Сайри: меъ-. Шӯрбо бо saury, жаьонро saury бо saury бирён

Хӯрокҳои моҳӣ рақибони сазовори гӯшт дар ѓизои бисёр оилаҳо. Бисёр вақт онҳо истифода saury. Хӯрокпазӣ меъ- барои парвариши моҳӣ тару тоза ва барои консервшуда дурӯғ. Ин хуб аст, зеро он аст, на он қадар харобу, арзон аст ва таъми тафриќаи ё бӯи надоранд. Яъне мумкин аст бо бисёре аз компонентњо дигар омехта.

Дар шӯрбо аз моҳӣ тару тоза

Умуман, пухтупаз ӯ ҳеҷ фарқ аз шӯрбо stryapaniya аз ягон моҳӣ дигар аст. Ягона тафовут дар он аст, ки худи saury ғайридавлатӣ равѓанини аст, ва гӯш ҳадде лоғар аст. Бинобар ин, бисёр хонашин дар аллакай дар заррин мерезад табақ гузошта, порае аз равған. Барои пухтан шӯрбо бо saury, дорухат тавсия лошае фавран бурида қисмҳои. Дар думи ва сари дискеро (одатан, барои омода кардани шӯрбо uncharacteristic), дигарон аст, ки дар оби хунук ҳам бо тамоми пиёз покиза ниҳод. Вақте, ки шўрбои сид, пас аз бартараф кардани муаррифӣ кафк ќаламфури, нахўд, Лорел ва turmeric. Қариб дарҳол картошка ва сабзӣ решакан ва ним пиёла биринҷ (дар як ним литр шӯрбо) илова кунед. Пеш аз он ки қатъ аст, ба як наботот деги рехта - хушк ва ё решакан тару тоза. Дар пухтупаз он ғамхорӣ ба seethe saury гузошта нест, зарур аст. меъ- барои якчанд роҳҳои гуногун ба таъом баъзе аз онҳо маслиҳат оид ба заррин паҳн тухм ҷудо минбаъдаи нисфи пухта, дар ҳоле ки дигарон бе онҳо кор.

Шӯрбо аз saury консерваьои

Бештари вақт дар он аст, ки аз равғани моҳӣ дод. Бо вуҷуди ин, дар он бештар аз як масъалаи бадгумонӣ шахсӣ аст. Не бадтар рӯй шӯрбо saury, дорухат ки бар мегирад, моҳӣ дар чошнии помидор. тӯмор махсус ба ӯ медиҳад, ки ҳузури як табақ аз наску. Омода бо ҷӯшон он сар: ним пиёла лўбиё судак то мулоим, пас ба онҳо илова мукааб ҳиссаи карафс реша, доираҳои сабзӣ, пиёз сурх polukolechki, ҳанут ва гиёҳҳои хушк. Вақте, ки ҳама компонентњо пухта шудаанд, аз се як њиссаи мазмуни ШМШ аст, тавассути як кахвачушонак гузашт ва бозгашт меояд - барои зичии. Моҳӣ disassemble дона (бо бартараф намудани устухонҳои) ва ба шӯрбо. Помидор, ки дар он Консерваи аст, як каме рехта бо бартараф доимии намуна, ба тавре ки superoxide табақ нест. Дар доираи Сарпӯши шӯрбо бояд 10 дақиқа истода, то - ва шумо метавонед бихӯред.

