Пухтани мураббо аз нок барои зимистон

Billets, нок рӯй берун хеле болаззат ва хушбӯй, ки онҳо хуб ба хӯрдан аз ҷониби худ ҳастанд, ва инчунин ба сифати илова ба шириниҳо, нонпазӣ, ё ҳатто яхмос истифода баред. Бо омодагӣ ва витаминњо ҳуқуқ доранд, нигоҳ дошта шуд. Аз ин рӯ, ба нок роҳбандии барои зимистон хоҳад буд қарори хеле хуб. тайёр он Роҳҳои якчанд нест.

Пухтани мураббо аз нок

Дорухат мегузорад Кук ҳамчун мураббо ва marmalade. Тафовут дар шакар - дар сурати аввал оддӣ муроҷиат хоҳад кард, ва дар дуюм ба шумо лозим аст, ки истифода полуд. Илова бар ин, дар як роҳбандии иловаро мева мумкин тарк карда, барои ба роҳбандии ё marmalade онҳо молидан беҳтар ба воситаи ҷумбонидан. Як килограмм нок талаб 0,5 кило шакар ва як лимӯ. Агар желе шакар, шумо метавонед панҷоҳ грамм желатини мегирад. Ҷам нок бо лимӯ рӯй, то cloying ва хеле болаззат аст. пӯст лимӯ пӯст, бурида ба иловаро ба мева. Бурида аз cores аз нок, онҳоро ба дона ва дар як saucepan бо лимӯ бурида. Иловаи шакар ва рӯй ба оташ хурд. дақиқа панҷ дертар, шарбати нок бояд ба ҳама бодиққат ва рӯй ба оташ баланд. Пас аз он, роҳбандии оғоз ба напазед боз, кам гармӣ ва пухтан барои семоҳаи дигар як соат. Ҷам тайёр аст, ва ба шумо лозим аст, ки ба воситаи як ҷумбонидан иттилоъ монеа пеш. Бинобар ин, шумо омма якхела бе пӯст. Барои роҳбандии аз нок барои зимистон хуб нигоҳдорӣ, истифода баред, барои нигоьдории шартц шиша стерилизатсияро бо lids қатъии. Нигоҳ ки дар ҷои торик сард.

роҳбандии нок бо шафтолу

Ҷам аз нок барои зимистон, метавонанд гуногун бошанд. Дар нусхаи классикии мегирад истифодаи танҳо нок ва лимӯ, вале шумо метавонед ба workpiece ва шафтолу кунад. шафтолу ширї Нур ва мазза лимӯ нозук омезиши комил бо бичашонем нок. Андешидани ним кило нок ва шафтолу қадри як кило шакар ва шарбати ним лимӯ. нок пӯст аз serdtsevinok ва пӯст, хориҷ машк аз шафтолу ва устухон. Буридан меваи sliced бо ёрии протсессори ғизо ё кахвачушонак. Гузошта ба saucepan, илова шакар ва пухтан бар гармии кам, ба шӯр доимо ва хориҷ кафк. Вақте ки ба роҳбандии ғафсшавии, илова шарбати лимӯ аст. Дар billet тайёр рехт ба шартц стерилизатсияро, пурзӯр оњан ё пластикӣ муқова ва хориҷ гарави.

роҳбандии нок бо себ

Роҳи дигари пухтан роҳбандии ғайриоддӣ аз нок барои зимистон. Ба ғайр аз себ, шумо метавонед илова ва афлесун, он гоҳ шириниҳо як мазза ситрусӣ дурахшон аст. Ба як кило нок мегирад шарбати як лимӯ, як кило себ ширї-ширин ва ё ширї, як кило шакар. Агар шумо нахоҳед, ки мазза табиӣ аз меваи, ба шакар камтар, лекин агар шумо дӯст ширин бештар, ба андозаи мумкин аст ба ду кило зиёд шудааст. Тоза кардани мева аз тухмҳо, бурида ба қисмҳои хурди. Резед шарбати лимӯ ва резад шакар, дар як косаи гузошта ва фиристодани он дар оташи суст. Абрҳоро пайваста барои пешгирӣ сӯхтанӣ. Напазед барои бораи чиҳил дақиқа, он гоҳ паҳн берун аз бонкҳо пеш-стерилизатсияро.