Меъ- оддӣ. Chadeyka Ирина. ҷамъоварии муфид аз меъ- барои соҳибхоназан

Ирина Chadeeva - маълум блогнавис ТОҶИКСТАНДАРТ русӣ ва муаллифи китобҳо дар бораи нонпазӣ. ҷойҳои маълум Интернет зери номи Chadeyka. меъ- Ирина барои самимияте, дастрасӣ ва пешниҳоди риояи стандартҳои давлатии худ маълум аст. Илова бар ин, барои омода намудани як нонпазӣ ва шириниҳо Оё ҷузъҳои аҷиб лозим нест. Ин мақолаи таъмин меъ- муфассал. Chadeyka итминон медиҳад, ки чунин хӯрокҳои лазиз ифтихор гуна хонашин хоҳад шуд.

A каме дар бораи Ирина Chadeevoy

Ирина Chadeeva - як хатмкунандаи Донишкадаи авиатсияи Маскав пас аз С. Ordzhonikidze номид. Зеро чанд сол ба ҳайси рӯзноманигор дар телевизион кор кард. Оғози фаъолияти блог Ирина рост меояд соли 2006, вақте ки ӯ ваъда дод, ки ба дӯсти маҷозӣ худ як дорухат аз саргини ки ошомандагон аз мегӯям. Баъдтар, ба шарофати формати муносиб аз «Зиндагӣ Маҷаллаи" Chadeeva сар ба нақл шарҳи муфассал оид ба тайёр намудани як қатор молҳои мепухт ва метавонад саволҳое, ки аз лашкари ихтилоф ҷавоб. Дар як блоги вақти нисбатан кӯтоҳ Ирина машҳур шуд.

Дар соли 2009 Chadeeva нахустин китоби худ бо унвони ҷолибе "ҷавҳарҳои ва чизи дигаре ...", ки дар он беҳтарин аз меъ- вай нашр шуданд озод карда мешаванд. Chadeyka сирри ҳилаҳо ТОҶИКСТАНДАРТ истифода ки шумо метавонед як каннодй дар ҳақиқат олиҷаноб тайёр муштарак.

Дар соли 2011 ӯ ба нашр китоби дигаре: "ҷавҳарҳои ва чизе бештар ... 2." Каме дертар, дар он нашри «нонпазӣ мӯъҷиза" дар ҳамон сол дода шудааст. Ва соли 2012 аз ҷониби озод боз ду Ирина cookbook "нонпазии ГОСТ ишора карда шуд. Дар таъми аз кӯдакӣ мо »ва« Ҳамаи ҷавҳарҳои ». Дар китоби якум дорои тавсифи замони Иттиҳоди пухтани, ки лозим барои мутобиқ шудан ба шароити кунунӣ, ки мекарданд Chadeyka буд. Мазкр барои меҳмонони бозгашт дар айёми кӯдакӣ ва эҳсос аз нав имкон медиҳад, ки таъми фаромӯшнашаванда мол ва шириниҳо аз сиҷҷил. Як нашрияи "Ҳамаи бораи торт» беҳтарин меъ- аз ду китоби аввал Ирина ситонида мешавад.

Дар зерин омода муфассал аз беҳтарин шоҳасарҳои ТОҶИКСТАНДАРТ. Ин қанд, пирожни, Chadeyka омода мешаванд, cupcakes. Мазкр GOSTs, ки дар натиҷаи аҷиб дар риояи қатъии бо технологияҳои кам таъмин мувофиќ аст.

Торт Пойтахт: он чӣ ба шумо лозим аст ки тайёр кунем?

компонентњо зарурӣ:

• равған - 175 грамм;
• шакар - 175 грамм;
• ниҳонӣ тухм бе - 140 грамм (3 дона тухм хурд);
• орд - 240 грамм;
• мавиз шуста ва obsushenny - 175 грамм;
• нонпазӣ хокаи - ½ қошуқи;
• моҳияти Бахром - 2 қатраҳои;
• шакар powdered;
• намак.

