Угро моҳӣ: меъ-, сирри пухтупаз

На ҳама метавонанд ба осонӣ барои фурӯш пайдо кардани ин моҳӣ ғайриоддӣ хоҳад буд. Дар Русия аз он истеҳсол мешавад аз ҳад зиёд, ки бо бисёре аз сайд фавран фурӯхта намешавад. Лекин, агар шумо ягон вақт кофӣ бахти барои дидани оид ба шӯъбаи мубориза моҳӣ чунин маҳсулот ғайриоддӣ, боварӣ барои харидани ва кӯшиш ба оҷур моҳӣ, угро. Чӣ тавр ба он ҷо, мақолаи мо мегӯям.

шарҳ

угро Моҳӣ хурд, дароз аксарияти шахсони воқеӣ ба вуқӯъ decimeter. Ҳайати elongated,-мори мисли, сардори хурд тоҷи бо чашмони сиёҳ. пӯст моҳӣ translucent аст, аст, ки чаро тамоми будан назар мерасад, ҳам insubstantial, чунон ки гӯӣ рӯҳи ин баҳр аст.

Дар моҳӣ аст, арзиши бузург ба хотири он ки хусусиятҳои таъми аъло, ва осонии тайёр. Бисёре аз gourmets танҳо дӯст хӯрокҳои макарон аз моҳиро кашиданд.

зисти

Ин намуди одатан ҳамчун моҳӣ шиша Ҷопон номида мешавад. Дар аҳолии асосии қади соҳили Уқёнуси Ором Ҷопон зиндагӣ мекунад. Дар моҳигирӣ Русия ҳал дар Петрус Bay Бузург, дар estuary Амур, хомӯш соҳили Sakhalin.

Дар бораи spawning моҳӣ меравад дарё, пас аз procreation бисёр калонсолон бимирад. Афзоиши ҷавон аз 4-5 см дарозӣ аст, бозгашт ба уқёнус яди.

Ѓизои асосии онњо иборат аст аз тухм, pelagic ва shellfish. Шояд аз он ки ин гуна ѓизои аст ва қарздор угро моҳӣ таъми аъло он.

Меъ- таомҳои Ҷопон

Дар Ҷопон ин моҳӣ хеле эҳтиром мекарданд. Ин аст, аксаран барои Суши ва soups анъанавӣ истифода бурда мешавад, он аст, хизмат бирён, ва ҳатто ба яхмос ба илова шуда.

Бисёре аз хӯрокҳои макарон Ҷопон аз моҳиро, ки талаб компонентњо ва малакаҳои нодир, ки шумо метавонед танҳо дар сарзамини таърихии худашон кӯшиш кунед. Вале чизе, ки мо низ ёддошт мегирад.

Ҳамаи онҳое, ки имконияти ба мечашонем хӯрокҳои бо як шиша моҳӣ Ҷопон буд, тасвир бичашонем epithets laudatory ҳама. Барои бичашед ин маҳсулот монанд нозук гӯшт харчанг, калмар, crabs. Мисли мазза бодиринг smelt мазкур, вале на ҳамчун ёд, ва хеле нозук. сохтори ҷолиб ва маҳсулоти: дар устухон аст ҳис накардам, дар айни замон гӯшт зиччи ва мулоим аст.

Бояд қайд, ки пеш аз шумо пухтан ба моҳӣ, угро, аз он хоҳад буд, ҳатто ба тоза аст. миқёси хурд хеле осон ба парвоз истироҳат дар давоми шустан, ва дар дохили маҳсулоти тайёри пурра намоён. сари моҳӣ низ бурида нест.

макарон моҳӣ бодиринг

Ин усули пухтан дар Ховари хеле маъмул аст. Хушбахтона, он осон бозӣ дар хона.

Дањонро бо ратле аз моҳиро кашиданд. Гузошта як литр оби ҷӯшон, илова бознамегардем, 2 соат. Л. намак, 3 tbsp. л баробар аст. шакар, ва нахўд gvozdichek чанд allspice. Вақте ки ьӯшондан, илова 150 мл сирко.

Фидо моҳӣ дар бораи бонкҳо-угро. Мазкр marinade гарм маъмулан талаб вақти камтар. Агар шумо истифода сард, таъом моҳӣ метавонад на камтар аз бисту чор соат. Peresloit мумкин аст ба сабзӣ grater Корея ё пиёз решакан нисфи-ҳалқаҳо rubbed. Резад marinade, ukuporte. Барои мазза ва таъми шустагаре, шумо метавонед ягон ҳанутеро, хушк, барге халиҷе илова кунед. Ҳангоми пешниҳоди Перезагрузка сабзавот ва моҳӣ дар як косаи хизмат мекунанд, боронеро бо равған, бо шарбати лимӯ ва чошнии лубиж пошидани.