Газак: ҳайвонот бо saury

Консерваьои моҳӣ, васеъ намудани дона нон - он дилгиркунанда. Ва дар сари суфра ҷашни ва номуносиб. Бо вуҷуди ин, дар давоми идҳои, инчунин метавонад saury муфид! меъ- оњанин ихтироъ аз тарафи соҳибхоназан ҷидду ҷаҳд ва зирак, имкон онро ба истифода ва лазиз, ва зебо, ҳарчанд он доранд, ба кор сахт барои. Барои starters бояд хамир: ним қуттӣ муноқишаҳо равған бо тухм, як Spoon чой сеюми Curry ва тамоми - намак. Вақте ки массаи њаво ташкил карда мешавад, он аст, ки дар се пиёла орд, хокаи нонпазӣ ва коса Spoon нисфи (150 мл) сард яхмос воқеа, илова шуда. Дар хамир, kneaded шуд, парпечшуда ва дар фолгаи ва соате пинҳон дар яхдон. Вақте ки ба он ҳаллу, он аст, ғелонда ҳамчун лоғар мисли тасмаҳои имконпазир ва порчае аз панҷ сантиметр васеи. Тасмаҳои ба натиҷа дар атрофи штампу ва оҷур барои дар танӯр бист дақиқа. Мақсади асосии: бодиққат хориҷ Ќўрѓонтеппа тайёр, то ки онҳо чӣ хокӣ нест. Дар ҳоле, ки preform cools, меафзояд, бо равғани saury консерваьои, он чиндории ва ғайра ва пайваст бо панир grated (100 г), дар ҳамон ҳаҷми равған, се tablespoons аз яхмос ва се барг аз наъно, тару тоза бурида. Дар пур аст, то fluffy қамчинкорӣ. Барои ҳар як Ќўрѓонтеппа аст, гузошта як пораи аз салат, сӯзандоруҳо омма исканҷашуда, ва ангуштарин ба боло замима мешавад, Maslinka. Хатарноктар, вале appetizing ва лазиз.

Saury бо лимӯ ва сабзавот

Шояд роҳи ки ошомандагон аз ҳама моҳӣ пухтани - нонпазӣ он. Агар шумо saury тару тоза, аз меъ- ки шумо метавонед онро дар танӯр пухтан, шуморо ба гуногунии он хурсандӣ. Барои мисол, ба таври зерин: яке ҳалқаи Passero лампаҳои ба сурх шудан, ду иловаро помидор дар алоҳидагӣ бирён хозир овард. лошае saury осебпазирро гузошта оид ба ШМШ фолгаи гузошта, яктана шарбати лимӯ ва намак бо дору rubbed, муносиб барои моҳӣ. Дар бораи болои пусидаро омехта Sayre zazharki пиёз, помидор, иловаро лимӯ ва бодиён (агар мехостанд, ки онҳо метавонанд ва буридан). Дар фолгаи парпеч кард, варақи аст, ки дар як танӯр барои понздаҳ дақиқа (аз он аст, ки ба 220 гудохта то) гузошта, сипас ба «бастаи» кушода аст, ва ҳамчунин моҳиро барои 10 дақиқа дигар дар ин хӯрок хӯрда ҳам гарм ва хунук ба танӯр баргашт.

Моҳӣ бо пиёз бодиринг

Ин роҳи хеле љолиб, ки дар он мумкин аст дар saury танӯр пухта мешавад. Дорухат пешниҳод онро бурида, ба fillets давлатӣ ва то ки рӯ берун нест, ду маѓзи ва умуман, балки моҳӣ flattened. Дар лошае аст, ки дар як косаи гузошта, бо шарбати лимӯ ва майонез рехта, пошидани бо наботот ва гузоред, пиёз нисфи ва ба чап барои ним соат ба marinate. Омода карда васила як saury дар линза воқеъ дар як тарафи гузошта пиёз бодиринг, аз ҷониби нимаи дуюми фаро аст, ки дар фолгаи бастабандишуда ва ба танӯр барои як соат дар 180 дараҷа фиристода мешавад.

жаьонро моҳӣ

Бо мақсади на ба бесарусомон бо batter, тайёр харид, іалѕаіои. Ин аст, ғелонда аз ид ва бурида, дар нимсолаи, дар поёни аст, ки бо як қабати даст шакли greased бар пой. Барои пур напазед ним пиёла биринҷ ва пиёз бирён, бурида ба ҳалқаҳо нисфи. Ҳамаи ин аст, ки бо saury консерваьои mashed омехта; афшура лозим нест якҷоя бо он - бо ӯ даст juicier. Пур decomposes яксон шаклдор, хамир аст, ки бо як кунҷҳои дарз дуюм zaschipyvaem фаро гирифта, боло молидан бо тухм лату. Акнун, дар танӯр барои ним соат - ва дар сари суфра аст, хизмат дар як ки ошомандагон ва flavorful торт бо saury (акс). Дар дорухат метавон бо истифода аз моҳии тару тоза тағйир ёфт. Пас аз он зарур аст, ки пеш аз пухтан ё оҷур; дигарон дар ҳаракатҳои як хел аст.

Мо гуфта метавонем, ки дар он моҳии универсалӣ аст, - saury. Мазкр пухтан, аз он мураккаб, ва таомҳои ҳастанд, на осон аст.