Олу дар шарбати худ: бо шакар ё бидуни. меъ- пухтупаз

Тааҷҷубовар нест, ки ин мева мисли олу, ҳама муҳаббат ва бихӯред дар ҳама гуна шакл. Ин хеле муфид на танҳо тару тоза, балки ҳамчунин дар давлат ба расмият дароварда мешавад. нӯшокиҳои мева, желе, мураббо, онро бо бемориҳои гурда, atherosclerosis, gout ва артрит rheumatoid кӯмак хоҳад кард. резиши аст, ки инчунин ҳамчун laxative ҳалим гирифта мешавад. меваи он лимуи, malic, succinic, ва кислотаи quinic аст. Ин ва бисёр моддаҳои дигар бой дар дренажиро дар шарбати худ бо шакар, тайёр, ки мо имрӯз дида бароем.

Пухтани олу дар шарбати худ: имконоти аввал

Одатан соҳибхоназан барои зимистон аз ин роҳбандии мева ва нигаҳдорӣ баста. Аммо аз он алтернатива некӯ ба як табақ пухта дар шарбати худ аст. Ин на камтар болаззат ва солим аст. Илова бар ин, он, бояд танҳо мева ва шакар. Пас, мо ба шумо пешниҳод яке аз меъ- оддӣ аз ҳама барои чунин хӯрокҳои мисли дренажиро дар шарбати худро бо шакар. Бодиққат қабати дур мева, онро бурида, дар нимсолаи ва дар ыуттии хушк ва пеш-стерилизатсияро ниҳод. Ҳар як қабати ин рӯ рехт шакар. Дар марҳилаи навбатӣ - ба безарар кардани ғизо. Барои ин кор, интихоб кунед як деги тасҳеҳоти дахлдорро, дар поёни бо дастмоле ё матои фаро гирифта буд. Мо дар болои бонкҳо гузошта, кӯшиш ба ҳосил кунед, ки онҳо бо якдигар тамос нест. Резед "бар китфи" об дар ҳарорати хонагӣ ва ирсол ба судї. Вақте ки ҷӯшон кам кардани оташ ба оби ҷӯшон тасодуфан ба зарф афтод. Баъд аз як муддати кӯтоҳ, бигзор холӣ шарбати, ва қум пароканда хоҳад кард. Дар сатҳи аст, ба ин сабаб, ки афтод, он вақт ба илова мева ва шакар аст. дақиқа 40-60 дертар фаро гирифтани ҳамаи афшураи аз олу, ва онҳо ба миён хоҳад кард. Мо сар ба даст бонкҳо меғелонад то сарпӯши ва як кампал парпеч кард, фиристодани на камтар аз як рӯз гум хомӯш. Олу дар шарбати худро бо шакар тайёр аст.

дорухат нозукиҳои муҳим тавсиф

1. Агар шумо хоҳед, ки ба даст хӯрок бо иловаро тамоми, кӯшиш кунед, ки ба пухтан душвор ба интихоби меваи unripe, илова, шакар, вале як каме бештар.
2. Вобаста ба навъњои олу, ба шумо хоҳад 100 то 300 грамм шакар дар як ним литр кӯзаи лозим аст.
3. вақти хӯрокпазӣ, ин маънои онро дорад - табобати гармӣ аст, аз 40 то 60 дақиқа дар зарфе 0,5-литр. Аммо баъд аз чунин маҳсулот дароз пухтани мумкин аст, дар як квартира гарм нигоњ дошта мешавад. Агар workpiece хоҳад «hibernate» дар ҷои салқин, вақти пухтани мумкин кӯтоҳ кардааст.
4. Дар кӯзаи ҳаҷми боло тақрибан 0,6 кг мева мегирад.
5. Рол ва мумкин аст, ба лабрез бо зарфњои пур, зеро ҳаҷми он аст, ҳанӯз кам карда мешавад.

Бо ин њифз дренажиро дар шарбати худ бо шакар қадри имкон мазза ва таъми он риоя хоҳад кард.

Якчанд пухтани кӯтоҳ олу аз меъ-

Чӣ тавр ба зудӣ пухтан меваи? Бо назардошти маъруфияти зиёд ин табақ, роҳи дигаре, ки чӣ тавр зуд ва ба осонӣ шумо метавонед олу, консерваьои дар шарбати худ кунад дида бароем. дорухат худсохти: меваи пухтааст ширин, ки дар он устухони аст, ба осонӣ ҷудо, бурида, дар нисфи ва хориҷ аз он. онҳоро гузошта, дар як saucepan, илова нисфи як шиша об ва тафсон бар гармии миёна. Вақте, ки сар то шарбати олу, онҳоро паҳн, дар ыуттии, онҳоро пур, ва дар ҳарорати аз 85 дараҷа pasterizuem. Time: 15 дақиқа барои 0,5 банкаҳои литр ва 20 дақиқа барои литр.

Акнун хеле зуд тайёр резиши табиӣ стерилизатсияро. Ширин, мева пухтааст аст, ки устухони дар оби ҷӯшон ҷудо нест, ва дар eluted дар ду ё се дақиқа фурӯгузорӣ шудааст. Дарҳол хориҷ ва зич дар бонкҳо гузошт. Сипас барои 30 дақиқа ба онҳо prosterilizuem. Ҳама чиз тайёр аст.

Олу дар шарбати худ бе шакар

Мо як кило меваи ширин бо гӯшт устувор лозим аст. Масалан, Муносиб Vengerka синф. Шуста аз танӯраи, онҳоро хушк, бурида, дар нисфи ва хориҷ мағораҳои. Пас, онҳо дар бонкҳо лабрез фаро нищобпӯшонӣ гузошта ва тамиз кардан 20 дақиқа. Не зарурати илова об ҳамчун мева ҷудо бисёр шарбати. Дар раванди безарар мева бифаҳмонам, ва мо якчанд маротиба ба илова олу. Оқибат аз чор се гирифта бонкҳо. Дар охири безарар тамдид барои даҳ дақиқа дигар, ва меғелонад то зарф. Мо рӯй зеру забар мекунад ва то сард. Чунин ҳифзи ҳатман дар ҷои хунук нигоњ дошта мешавад. Омодагирӣ ба якдигар дар шарбати худ озод. Қадам ба қадам дорухат, тавре мебинед, он аст, хеле содда ва ҳар соҳибхоназан дастрас аст.

Олу бо шакар: як дорухат бештар

дигар усули универсалии олу нигоњ, ки дар он шакар метавон илова дида мебароем, вале шумо метавонед, чунон ки шумо мехоҳед. Ҳамчунин компонентњо метавонанд гелос ё blueberries дар бар гирад. Мо бояд: мева, об, ихтиёрӣ - шакар рег. Акнун мо ба шумо пешниҳод навтарини дар ин мақола, дорухат: олу дар шарбати худро бо шакар. зарар не, тамоми мева, ва obsushivayut ман. Бурида онҳо сифати ва хориҷ мағораҳои. Лукашенко маѓзи олу дар бонкҳои хурд, пеш-стерилизатсияро. Пур кардани шарбати дод аз шакар ва об. Агар ба ҳар як кӯзаи гурда мехчагул гузошта, ба шумо табақ ҷолибу даст. сарпӯшҳо нищобпӯшонӣ ва судак дақиқа 10-12 тамиз кардан. Сипас меғелонад дарҳол рӯй бар зеру забар ва сард. Нигоҳ дар ҷои хунук ва торик. Метавонанд барои тайёр намудани шириниҳо мева, decorating торт ва чӣ тавр пур барои ҷавҳарҳои истифода бурда мешавад.