Меъ- таомҳои Олмон - ragout бо strudel

Олмон таомҳои - steaks ва ҳасиб

Олмониҳо дӯст гӯшт. Satiety - шарти асосии барои пухтупаз нашуст. рухатњое: Аз ҷумла, онҳо ба ҳасиб гироиш намудани таомҳои Олмон буданд, танҳо дар бораи се сад намуди пухта нест. Sauerkraut бо ҳасиб - як "шахс" таомҳои танҳо Олмон аст! Не муҳаббат кам нест ва гӯшт табиї: steaks, fillets, steaks афшонда. Бо ҳамаи ин ғизои ҷолибу қариб дар ҳама ҷо издивоҷ ва subtlety аз мазза ва таъми ғайриоддӣ хурсандӣ дар беҳтарин тарк бепарво. Ҳанутеро, он ҷо аст, ки дар эътимод баланд гузаронида намешавад.

хусусиятҳои

Хусусиятҳои махсуси меню озуқаворӣ Олмон ишора ва фаровонии дар ѓизои сабзавот судак. Ин ва лӯбиё, ва сабзӣ ва zucchini. Хусусан дар картошка неъмате, аксаран иваз кардани нон ва карам. Оҳ, sauerkraut stewed - барои вай миёнаи Олмон ҳамаи сабзавот дар ҷаҳон мебахшам. Мазкр таомҳои Олмон лекин хеле гуногун ва дигар намуди сабзавот пайваста дар сари суфра зуҳури дар шакли soups қабати, инчунин дар хӯрокҳои тараф. Дар исфаноҷ калон эътимод баланд, нахўд, лўбиё. Оё бе салат, помидор ва бодиринг нест. Toasted Пиёз танҳо дар compote аст набошад. Ва, албатта, карам аст, ҳамеша як хел нест! Ба ғайр аз карам ширї дӯстдоштаи, аксаран меҳмонхона, ва соҳиби низ, ва Брюссел ва гулкарам, ва гулкарам, ва kohlrabi хизмат мекарданд.

Дар бораи гӯшт ва sauerkraut

Мазкр хӯрокҳои ҳастанд хеле содда, вале камтар ҷолиб нест нест. Агар ман намехоҳам, ки хӯрдан ва нек барои хӯрдан баъд аз кори баённамудаи дароз, интихоб албатта яке аз хӯрокҳои Олмон. Истифодаи як хеле васеъ барои тайёр кардани хӯрокҳои гӯштӣ табиӣ. Пас, дар дорухат имрӯз, ҳама чизро айнан зайл ифода карда шавад: дона гов, sauerkraut, картошка ва хамир! Хуб, албатта, ба хамир барои олмониҳо, то агар на ҳама, нисфи он чӣ ки онҳо пешниҳод мекунанд, дорухатро аз таомҳои Олмон. Оё шумо озмудем strudel ширин Олмон? Ин шавқ дорад, дуруст? Дар ин ҷо шумо низ strudel, вале дигарон ёфт.

адас гов бо strudel

Чӣ ба шумо лозим аст:

• Хамир: 300 гр шир, 30 г хамиртуруши, 1 тухм, 50 гр равған, як каме орд (хамир буд, нишеб надорад), балки дар яди то ба дакикаи осонӣ. Ҳамаи маҳсулоти бояд дар ҳарорати хонагӣ ё ҳатто каме гармтар мешавад.
• Биноҳои: картошка, sauerkraut.
• Гӯшт: гӯшти гов 500 г (хук, мурғ, мурғобӣ, равғани щоз ҳам, мумкин аст ба равғани растанӣ барои frying илова).
• Сабзавот: пиёз, сабзӣ, намак ва ќаламфури, алафњои.

Омода:

Қадами аввал аст, ки ба мудохила кардан хамир, бигзор болоравии дар ҷои гарм дар бораи як ва якуним соат. То он даме, ки муносиб аст, ки мо метавонем, бо гӯшт ва сабзавот сару. Зиёд се маротиба меғелонад хамир ба як қабати тунуки, fluff бо равғани растанӣ, ки ба тавба намекунанд рӯйхати қатъии, бурида ба дона, чӣ тавре ки дар расм.

Гӯшт ва карам

Бурида гӯшт ба дона, намак ва ќаламфури, илова, ҳанутеро, алафњои. Дар ШМШ frying оњан баланд (бењтараш як cauldron!), Доц кардан гӯшт, пиёз, сабзӣ. Карам, агар сахт намакин хоҳад шуд, бидонча бо оби хунук ба даст месоид, берун, дар гӯшт бирён гузошта, бирезед, шўрбои ё оби гарм ва simmer бар гармии миёна то гўшт мулоим ва карам. Картошка, сабусакҳо, бурида ба заррин калон, қабати оянда дар cauldron гузошт. Резед об ё шўрбои, ба тавре ки он картошка пинҳон моеъ нашудааст. Биёваред ба ьӯшондан.

strudels

Зеро картошка ба гузошта (ё гузошт, агар бисёр аз онҳо, вале ба ҳар ҳол дар масофаи муайян аз якдигар) strudels дод, хеле зич зарф пӯшед ва барои дақиқа 30-40 кушода намешавад.

Дар охир марҳилаи - танҳо сабр ва сабр!

Пухтан дар гармии кам. Бинобар ин, ба гӯш: зудтар садоҳои ҷӯшон мешавад shkvorchaschie иваз карда, хомӯш кунед ва боз дақиқа 15-20 кушода намешавад. Агар ҷавобгӯ ҳаво сард бо хамиртуруши, омода нест, вале, балки дар ҳаҷми озмоиш зиёд хоҳанд шуд, ки муваффақияти ин табақ тарк хоҳад кард - хамир »дар пажмурда». Strudels хоҳад назар хом ва таъми, фарогирии манигар, наметавонанд дошта бошанд. Дар ҳеҷ ҳолат оё зарф кушода на он қадар наздикӣ!

Шуд!

Гузошта strudel омода дар як табақ ва щошущ ба адас ба косаи, бо назардошти ҳамаи қабатҳои аз қаъри. Фаромӯш накунед, ки ба zakonspektirovat меъ- аз таомҳои Олмон! Онҳо ingeniously оддӣ ҳастанд, ва дар натиҷаи он аст, ки як табақ рӯй, танҳо се: strudels пурра барои як ҷуфти картошка омода - ин роҳ ва, ва карам ва гӯшт поёни тавонад. Ҳамаи табақ афтидаем бо бӯи гӯшт, пиёз ва сабзӣ, картошка ба даст ранги аҷиб, он crumbly мегардад. Delicious, ва ҳеҷ каси дигар. A strudel бо дасти худ, ба ҷои нон.