Моҳӣ ба гӯшзад - хеле болаззат ва табақ flavorful

Ҳар гуна моҳӣ дар бораи гӯшзад медиҳад хеле hearty ва flavorful. таъми аҷиб маҳсулот бо сабаби он, ки дар он аст, пеш-афтидаем аз ҷумла як marinade, ва сипас ба таври мухтасар дар бораи ангиштсанг пухта. Он љоиз аст, ки барои тайёр намудани ин табақ, он матлуб аст, ки ба истифода аст, моҳӣ серравѓан. Баъд аз ҳама, ягона роҳи ба шумо хӯроки бой ва баланд-килоколория ба даст.

пухтупаз болаззат ва зуд дар бораи моҳӣ гӯшзад ба

компонентњо зарурӣ:

• холдор тару тоза ё яхкардашуда (шумо низ метавонед Салмӯн ё гулмоҳӣ мегирад) - 4-5 дона.
• шарбат помидор - 1 пиёла;
• майонез фарбеҳро баланд - 2 юѓу калон;
• намак баҳр ҷарима - 1 Spoon хурд;
• барге халиҷе - 1-2 компютер;.
• наботот тару тоза - 2 чӯбро;
• хокаи ќаламфури сиёҳ - як ҷуфт pinches;
• пиёзи - 1 хӯшаи;
• гуна ҳанут ва равған - ба мечашонем.

Дар коркарди компонентњои асосии

Моҳӣ ба гӯшзад рӯй берун болаззат ва боллазату шањдбори танҳо агар навъњои истифодаи фарбеҳро ин маҳсулот. Шумо метавонед, масалан, барои харидани як чанд дона холдор тару тоза аст, ки беҳтарин барои пухтупаз дар оташпораҳо. Дар моҳӣ лозим аст, ки дањонро, пок аз ҳама сарватҳои зеризаминӣ, думи, қаноти ва сари, ва сипас ба 2-3 пора-пора гардад.

Раванди омода намудани marinade

Барои моҳӣ дар бораи гӯшзад рӯ хушбӯй, он ҳатман бояд дар marinade-худидоракунии омода афтидаем. Барои ин, бояд дар зарфи сирдор 2 юѓу зиёди майонез, 1 пиёла brine помидор, омехта мешавад, намак баҳр, хокаи ќаламфури сиёҳ, наботот ва пиёзи тару бурида. Он ҳамчунин ба чошнии тавсия илова барге халиҷе, мазлумонро ва ҳар гуна seasonings ва ҳанут мечашонем.

Раванди моҳӣ marinating

холдор коркард ва sliced бояд ба чойники гузошта, ва он гоҳ, ки пеш аз қабули pickles рехт пурра. Баъд аз ин, компонентњо лозим омехта дасти гирад ва тарк ҷудо барои 3-4 соат. Дар давоми ин вақт, моҳӣ хоҳад мошинмебошад, аз чошнии бирӯяд хоҳад боллазату шањдбори бештар ва болаззат.

Чӣ тавр пухтан моҳӣ дар оташ оид ба гӯшзад

шумо бехатар метавонад идома ба inflame оташ дар охири вақти зикргардида. Пешбурди ин он аст, ки дар гӯшзад, аст, ки хуб grille таъсис тавсия дода мешавад. Қобили зикр, ки барои омода кардани хӯрокҳои тезтар моҳӣ аст, он матлуб аст, ки ба истифодаи танҳо тӯс ё ҳезум булут (ангиштсанг метавонад тайёр бошад). Баъд аз ҳама, онҳо имконият доранд, ки ба дод таби баланд, ки барои холдор бирён фаврӣ зарур аст.

Чун қоида, моҳӣ дар бораи гӯшзад пухта дақиқа 20-26. Аммо агар ангишт аст, хеле гарм нест, пас он бояд дароз ҳатто чоряки соат.

дуруст хизмат

Дар холдор пухта анҷом бояд бодиққат аз grille ба воситаи tongs пухтани бардоштем, ва сипас бар судї калон, аз рӯи он аст, тавсия дода мешавад, то фидо як тару баргҳои хӯриш сабз. Хизмат дар ин табақ ки ошомандагон дод оид ба оташпораҳо, зарур аст, ки дар якҷоягӣ бо ҷониби табақ осон сабзавоти тару тоза ва гиёҳҳои. Бо вуҷуди ин, моҳӣ метавонад меҳмонони бо картошка mashed, биринҷ судак, макарон ва ғайра муаррифӣ ва якҷоя.