Табақ идона - мурғобӣ, бо себ дар танӯр

Мурғобӣ бо себ дар танӯр - он аст, хеле болаззат ва табақ хеле зебо оро, ки метавонад ва ҳамарӯза аст, ва мизи идона. гӯшт мурғобӣ дорад фарбеҳ бештар аз мурғ ё Туркия, балки берун аз он хӯрокҳои боллазату шањдбори бештар доранд. Агар шумо хоҳед, ки ба паст кардани маводи фарбеҳро хӯрокҳои пухта пухтани, бояд ба punctures дар по ва синаи парранда анҷом дода мешавад. Дар ин ҳолат, равғани барзиёд ба ШМШ холӣ хоҳад кард.

Пас, оғоз ба пухтан мурғобӣ табақ бо себ дар танӯр. Барои ин ба мо лозим аст, ки парранда, вазни ду кило, тақрибан панҷ сад грамм себ. Беҳтарин себ барои пухтан бо мурғобӣ баррасӣ antonovka, вале шумо метавонед навъи дигари дорои таъми ширї истифода баред.

Шудед мурғобӣ ҳанут молидан ва намак аз берун ва дохили. Сипас себ буридан - sliced ё diced, чунон ки касе мисли, ки. Дар хотир доред, ки агар шумо пур меваи лошае, ки хеле зич аст, он метавонад дар давоми нонпазӣ мекафад. Бо вуҷуди ин, ин масъала фақат намуди ғизо таъсир мерасонад, бичашонем мурғобӣ аст, таъсир намекунад.

Пур себ лошае метавонад риштаи қабати пастӣ ё танҳо буридан хомӯш истифодаи бештари toothpicks анъанавӣ.

Акнун мурғобӣ бар панели ё дар utyatnitsu гузорад. Агар парранда аст, хеле равѓанини нест, он бояд ҷомаашро бо равғани растанӣ. Агар фарбеҳро мурғобӣ аз, пас шумо танҳо метавонад рехт об. Бифиристем, ба хӯрокҳои бо парранда дар танӯр аст, ки ба 150-170 дараҷа гарм кард. Мурғобӣ бо себ дар танӯр оҷур тақрибан ним соат. Санҷед, омодагии хӯрокҳои метавонад гӯшт дар пои ё синаи сурох. Агар парранда caked аст, пас сайд шарбати шаффоф хоҳад буд.

Агар шумо хоҳед, ки ба мурғобӣ гирифта ќадре crunchy ва crispy, ба шумо лозим тақрибан ним соат, вале дар охири парранда дӯзахаш, ки рехт оби хунук. Барои диҳад, табақ як мазза нозук, шумо метавонед як шарбати афлесун сард ба ҷои об истифода баред.

Мурғобӣ бо себ дар танӯр тайёр аст, паҳн он дар як табақ, оро бо себ пухта ва буттамева cranberries.

Агар шумо нахоҳед, ки хӯрокҳои savory, мурғобӣ пеш аз пухтан, шумо метавонед дорчин ва қуттиҳои барои мурғобӣ пошидани истифода омехтаи себ, афлесун ва чормағз. embodiment дигар як savory аст weft prune танӯр.

Мо як мурғобӣ миёна, тақрибан панҷ сад грамм дар як prune хуб, як каме (панҷоҳ грамм) аз майонез, чанд дона сирпиёз, намак ва ҳанут лозим аст. ва қоқ ман пур, бо оби ҷӯшон, барои понздаҳ дақиқа, то ки он мулоим шуд. мурғобӣ лошае ман ва молидан бо ҳанут ва намак, дагар зарурати ҳам дар дохил ва берун. Қоқ шудаанд бардоштем, рӯдхонаҳо, дар як косаи гузошта, илова барге халиҷе, allspice ва ҳанут дигар мечашонем. Ин омехта пур мурғобӣ ва сӯрохи sutured.

Шумо метавонед ин мурғобӣ дар њалномаи барои нонпазӣ пухтан. Гузошта, дар њалномаи худ ва пӯшидани аз сӯрохиҳо клипи ба оҷур дар як саду ҳаштод дараҷа барои ду соат. Сипас бурида лошае Кeдаке, ки lubricates майонез ва ирсол дар танӯр, то парранда browned.

Агар шумо ба таркиби гӯшти плюс сабзавот дӯст надорад, он гоҳ пухтан табақ мурғобӣ бо молњои дар танӯр.

Омода кардани чошнии. Барои ин кор, омехта ду tablespoons чошнии Worcestershire, як spoonful хардал ширин Фаронса, як spoonful асал ва равған. Ҳоло дар омехтаи мазлумонро сирпиёз, ҳанут ва шарбати лимӯ илова кунед. Obmazh чошнии мурғобӣ пухта ва тарк барои як соат ба мариновани гӯшт.

Дар ҳамин ҳол, як decoction як пиёла groats марҷумак. Доц кардан як пиёз биносту решакан ва се сад грамм занбурўѓњо бурида. Оё бо марҷумак гарм омехта, илова ба омехтаи як ҷуфт аз равған юѓу.

Пур porridge бо занбурўѓњо weft, ифтитоҳи аст sutured ва utyatnitsu парранда дар илова ба поёни хӯрокҳои тақрибан нисфи як шиша оби гузошт. Utyatnitsu бипӯшонед, бо фолгаи ва дар як танӯр тафсон барои ду сад дараҷа љойгир карда шавад. Оҷур як соат пас аз линза ва мурғобӣ оҷур ҳол тақрибан чиҳил дақиқа тоза кунед. Дар пухтан бе фолгаи, зарур аз вақт ба вақт аст, ки ба об парранда шарбати, ки дар раванди пухтупаз дар либоси.