Пухтани soups сабзавот лазиз. Сабзавот дорухат шӯрбо

шӯрбо сабзавот - як табақ дар таомҳои оддӣ ва гиёҳхорон ивазнашаванда, вале, албатта, гӯшт сабзавот шўрбои шӯрбо нахоҳад кард ғорат. Чӣ тавр пухтан шӯрбо сабзавот? Ва чӣ маснуот бояд дар як шӯрбо сабзавот омехта? Кӯшиш кунед, ки ақл дарёбед. Масалан, баъзе аз меъ- аз soups сабзавот.

Soups аз сабзавот муқаррарии (карам, картошка, пиёз, сабзӣ, turnips ва pumpkins) доранд, ба таври комил бо шўрбои гов омехта, soups аз ѓалладонагињо доранд, ба таври комил бо бекон омехта ё дуддодашуда хук ва soups аз кабудї (nettles, sorrel, quinoa, наъно fennel) даъвои шўрбои лоғар парранда. Soups сабзавот биносту бурида. Бисёр вақт, пухтан soups сабзавот, бо як қатор ғалладона, маҳсулоти макаронӣ, самбӯса ва носиху. шӯрбо сабзавот намакин бо яхмос ширї ё равғани зайтун. шӯрбо сабзавот овард гуворо оҳанги мазза имкон илова кардани помидор, чормащз ва ё зайтуну.

Дорухат барои шӯрбо сабзавот аз sorrel

компонентњо:

Sorrel - 250 гр.

Картошка - 2-3 дона.

Тухм - 1 компютер.

равғани растанӣ - 2 tbsp. юѓу

Об - 1 литр

яхмос ширї - 3 tbsp. юѓу

Намак ва ќаламфури мечашонем

Diced картошка ва пухтан он тақрибан 5 дақ., Сипас sorrel илова кунед, идома пухтан. Баъд аз ҷӯшон, илова зардии тухм ва қаймоқи. Дар шӯрбо омода баҳра хӯроки худ мебошад.

шӯрбо сабзавот бо карам дар испанӣ

     компонентњо:

Карам - 500 гр.

Ихтиёрӣ - 200 гр.

Пиёз - 2 дона.

Помидор - 200 грамм.

Сирпиёз - 1 мехчагул

нони сиёҳ дуогӯии - 4 иловаро

равғани растанӣ - 2 tbsp. юѓу

Намак ва ќаламфури мечашонем

Passaged пиёз ва сирпиёз дар нафт, илова помидор каме хомӯшаш сохт.

Баъд аз ин, илова карам биносту shredded, як каме об, намак ва ќаламфури. Барои пухтан сабзавот илова бирён, дӯстдорони пеш-diced андак. Шӯрбо ROAR, Иштиҳоӣ том.

Дорухат барои шӯрбо сабзавот бо ҷуворимакка

     компонентњо:

Ҷуворимакка дар cob - 4 дона.

Картошка - 6 дона.

Шир - 0,5 литр.

Сабзӣ - 1 компютер.

Равған - 1 tbsp

Шакар ва намак ба мечашонем.

сабзӣ доц кардан қаблан diced. Напазед ва ҷуворимакка vyshelushit. Дар шўрбои натиҷа рехт шир, ва сипас илова картошка ва сабзӣ, пухтан барои 15 дақиқа. Дар охири пухтупаз гузошта ҷуворимакка, шакар ва намак ва метавонад хизмат. Дар шӯрбо омода баҳра хӯроки худ мебошад.

Дорухат барои шӯрбо сабзавот, бо помидор ва сирпиёз

компонентњо:

Шўрбои - 0,5 литр.

Помидор (сабз) - 250 с.

Пиёз - 1 компютер.

Сабзӣ - 1 компютер.

решаи ьафари - 10 г.

Сирпиёз - 3 дона

Равған - 10 гр.

Райс - 50g.

Намак ва шакар ба мечашонем.

Дар равған ва бизанедашон доц кардан ба пиёз. Sliced помидор сабз simmer то тендер, дар якҷоягӣ бо пиёз беш аз гармии кам. Иловаи сабзӣ, биринҷ ва ьафари, пас дар сабзавот ва ё рехт гӯшти шўрбои, пур аз биносту решакан сирпиёз, намак ва posaharit, идома пухтан барои 10-15 дақиқа. Сипас тавассути як маротиба ьӯшондан пурдарахт ва бештар хушконидани. Дар шӯрбо омода баҳра хӯроки худ мебошад.

Дорухат барои шӯрбо сабзавот дар Чин

компонентњо:

шўрбои мурғ - 0,5 литр.

занбурўѓњо тару тоза - 100 гр.

ќаламфури ширин сурх - 1 компютер.

Пиёз - 1 компютер.

Тара, - 1 борик

равғани растанӣ - 6 tablespoons

Занҷабил бошад, чошнии лубиж ва намак ба мечашонем.

Пухтан ба угро. Самарноктар ва ба тасмаҳои занбурўѓњо бурида. Simmer дар равғани растанӣ, занбурўѓњо, дар бораи 5 дақиқа пиёз, пиёзи сабз, ва қаламфури. Он гоҳ шумо метавонед шўрбои рехт, илова угро, занҷабил ва лубиж чошнии. Дар шӯрбо омода баҳра хӯроки худ мебошад.

Дорухат барои шӯрбо сабзавот бо бодиринг тару тоза

компонентњо:

устухон Гӯшт - 200 гр.

Бодиринг - 0,5 кг.

Сабзӣ - 1 компютер.

решаи ьафари - 50g.

Орд - 20 грамм.

яхмос ширї -200 г.

Љавдор gnocchi - 400 гр.

Наботот ва намак ба мечашонем.

Аз устухон пухтан шӯрбо. Сабусакҳо ва бодиринг diced simmered дар миқдори ками об, об бояд пеш podsolit бошад. Дар шўрбои пуршиддат ба ворид бодиринг, ва пур кардани шӯрбо бояд дар passirovkoy шўрбои сард иловакарда. Дар замони ҳар як судї гузошта ба самбӯса, мавсими бо наботот ва яхмос ширї бояд бошад. Дар шӯрбо омода баҳра хӯроки худ мебошад.