салатҳои моҳӣ судак

Дар Ҷопон, ки ин моҳӣ аст, аксаран барои тайёр намудани хӯроки яквақтаи гуногун истифода бурда мешавад. Он ки ошомандагон ва судак аст. таъми майгу бой он дар якҷоягӣ бо обгиё, наботот, сабзавот кӯдак, тухм судак.

Агар шумо хоҳед, ки ба пухтан дар як табақ, ки ба шумо лозим аст моҳии судак, угро, аз он пухтан дар пешакӣ, то дар он нозил шудааст сард. Омодасозии ин моҳӣ хеле зуд. Кофӣ аст ба он ба он бор ба оби ҷӯшон барои чанд дақиқа ва сипас дар як colander пурра шиша об партоед.

угро моҳӣ судак сафед мегардад, дорои йога гуворо. Бичашед ҳамон нӯшонда ва расо аст.

Усулњои барои дӯзахаш

Агар шумо кофӣ бахти барои харидани як моҳии калон доранд, угро дар бораи 10 см дарозӣ, шумо метавонед онро тамом дар орд, batter, batter доц кардан. Ин Хӯроки комил ҳамчун газак бо пиво, шароб сафед, ва ҳатто як машрубот сахт аст.

Пеш аз он ки ту доц кардан, моҳӣ угро бояд ба озод аз тарозуи шуста. Мефуроварданд лошае тар оид ба дастмоле коғазӣ ошхона, он карда- то моеъ барзиёд.

хосиятҳои гуногун барои тайёр намудани ин delicacy нест. Шумо метавонед як моҳӣ дар як косаи зеркашӣ, илова 4-5 tablespoons орд, пошидани бо ќаламфури аз Милл ва омехта њаматарафа. Salting маҳсулоти хом аст, лозим нест, он ба истеҳсоли маводи моеъ номатлуб ангеза. доц кардан Моҳӣ дар ШМШ нафт дар бораи паҳн як қабати ниёз доранд. Омодасозии онро зуд ва «pancake» flipped бар. моҳӣ пухта боқӣ танҳо дар адои слайд табақ гузошта, podsalivaya ҳар як қабати. Ин матлуб ба истифода намак баҳр аст.

fritters моҳӣ

Дар дорухат зерин ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтан моҳӣ, угро андозаи хурд. Агар шумо равона шуд, то ки барои доц кардан 4-5 см, доц кардан тамоми он нороҳат мешавад. Вале ӯ танҳо комил барои пухтани pancakes газак crispy.

Бишӯед кило моҳӣ, бо дастос машғул надорад, сарбории дар як косаи чуқур. Иловаи 400 грамм авокадо пиёз. Шумо метавонед дар пиёз grater, mince ё буридан биносту дагар.

Podsolite то бичашед, илова, ҳанутеро: ќаламфури, бодиён хушк, coriander, зира. Меронем ҳамсарон тухм ва андак-андак бо Spoon абрҳоро. Kleilos хамир хуб, илова 4-5 tablespoons аз semolina ё орд.

пиёз, сирпиёз, бодиён: Агар шумо пухтани як табақ, дар фасли тобистон, ки ба беҳтар намудани бичашонад ва намуди он, шумо метавонед сабз ҷавон истифода баред.

Доц кардан ба pancakes шумо дар равғани гарм лозим аст, паҳн Spoon patty мудаввар. Оё шитоб накунед, ба онҳо рӯй фавран, дар акси ҳол онҳо ҷудо фурӯ хоҳад кард. Мунтазир бошед, то дар канори пухта аз «забт кардан», пас шумо наметавонед ба рӯй oladushek дар тарафи дигар, бе мушкил.

хизмат

Дар Шарқи Дур, ки угро моҳӣ-мехӯрад, бо чӯбчаи хӯрока. Шумо метавонед ҷадвали ин дастгоҳҳои фидо. ҳезум якбора хеле осон то ва нигоҳ доштани моҳӣ хурд.

Дар биноҳои он лозим нест, он аст, ки одатан ба ҷадвали ҳамчун як табақ алоҳида хизмат мекард. Барои таъкид таъми ғайриоддӣ ширин, ба нигоҳубини sauces он зарур аст. Пеш аз он ки amateurs таомҳои Шарқӣ пешниҳод интихоби васеи, ва онҳое, ки хӯрок ҳам гарм ва ҷолибу маъқул нашуда бошад, шумо метавонед машварат ба чошнии аз йогурт ва гиёҳҳои тару тоза.

Long барои нигоҳ доштани моҳӣ, угро ба маблағи на он. Ин беҳтар аст, ки ба он омода фавран пеш аз адои.