Solyanka занбӯруц

solyanka занбӯруц мумкин аст аз гуногуни омода намудҳои занбурўѓњо, тару тоза ё sauerkraut. Занбурўѓњо истифода бурда мешавад барои пухтупаз savory, тару тоза, бодиринг ва хушк. Зеро halophytes хуб boletus мутобиқанд, занбурўѓњо, занбурўѓњо равған, russula, сафед ва Аспен, низ метавонад тару тоза ё истифода бурда шаванд занбурўѓњо бодиринг.

solyanka занбӯруц бо карам тару тоза

Ин табақ аст бе гӯшт тайёр карда, то мумкин аст барои гиёҳхорон ва истифода мизи сабзавот. Дар асоси halophytes мебошад шўрбои занбӯруц дод аз занбурўѓњо хушк ё тару тоза. Барои тайёр ин табақ шумо хоҳад 200g лозим аст. мухит, 0,6 кг карам сафед, равғани растанӣ, сабзӣ ва пиёз хурд, 2 помидор пухтааст, барг халиҷе, хамираи помидор.

Занбурўѓњо бодиққат тоза ва пухтан барои як соат. Дар як ШМШ frying доц кардан ба пиёз биносту решакан ва сабзӣ, сипас афшураи помидор ё авокадо помидор ва сабусакҳо, помидор решакан илова кунед. Помидор ба осонӣ тоза карда мешавад, notched crosswise ва тарки онҳо аз як чанд сония дар оби ҷӯшон кунанд.

адас сабзавот барои чанд дақиқа, пас ба шумо лозим аст, ки илова карам тару тоза биносту shredded. Ҳамаи омехтаи сабзавот, намак, дору
ќаламфури, ва он гоҳ шўрбои занбӯруц илова кунед. solyanka занбӯруц бояд дар бораи 40 дақиқа, ки пас аз он ба он занбурўѓњо sliced илова карда шуд тавонад. Дар тӯли чанд дақиқа то пухта дар як табақ илова як чанд барг аз Лорел. Баъд аз хомӯш кардани оташ, solyanka занбӯруц бояд ьӯшондан хуб, тақрибан ним соат бошад. Хизмат табақ бо яхмос ширї ва гиёҳҳои тару тоза.

solyanka занбӯруц бо sauerkraut

Одатан, ин табақ аст, ки дар фасли зимистон омода, бо истифода аз хона-дод аз сабзавот. Барои тайёр kasha гирифтани 200 грамм. намакин, ё занбурўѓњо хушк (бењтараш сафед), 80 г. сабзӣ, ьафари, 140 грамм. пиёз, ним пиёла шарбати помидор ё 100g. авокадо помидор, 2 pickles калон, 0,6 кг
sauerkraut, намак, шакар ва ќаламфури.

занбурўѓњо Pretreated судак, он гоҳ афканда дар colander ва сард. Онҳо сипас ба иловаро хурд бурида ва пухта дар равғани растанӣ шуданд. Sauerkraut дар як деги ё ШМШ frying калон гузошта, илова шўрбои занбӯруц, намак, шакар, хамираи помидор ва хомӯш барои як соат. Дар як ШМШ алоҳида доц кардан ба тасмаҳои борик ьафари, пиёз ва сабзӣ sliced. Сипас, ба омехтаи сабзавот бурида алмос илова pickles, пеш-seeded. сабзавот Sauteed ва занбурўѓњо ба карам, илова шуда. solyanka занбӯруц бояд барои 15 дақиқа дигар simmer. Вақте ки хизмат табақ метавонад бо равған пошидани, бо ьафари ва носиху мазлумонро пошидани.

Љамъоварии halophytes барои зимистон

Кук омехтаи метавонад дар баландии мавсими занбӯруц, ва ыуттии кушоди газак хушбӯй дар сармо зимистон бошад. Барои пухтан омехтаи дар фасли зимистон бояд 1,3 кг занбурўѓњо тару тоза (равған, boletus ақалли Браун, Аспен), 1,3 кг карам тару тоза, 350 гр. пиёз, сабзӣ ва помидор. Гиред 120 грамм. равғани растанӣ тозашуда, 160 мл 6% сирко, 70 в. намак дацал ва 50 в. шакар.

Занбурўѓњо ва сабзавот амиқ шуста ва тоза. Сабзавот ба иловаро борик, карам биносту бурида, занбурўѓњо бурида ва бурида ба иловаро хурд. Ҳамаи компонентњои дар як ШМШ калон enameled гузошта шуда буданд ва, ба шӯр пайваста, хомӯш барои 40 дақиқа. Сипас илова шакар, намак, ќаламфури, сирко, ва тамоми бодиққат хомӯш минбаъдаи як дақиқа 20 шӯр шуд. аз ҳанут
Шумо инчунин метавонед мехчагул, thyme ва барге аз халиҷе истифода баред.

Дар басти тайёр болишти дар ыуттии шиша, пеш аз prosterillizovannye, рол lacquered зарф сурб
ва печонд. Бонкҳо бояд ором тадриҷан гум. мағозаи
preform беҳтарин дар ҷои хунук.