таъмини ки он хуруҷи нест. Сипас ҷомаашро бо пирожни ва бигзор онҳо карда-, шумо метавонед дар боло оро ва даруни мева вобаста ба мавсим (банан, малина, Тарбуз).

Шумо метавонед дар ин ҷо пухтан чунин decorating торт custard аст. Барои пухтан аз он ба шумо лозим аст, ки қамчин як пиёла шакар ва панҷ тухм (ин метавон кард, whisk), ҷорӣ намудани орд ду tablespoons ва абрҳоро то ҳамвор (Оё қитъае имкон надорад). Дар бораи оташ, гарм шиша шир бо иқтидори амиқи муносиб, ки ҳоло ба мо лозим аст, то тадриҷан бирезед, ки омехта аз тухм дар он, ва зарурати доимо ба whisking ҷузъе шуду нест. таркиби Кук барои ба даст овардани ғафсӣ дилхоҳ ва хориҷ аз қаймоқи гармӣ гум поён. Дар як контейнер алоҳида, зада шакар powdered ва равған (аввалин компонентњои дар ҳаҷми 100 грамм, дуюм - 300) ва ҷорӣ ба яхмос. Ҳама чиз тайёр аст, шумо метавонед пирожни молидан, фаромӯш накунед, ки мунтазир бошед, то ки омехта soaks ба торт.

яхмос ширї - Дар ин ҷо дорухат дигар аст. Барои пухтан аз он ба шумо лозим аст, ки ба ларза ду пиёла қаймоқи аз ширї (мазмуни чарбуи он на бештар аз 15%) бо ду пиёла шакар ба кафке. Дар омехта бояд халта Бахром ва яхмос ширї ҳамчун thickener қадар баъзан ба ҷои ворид, истифода яхмос ширї фарбеҳ бештар, ба андозаи муайяннамудаи чашми. Ин ҳама, яхмос бояд хуб сард ва мумкин аст истифода бурда мешавад.

Крим decorating торт ҳамчун soufflé низ, назар аслии. Одатан, он аст, ки ба торт болоӣ ё ба сифати як қабати истифода бурда мешавад, вале дар бораи impregnated, барои мисол shortcakes алкогол. Мо ба омодагӣ гиранд. Омезиши 2 tablespoons аз желатини бо 150 мл оби сард, мунтазир бошед, то ба дабдабаноке ва тафсон қариб ба ҷӯшон. Андешидани 8 yolks тухм ва сурату онҳо бо як шиша шакар. Мегудозанд шиша шир дар оташдон ва spoonful омехтаи зардии орд ворид кунед. инчунин абрҳоро барангезад ва интизори як simmer, он гоҳ, ки омехта сард барои. Баъд аз илова равған гудохта (300 г равғани маска) ва бастача vanillin, массаи дар натиҷа бояд хуб мезаданд. Акнун навбати худ барои сафедањо ки онҳо бояд ба ларза, то бо як шиша шакар аст, пайдарҳамӣ бояд пурдарахт рафта, чунон ки мегӯянд, chefs »ба қуллаҳои қавӣ», ки ҳоло дар ин ҷо шумо бояд омма ва gelatinous дохил шир-зардии омехта. Бори дигар чунбонда, то таркиб ва дарҳол сар ба истифода, чунки вазни рў ба ях хеле зуд. Дар хотима, мо пешниҳод барои эҷоди decorating шоколад торт яхмос. Омезиши дар як обанбор об бо як зардии Spoon дохил 100-130 грамм шир (Ирис надорад). Ҳоло дар судї бояд омехта ба бухоршавии қисман напазед, дохил шавед 170-200 грамм равған ва какао (ҳама вобаста ба ранги дилхоҳро), вале дар як қатор ҷўйборҳои принсипи кофист. Ҳамаи бодиққат хашмгин, барои пешгирӣ дона бошад. Акнун он метавонад истифода шавад.

Илова ба ин торт яхмос метавонад бо чормағз, мева, ва кукиҳо ҳатто мазлумонро ё микросхемаҳои шоколад тақдим намуд. Новобаста аз он пур он, муносибат ба даст болаззат ва хушбӯ.