Занбӯруц анборе, ки ӯ кард svinuh, Solokha, Dunka ва ғайра, расман заҳролуд ба шумор меравад. Ҳарчанд, ки дар принсипи, онҳое, мумкин аст даъват ҳамаи аъзоёни ин синф, чунки ҳатто boletus метавонад заҳролуд, агар шумо бо ќоидањо ва технологияи намонад. Дар анбор бошад хеле болаззат, агар шумо пайравӣ аз меъ- ва асил маслиҳат пухтани сурати. Ин дар Сибир ва дар минтақаҳои шимолии Федератсияи Россия меафзояд. Ӯ бисёр вақт метавонад дар ҷангал Беларус, Молдова, Украина пайдо шавад. Ва дар kitchens ин одамон доранд, аз меъ- кофӣ барои хӯрокҳои лазиз аз ин мацор.
коркарди Хусусиятҳои
Дар бораи чӣ гуна анборҳо занбурўѓњо назар як акс дар мақолаи шумо фикри хеле дақиқ дод. ба онҳо нигоҳ кун, ва агар бо шумо ҳамон бурда, буридани онҳо бехатар ва амалӣ хона. Дар хонаҳо хуб шустани хомӯш замин, шумо метавонед барои ним соат дар оби намакин ва acidified карда-. Боз он гоҳ дањонро боз, фаро бо об ва бигзор ьӯшондан. 10 дақиқа пас аз ҷӯшон, партоед дар colander, дањонро, пора ва ё тасмаҳои бурида ва аллакай пухтани / simmer / доц кардан то пухта. Ин лозимиро зарурӣ барои тоза кардани занбурўѓњо анборҳо аз моддаҳои заҳрнок имконпазир аст. Ва акнун барои formulary.
Pudding аз тагу
Ман фикр мекунам он пӯшида нест, ки ба «Cookbook" Русия - ихтирооти хеле сола. Аммо бисёре аз маслиҳатҳои ва меъ- шумо метавонед ба ин рӯз истифода баред. Барои мисол, pudding занбӯруц. Барои гирифтани маълумот, ки чӣ тавр ба он омода, навишта шудааст дар манбаъ муносиб ҳам барои 50-уми. асри 19. Ва ҳамчун ҷузъи асосии мацор cowshed гирифта мешавад. Дар дорухат чунин аст: а ьӯшондан svinuhi минои, холӣ аз биносту бурида. 2-3 пиёз ба ҳалқаҳо нисфи ва доц кардан бурида, то Браун тилло. Абрҳоро дар занбурўѓњо. Ќаламфури ва намак (мечашонем). Grate ва ё несту нобуд нони сафед хушк, илова 200g. равған арахис, чанд tablespoons сабзавот ё шўрбои гов. Ҳамаи ин, инчунин абрҳоро. Шумо аз хамир монанди хамир бояд ба даст. Барои ин васила омода cowshed (занбӯруц), як дорухат аст, на махсусан шумораи маҳдуди компонентњо, шумо фақат чен аз чашми. табақ нонпазӣ, инчунин бо равғани greased, пошидани бо breadcrumbs. Гузошта бисёр занбӯруц ва ирсол оҷур. Бале, шумо метавонед панир grated боло. Хоњиши ба санҷиши бозии чӯбӣ ё дандонхилол. Вақте ки ба он тайёр аст, дорухат анбор-занбӯруц мо тавсия pudding пошидан бо бодиён решакан ва ьафари, бурида ба дона ва хизмат гарм бо майонез ё чошнии яхмос. Ва бори дигар! Занбурўѓњо хеле хуб аст, ки агар онҳо ба илова сирпиёз. Санҷиши аз pudding зеро ки ӯ низ, бояд тоқ нест!
Turnips ва занбурўѓњо
Далели он, ки занбурўѓњо қариб комил бо картошка дар ҳар гуна ғайридавлатӣ ширӣ ё ғалладона мебошанд, медонад, ки ҳар мухлиси набототу. Аммо ин дорухат анбор-занбӯруц , ки мо бо роҳҳои гуногун омӯхта, метавонад ба қуттиҳои фиристод ва ба онҳо худпартоҳо swede - он аст, шояд барои бисёре аз gourmets хоҳад ҳайратовар гуворо. Мо бо ҳам шодӣ лазиз! Swede вазн таќрибан 1 кг бояд пурра оҷур. Он гоҳ пӯст, бодиққат хориҷ селлюлоза бо Spoon, буридан. Танҳо Оё деворҳои Smash нест. Занбурўѓњо анборҳо (350 грамм, ба монанди -. Метавонад як каме бештар), пас шумо онҳоро роми барои гармкунии табобат, тавре ки дар боло баррасӣ, биносту буридан. Ҳамчунин пиёз ҳам буридан ҳамаи доц кардан дар равған, илова намак, ќаламфури, сирпиёз, ҳанут. Сипас қуттиҳои омехта бо turnips posechonnoy ва пур бо тамоми омехтаи swede. Решавӣ фидо дар табақ тобовар гармии баланд, рехт равғани офтобпараст, сарпӯши ва дар танӯр гарм барои ним соат. Он гоҳ, ки яхмос ширї рехт ва ғайри моеъ ҳанӯз dopekayut ки барои намоиши ќадре фиристед. Вақте ки пешниҳоди берун биронанд табақе, бирезед чошнии, ки дар он turnips аз сиҷҷил.
Тавре ки шумо мебинед, дар анбор - занбӯруц хеле машҳур ва хеле болаззат, агар шумо ба он омода моҳирона ва бо ҷони!