Тавре намак аз бекон болаззат: омода усули хушк ва дар brine

бекон намакин - газак болаззат аъло ва ё ҷузъҳои ва сандвич оддӣ. Илова бар ин, маҳсулоти дуруст пухта ва ҳанӯз хеле муфид мебошад. На ҳар хонашин медонад, намак аз бекон, ки чӣ тавр ки ошомандагон, то он аст, аксар вақт харида дар бозор, ё сехи. Аммо дар асл, раванди пухтупаз аст, хеле мураккаб нест. Ворид ин табақ аст, хеле воқеӣ, ва дар натиҷаи як қадар tastier аз мағоза. Пас, мо дар намак аз бекон, ки чӣ тавр болаззат назар.

salting хушк дорухат

Шарбат метавонанд дар brine ё бидуни мешавад. Якум, дида бароем соддатарин роҳи хушк salting. Шумо танҳо лозим меояд, порае аз бекон, кӯшиш кунед, ки ба интихоб баланд сифат, намак, ќаламфури, ҳанут мечашонем, сирпиёз. Бурида маҳсулот пора аз ҳафт то даҳ сантиметр. Наздик порчаи prosalivatsya дигар аз чанд хурд давом хоҳад кард. Ҳамчунин хоҳад мусовӣ нест. бекон Sliced, тайёр намудани ҳанут. Омезиши ду tablespoons намак бо бист грамм ќаламфури сиёҳ, илова seasonings дигар ба бичашед, ки барои мисол, бодиён хушк. Агар шумо хоҳед, ки мазза ҷолибу, ғунҷонанд як каме аз сирпиёз. Бодиққат омехта намак ва ба Ёриҳои омехта, ба он дона ҳар тараф. Акнун, ки шумо медонед, ки чӣ тавр ба намак аз бекон болаззат. Аммо аз он ҷо то ҳол имконнопазир аст, ба шумо лозим аст, ки самтбахшии дона дар як халта ва ё ба натиҷа дар филми часпидан ва ба яхдон барои як рӯз. Дар маҳсулот бояд ба якчанд рўз дар яхдон фиристод. Salo тайёр аст, он метавонад ба мизи ва ид бо тамоми оила меорад.

salting хушк Embodiment дуюми

Кӯшиш кунед, ки роҳи дигари пухтупаз. Дар ним кило фарбеҳро гирифтани шаш tablespoons намаки дацал, чанд tablespoons аз ќаламфури сиёҳ, се роҳбарони сирпиёз. Бурида ғафсӣ иловаро аз бекон ва дарозии панҷ даҳ то понздаҳ сантиметр. Фарсӯда ба сир ва онро бурида, ба иловаро. Дар захмро дар дона фарбеҳро фидо иловаро сирпиёз. Якҷоя кардани намак ва ќаламфури ва монанди бояд омехтаи маҳсулоти hydrochloric дагар. Гузошта чарбуи дар косаи сирдор, буридан аз сирпиёз боқимонда бо chesnokodavilku кӯмак ва паҳн кардани дона. Бипӯшонед ва дар зери пахш кунед, то дар ҳарорати хонагӣ тарк якшаба, резад якчанд рўз дар яхдон пок. Salo омода барои хидмат аст.

Чӣ тавр ки ошомандагон аз бекон намак дар brine?

Ин усул аст, хеле brining аслии. Илова бар ин ба маҳсулот, ду кило фарбеҳро дидам, ки шумо як кӯзаи се-литр лозим аст. Бурида ба маҳсулоти калони зервазифа бе кушода пӯст. Ирсол ба зарфе ва рехт brine. Омода намудани он бояд ин бошад: дар як литр об барои пароканда қариб чор tablespoons намак бо як слайд. Хориҷ кӯзаи дар яхдон ва интизор барои ду рӯз. Акнун шумо медонед, намак аз бекон, ки чӣ тавр болаззат дар brine. Лекин мо дар оянда метавонад биравад ва ба беҳтар намудани дорухат. Хориҷ маҳсулот аз brine ва чӣ тавр ба nashpiguyte ҳар як буридаи бо сирпиёз, ќаламфури ва пошидани бо seasonings дӯстдошта, самтбахшии бекон омода дар як косаи ва нигоҳ онро дар яхдон барои якчанд рӯз. Пас аз он, дона мошинмебошад, аз ҳанут афтидаем, хориҷ маҳсулот дар сармодон. Пеш аз он ки хизмат бекон бояд ба иловаро борик бурида ва хизмат онро бо пиёз ва нон сиёҳ меистад.