Паҳлавон торт - равшан ва ҳаво

Шумораи зиёди одамон, ки дар бораи он чӣ даҳ хӯрок бояд ҳамеша дар як вақт дар як вақт кӯшиш карда шаванд, ба торт "Павлоева", ки аз Океания аст, шодбошӣ кунед ва намунаи беҳтарин дар бозорҳо дар ҷаҳон аст. Дар хона ин ширин аст ва он "Pavilion" номида мешавад. Ҷолиби диққат аст, Ҳамин тариқ, дар Велдерингтон як шириние аз чилу панҷ метр ва дар Hawke Bay - шаш метру чорроҳа пухта буд.

Торт "Анна Пллоева" аз се қабати мӯй иборат аст, ки бо яхмос ва меваи тару тоза.

Дар қабати якум як торт, ки аз сафедпӯшакҳои тухм, қубурҳои пурқувват, сирко, ванилин ва ғалладонагиҳо қашшоқанд, ба шарофати он ки теппаи ғарқ дар торт пайдо мешавад ва даруни он нарм аст.

Қисми дуввум аз кремҳои пастсифат иборат аст, ки онҳо ҳавои бениҳоят абрҳоро ташкил медиҳанд.

Қисми сеюм аз буттамева ва меваҳо иборат аст (Клубҳо, бананҳо, шафтолу, моторӣ ва ғ.).

Бояд қайд кард, ки меваҳо ва яхмос пеш аз он ки хизмат мекунанд, илова карда шаванд. Роҳҳо пешакӣ пухта шудаанд ва дар танӯр ҷойгир карда шудаанд ва на дар яхдон. Шириниҳо набояд афтида шаванд, то ки бичашонем.

Бояд хотиррасон кард, ки теппаи Павло бояд ҳаво ва равшан бошад, ба монанди ҷунбишҳои рақсовар, ки чаро он бо номи ballerina Russian номида мешавад.

Муҳокимаҳо дар бораи он, ки ин беҳаракат беҳтарин тайёр карда шудааст, то кунун идома надиҳед. Дар ин лаҳза, ҳатто сухане вуҷуд дорад, ки дар Зеландияи Зинда метавон шунид: "Модарам ва падарам торт ва беҳтарин тортро омода мекунанд".

Ва дар ин ҷо чӣ тавр пухта мешавад? Биёед, ин масъаларо ба таври муфассал баррасӣ намоем.

Ҳамин тариқ, мо ба торт "Павлоева" омодаем.

Компонентњо

Барои торт: чор сафедањо, як пиёла шакар, се tablespoons аз cornstarch, намак, нисфи як Spoon, як Spoon шарбати лимӯ, як tablespoon аз сирко шароб, даҳ грамм шакар Бахром.

Барои яхмос: 200 ва панҷоҳ грамм гилем, ду tablespoons шакар ориз, буттамева ва меваҳои гуногун.

ШМШ бо порчае, ки дар он часпонида шудааст, фаро гирифта шудааст.

Ванилин ва шакар оддӣ ба шакле ориз аст, се тарғоза гирифта мешавад ва боқимонда бо крахмал омехта мешавад. Нишонҳои якҷоя бо шарбати лимӯ бо як омехтаи то шаклҳои ранга мулоим, тадриҷан илова шакар. Баъд аз ин, масофаи то он даме, ки шаклҳои решаканиро дар бар мегирад.

Омехтаи крахмал ва шакар ба масофаи сафедаи сафеда, инчунин сирко рехта мешавад, массаи мусбат ва омехта ба варақаи нонпазӣ дар андозаи як паҳнои калон паҳн мешавад. Пӯсти пухта барои як соат ва ё нисфи (дар ин вақт он бояд бо crustpy crust фаро гирифта шавад) ва, бе он ки онро аз танӯр гирифта, имкон медиҳад, ки ба сард.

Торт "Павлоева" қариб омода аст, танҳо барои тайёр кардани яхмос боқӣ мемонад. Барои ин, яхмос хунук бо хокаи шакар омехта ва то он даме, ки массаи қабати таркибшуда қамчин карда мешавад. Буттамева ва меваҳо шуста шудаанд ва хушк мешаванд.

Торт ба як табақ интиқол дода мешавад, яхмос дар маркази он, меваи тару тоза ва буттамева дар боло ҷойгир аст.

Ҳамин тариқ, ин шириниҳо бо шарафи ҳунарманди барҷастаи рус Анна Павлова таъсис дода шуданд. Агар саволе дар бораи он, ки чӣ гуна пирожне барои соли нави пухта тайёр кардан мумкин аст, пас ҷавоби равшан аст - торт Pavlov, ки нур ва ҳаво мебошад.