Тайёр намудани хук дар танӯр, инчунин тайёр намудани хук ва barbecue дар танӯр.

Бисёр хӯрокҳои гӯштӣ, ки ба осонӣ ба тайёр дар танӯр нест. Ин метавонад як гӯшт ва картошка, сабзавот, занбурўѓњо, панир; хук, barbecue ва хеле бештар. Дар ин мақола ман мехоҳам ба табодули хӯрокҳои лазиз бештар ва оддӣ, ки хоҳад ба иловаи некӯ мизи идона.

Тайёр намудани хук дар танӯр

Ин дорухат хеле оддӣ аст ва метавонад дар як табақ бузург барои хӯроки нисфирӯзӣ ва ё шом. Тайёр намудани хук дар танӯр нахоҳад кард дароз мегирад. маҳсулоти:

Хук - 1 кг;

Сабзӣ - як чанд дона;

Ramson - 2 дона;.

Намак ва ќаламфури

Аввал мо бояд ба гӯшт ва дар зери оби хунук дањонро. Он гоҳ, ки сабзӣ фарсӯда ва бурида ба тасмаҳои. Дањонро гаравбандӣ бо сирпиёз ва бурида ба қисмҳои хурди (якчанд сантиметр). Як пораи гўшт акнун лозим аст, ки чарбуи бо корд ва гузошта, дар ҷои ба захмро сабзӣ ва сирпиёз ваҳшӣ. Он гоҳ дагар гӯшт бо намак ва ќаламфури, шумо метавонед низ гуногун seasonings мечашонем истифода баред. Акнун гӯшт дар варақаи нонпазӣ гузошта, oiled, ва дар танӯр гузошта. Оҷур як соат дар 210 дараҷа. Пас аз гӯшт пухта бошад, шумо метавонед онро дар барои дар танӯр 20 дақиқа тарк, Пас аз он албатта propeklos пурра. Пас аз он тайёр аст, шумо бояд аз он як дона чорякфиналии ла бурида. Тавре ки шумо мебинед, тайёр намудани хук дар танӯр як раванди оддӣ аст.

Тайёр намудани хук дар танӯр

Барои ин дорухат, аз он беҳтар аст, ки ба истифода гардани як хук. маҳсулоти:

хук гардани - ба 1 кг;

майонез;

Намак, ҳанут;

Ќаламфури, сирпиёз, paprika - хушк;

Сирпиёз - 4-5 дона

гардани хук бояд шуста шавад ва афтидаем дастмоле коғазӣ. Акнун мо ба тайёр намудани marinade гиранд. Барои ин кор, гирифтани намак, майонез, ќаламфури ва ҳанут. Сипас, ҳама хуб омехта. Шумо инчунин метавонед маҷмӯи, ҳанутеро, ки бар мегирад ќаламфури замин, paprika, помидор хушк, савсан, сир ва дигарон мегирад. Агар не, пас шумо метавонед ин, ҳанутеро, алоҳида илова кунед. Акнун гӯшт лозим аст, ки захмро то ки ба онҳо гузошта, дар дона сирпиёз аст. Пухта marinade молидан бодиққат гӯшт, онро дар як косаи ва фаро бо судї боло, сипас барои се соат гузошта, то ки он мариновани.

Минбаъд, ки қаблан дода incisions дона сирпиёз ва бар он obvorachivaem фолгаи. Ин барои истифодаи якчанд қабатҳои фолгаи аст, ба тавре ки шарбати, ки аз гӯшти истода хоҳад кард, ки дар давоми пухтупаз ба миён нест. Акнун Шумо метавонед гӯшт дар танӯр гузошта. Оҷур хук судак, бояд дар њарорати на зиёда аз 180 дараҷа барои ду соат бошад. Агар гардани хук калон, пас ба шумо лозим аст, ки ман оҷур дигар ба пухтан гӯшт, инчунин дар дохили. Дар давоми 20 дақиқа аз дӯзахаш хук оғоз ба мерезед, бӯи иштиёқманд, ки як сигнал ба кушодани танӯр ва бингаред, ки агар шарбати мегирифтанд.

Пас аз он, хук тайёр аст, ки ба он сарзамин берун шаванд, барои дар танӯр 20 дақиқа дигар зарур аст. Ва агар ба шумо маъқул хук судак бо crackling, пас ба шумо лозим аст, ки кушодани линза ба ташкили ќадре.

Skewers аз хук дар танӯр

Барои тайёр кардани skewers Оё на ҳатман дар бораи табиат рафта. Баъд аз ҳама, шумо метавонед ба осонӣ онро дар танӯр кунад. Компонентњо барои barbecue дар хона :

Хук - 1,5 кг;

Ананас - 1 компютер;.

ќаламфури гарм - 1 pod;

Пиёз - 3 дона;.

Лимӯ - 1 компютер;.

яхмос ширї;

Намак, хӯриш

Аввал ба мо лозим аст, ки бурида гузоред, пиёз ва ҷои онро дар оби намак. Дар бораи болои ӯ фишор овардаанд, то саҷда хуб мариновани. Акнун, буридан гӯшт пора. Поккунии ананас ва бурида онро ба мукааб. қаламфури гарм тоза аз тухмиҳо ва бурида ба дона, гоҳ каме равғани растанӣ пухта. Баъд аз ин, дар як кахвачушонак, омехта қаламфури, ананас мукааб, шарбати лимӯ, 3 tablespoons tablespoons равғани растанӣ. Дар омма дар натиҷаи аст, рехта гӯшт, он гоҳ тарк marinate як соат. Пас аз он ки skewers мариновани, пошидани бо намак, ҳанут ва инчунин омехта. дона модашутурро гӯшти оид ба skewers чӯбӣ бо пиёз мариновани alternately. Баъд аз ин, мо ба гузошта skewers дар танӯр ва пухтан тақрибан 45 дақиқа.

Тавре ки шумо мебинед, ки дар хона сохта метавонад бисёр хӯрокҳои лазиз ва шавқовар. Тайёр намудани хук дар танӯр ва дигар намудҳои гӯшт, инчунин хӯрокҳои гуногун гӯшт шумо кӯмак мекунад, як навъ мизи идона.