Нон Писҳо оҷур дар танӯр

Чӣ тавр он номида нони Фисҳ? Дар ҷавоб ба ин савол, ба шумо хоҳад аз маводи пешбининамудаи моддаи омӯхта метавонем. Мо инчунин ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ин кор ба анҷом пухтан дар хона.

маълумоти умумӣ

аттрибутӣ азалӣ ин ҷашни дурахшон ҳамчун Пасха ба каннодй анъанавии аст. Бибияш ва пирожни - бе он душвор аст, ки ба тасаввур кардан воқеии мизи идона. Дар баробари ин хонашин муосир кор ва каннодй ба монанди нон Писҳо. Ӯ мувофиқ ба таври комил ба ин формат ҷашни.

Artos (аксепт дар syllable аввал) - назрро аст нон ҳафтаи Писҳо, дод аз як пойгоҳи хамиртуруши. анъанаи пухтани он аст, хеле аз тарафи таомҳои Писҳо ҳамаи қавмҳо православӣ таъсири мусбат мерасонад.

artos Classic бо салиб аст, ки намоён танҳо омода тоҷи аз хор бофтае. Ин рамзи эҳьёи Масеҳ пешбинй карда, пирӯзии худ бар марг.

Калисо ҷомеаи Русия нон Писҳо як нонпазӣ баланд аст.

Дар хона Artos мумкин аст бо роҳҳои гуногун, омода кардааст. Баъзан пухтани соҳибхоназан садақа аст, хеле шакли муқаррарии нест ва ба он даъват нони Писҳо. Ин маҳсулот дорои таъми некӯ. Он метавонад ҳамчун ороиши комил барои мизи ҷашни хизмат. Аммо ин бояд хаёлот каме нишон диҳад.

Таркиби Аъло даст аз ин нон, агар аз онҳо бо як pasochkami хурд ё тухм ранги муттаьид намуд. Ҳарчанд он аст, танҳо андаке аз бисёр имконоти гуногун, ки шумо метавонед дар салоҳдиди худ интихоб кунед.

нон Delicious Пасха: дорухат

Сарфи назар аз мураккабии ошкор қабули чунин қаннодӣ осон ва оддӣ аст. Маълум шуд, ки ба боғҳои ва мулоим, истифода баред, танҳо маҳсулоти тару тоза ва муносиб.

Пас, мо барои нон Писҳо зарур аст:

• орд - 450 г;
• шакар - 1,5 юѓу калон;
• намак - қошуқи нопурра;
• хамиртуруши хушк - 5 г;
• шир умуман оби гарм - ½ пиёла;
• равған - дар бораи 60 г;
• тухми кунљит - истифода пошиданй маҳсулот semifinished.

хамир mesim

Аз хамир барои ин нонро бояд анҷом танҳо хамиртуруши равған. Барои kneading он омехтаи шир тамоми ва оби тозаи ошомиданӣ гарм. ба онҳо пайваст, дар як косаи, ва он гоҳ шакар илова ва бодиққат абрҳоро. Пас аз он ки маҳсулоти ширин мањлул дар хӯрокҳои паҳн хамиртуруши хушк ва компонентњои чап дар оромиву осоиш ва ором. Тавассути соат балоҳое, ки онҳо доранд, vzbuhnut хуб.

Омодасозии омехта хамиртуруши, бознамегардем, илова карда шуд намак умумӣ ва равған хеле нарм. Компонентњо пешгирӣ силоҳ ва орд илова онҳо. Ин маҳсулот бояд то даме ки рехт, чунон ки шумо як либоси ва хамир тағйирёбанда даст нест. Ин аст, ки бо як матои фаро бо як зарф ва дар ҷои гарм дақиқа 80-90 тарк фаро гирифта шудаанд. Дар натиҷаи чунин таъсири, ба шумо лозим аст, то таҳкурсии fluffy ва нарм. Ин аз он аён марзи бештар, он давра ба давра ба дасти худ қамчинкорӣ.

Раванди ташаккули нон зебо

нон Писҳо мумкин аст бо роҳҳои гуногун рўй медињанд. Касе аз он медиҳад, ки дар шакли як салиб бо тоҷе аз хор бофта, ва мо қарор додем, то моли пухта шакли қулай барои тухм. Ҳамин тариқ, нон қарор ба ташаккули як навъ ковокии.

Барои амалӣ намудани нақша ба шумо лозим аст ки ба истифодаи шакли калон ва даври refractory. Он дуруст бо равған молидан ва сипас ҷойгир карда, дар як қисмати миёна аз косаи, пеш аз рӯй ба он зеру забар. Бояд қайд кард, ки диаметри аз хӯрокҳои ба нисфи шакли пойгоҳи.

Пас аз он, инвентаризатсияи омода аст, идома ба ташаккули маҳсулоти нимтайёр. Барои ин кор, гирифтани як пораи хурди хамир ва он ба як ғафсӣ қабати даври 0,8 сантиметр ғелонда. Пас аз он паҳн як косаи таъиншуда. Оянда пойгоҳи боқимонда ба 7 қисм ва шакли ин маҳтобӣ ҳамон тақсим карда мешавад. Онҳо дар фосилаи байни ҷонибҳо аз косаи ва шакли тобовар-гармӣ ниҳод.

Баъд аз гузошта-қабати пурра ба 7 қисм бурида нест. Дар гурўњњои натиҷа petals кушода, каме боиқтидор гӯшаҳои он. Ҷойгирнамоии ба онҳо дар бораи маҳсулоти нимтайёр-дакикаи шаклаш, ташаккул як навъ гули.

Баъд аз ин тартиб, як косаи таъиншуда мубаддал хушхӯю дур. Тавре ба нон, он гоҳ нафт ё офтобпараст ва ё нафт пухтупаз, ё зардии тухм Шашдона. Дар охири нимтайёр пошидани бо тухмии кунљит.

Раванди табобати гармии

нон Писҳо аст, ки дар танӯр аз сиҷҷил аст, хеле дароз накашид.

Пас аз он, маҳсулоти нимтайёр омода аст, он аст, гарм барои 10 дақиқа нигоҳ дошта мешавад. Дар маҳсулоти сипас дар як танӯр preheated ҷой дода шудааст. Дар ҳарорати 200 дараҷа қаннодӣ регак пухтан дақиқа 55. Дар давоми ин вақт, нони Писҳо дар ҳаҷми зиёд боғҳои ва сурхрӯ хоҳад буд. Дар ин ҳолат, сӯрох дар миёнаи маҳсулот бояд ё ба таври назаррас кам ва ё аз байн тамоман ва кашолакунӣ.

Хидмат пирожни ки ошомандагон аз барои мизи Писҳо

Пас аз он, нон аст, ки дар танӯр мепухт, он аст, дур ва равцан гарм бо равған. Ин ба он хушбӯй бештар, мулоим ва болаззат хоҳад кард. Пеш аз он ки пешниҳоди ба ҷадвал идона дар як чуқурӣ дар паҳн нон бо тухм рангубор.

Аз берун, ин ордӣ аст, хеле монанд ба лона.

хулоса

Сарфи назар аз он, ки дар раванди қабули нон фисҳ вақт лозим аст (барои мудохила кардан хамир, Гӯшдории он ба гармӣ, ташаккул ва нонпазӣ), аст, ки занон маҳсулот хеле зуд оҷур, махсусан барои ид Писҳо.

Агар шумо фикру андеша дар бораи чӣ тавр ба ташкили қаннодӣ регак, пас шумо метавонед ба онҳо озод љорї дар раванди пухтупаз эҳсос.