Панир «Prince сиёҳ" - як маҳсулоти сифати Беларус

Беларус ҳамеша барои маҳсулоти экологӣ тоза, ва табиати pristine он маълум аст. Ин ҷо буд, ки гови фарбеҳ диҳад шир ва солим, ки аз он истеҳсол панир лазиз. Ва бисёре аз навъњои гуногун бо таъми гуногун ва намуди зоҳирӣ нест. Панир «Сиёҳ Prince" як гурӯҳи rennet нимсола душвор аст. Дар маҳсулот ба талаботи сифат ва бехатарии меъёрҳои.

Ҳамаи маҳсулоти Белорус таҳти назорат, ки дар давоми он тафтиш ҳамаи хосиятҳои он. ҶСК «Kobrin Равған ва Фабрикаи Панир» ба ҳисоб меравад Ташкилоти хуб. Ин ширкат кардааст истеҳсоли зиёда аз 150 намуди маҳсулоти ширӣ.

хусусиятҳои истеҳсолӣ

Панир «Prince сиёҳ" аст, дар асоси шир pasteurized бо хамиртуруши аст, ки ба воситаи коркарди milk- ӯ даст дод rennet. Он, ҳамчунин, барои сохтани мошинмебошад, истифода бурда маҳсулоти «шир аз сиҷҷил". марҳилаҳои ҳатмӣ дохил дилбастагии, extrusion.

панир табиӣ дорад, таъми аъло ва мазза шир аз сиҷҷил. Дар он аст, ки каме ширї нест. Дар маҳсулоти тайёри аҳамияти tint зард. Он дорои як пайгирона пластикӣ. Падид Панир "Black Prince» дар бораи 20 рӯз ва мӯҳлати нигаҳдории он 30 рўз дар ҳарорати аз 0 то 4 дараҷа гарм мешавад.

анъанаи Баъди

Вобаста ба истеҳсоли ин маҳсулот Kobrin. Беларус аз даврони Шӯравӣ барои истеҳсоли маҳсулоти ширӣ солим шинохта шуд. Барои муддати дароз ин ширкат хурд буд. Он истифода мебарад, ҷузъҳои танҳо санҷида: ферментҳои, хамиртуруши, шир тару тоза.

Вале ҳатто дар 75 соли мавҷудияти технологияҳои ниҳол ба тағйир нест. Ҳамаи панир дар асоси анъанаи дод, ба туфайли он маҳсулоти меноманд, ки дӯстдошта бо бисёр.

сифати озмудашуда

ниҳол муосир коркард дар як рӯз бештар аз 350 тонна шир. панир Kobrin корхонаи дар Русия фурӯхта мешавад. Дар доираи маҳсулоти калон аст. шарбат дод, сахт, мулоим, панир нимтайёр сахт ва коркард карда мешавад.

Бино ба муштариён, ки ҳар як маҳсулот дорад мазза махсус. Ва онҳо аз ҷониби истеъмолкунандагон барои сифати баланди он баҳои баланд дод. Чӣ тавр пайдо кардани gourmets панир, маҳсулоти Kobrin бадтар нест, дар хориҷа. намуди сахти ба монанди панир, ки пасттар панир патент хориҷӣ вуҷуд надорад.

хелҳо

Панир "шоҳзода Сиёҳ» ва дигарон ҳастанд, ки дар лабораторияҳои махсус назорат. Барои ин кор, истифодаи таҷҳизоти муосир барои санҷиши сифат.

Наќлиётї аст, ки дар tankers махсуси он маҳсулот ба истеъмолкунанда дар шакли дахлдор мерасад анҷом дода мешавад. Ба фурӯш иҷозат танҳо панир-сифати баланд аст, ки чаро онҳо ин қадар аз тарафи истеъмолкунанда дӯст медошт.

Илова ба корхонаи панир ба истеҳсол йогурт, яхмос, яхмос ширї, шириниҳо ширӣ, равған. Ҳамаи маҳсулоти таъми аъло ва сифати баланд. Дар истеҳсоли борпеч ба созанда бошад. Вай дурахшон, uncluttered аст, то фавран ҷалб намудани диққати харидорон. Кофӣ ба кӯшиш на камтар аз як маротиба дар як маҳсулоти ширӣ, ва ӯ омада нест, ки бидиҳам.