Чӣ тавр пухтан пойтахти cupcake?

Раванди пухтупаз аст:

1. Омезиши ба равған дар ҳарорати хонагӣ бо шакар ва қамчин, ки омехта бо миксер ба давлати массаи сафед fluffy.
2. Бодиққат илова тухм яке дар як вақт, ки минбаъд низ зада, то қаймоқ.
3. Љорї намудани натиҷаи моҳияти Бахром омма, мавиз ва як рози намак ва хуб омехта.
4. Иловаи sifted орд ва хокаи нонпазӣ ва омехта дар суръати пасти то ҳамвор.
5. Барои равцан як табақ нонпазӣ, бо равған ва пошидани бо орд. Гузошта он дар хамир пухта, ва рост кардан аз болои он ба захмро истифода blades ғӯтонда дар об.
6. Оҷур дар танӯр барои дақиқа 80-100 дар ҳарорати 160 ° С
7. muffins тайёр хориҷ аз танӯр ба rack сим ва тарк cools. каннодй гарм бо шакар powdered пошидан.

Чунин торт сармояи ба даст овардани як зиччи, сарватманд ва ҳайратангез болаззат, агар соҳибхоназан ҳама чизро, чи тавре ки аз тарафи Ирина Chadeyka тавсия дода мешавад. Мазкр зер ва дигар шириниҳо нишон дода шудааст.

торт Панир: шумо лозим аст, ки тайёр кунем?

компонентњо зарурӣ:

• орд - 150 грамм;
• равған - 75 грамм;
• шакар - 165 грамм;
• 18% панир, косибӣ фарбеҳ - 130 грамм;
• ниҳонӣ тухм бе - 80 грамм (тақрибан 2 тухм хурд);
• нонпазӣ хокаи - ½ қошуқи;
• шакар powdered.

Чӣ тавр пухтан торт панир?

Омода:

1. Омезиши ба равған, шакар ва ҳарорати хонагӣ, бо истифода аз миксер whisk дақиқа ҳашт. Дар омма дар натиҷаи хурдашон мекунад.
2. Иловаи панир, косибӣ. Идома омехта то homogenous. Агар панир дацал аст, он пеш аз пухтан, молидан ба воситаи ҷумбонидан зарур аст.
3. Хушхӯю муаррифӣ тухм яке дар як вақт, бе таваққуф лату.
4. Омезиши орд ва нонпазӣ хокаи sifted ва илова ба вазни умумии. Зуд, балки бо истифода аз бодиққат миксер абрҳоро.
5. Greased ва табақ нонпазӣ floured, онро дар хамир.
6. Оҷур дар танӯр дар 170 ° C барои 50-60 дақиқа.
7. Андешидани торт аз танӯр, онро дар grate, пошидан бо шакар powdered ва сард.

Вақте ки маҳз бо The меъ- дода риоя хоҳад кард Chadeyka бовар мекунонад, ки мол аз сиҷҷил тайёри рӯй берун ҳайратангез лазиз.

Ман аз рӯи меъ- сола pastille

компонентњо зарурӣ:

• себ Antonovka - 5 адад;
• шакар - 170 грамм;
• сафед тухм - 1 адад;
• шакар powdered.

Омода:

1. Себ оҷур дар танӯр ва ё танӯр печи то тайёр. Хориҷ селлюлоза бо Spoon ва маҷақ дигар онро ба сурати авокадо истифодаи кахвачушонак ё ҷумбонидан нек.
2. Дар омма себ гарм илова шакар ва омехта. Рухсатии cools.
3. Иловаи сард сафедпӯстон тухм mashed ва латукӯб бо миксер то fluffy давлатии омма сафед. Ин дар бораи ҳафт дақиқа талаб хоҳад кард.
4. Таъхири шиша дар натиҷаи омехта. Он баъдтар лозим. Дар омма боқимонда ба як шакли росткунҷаест, 20 х 30 сантиметр аст, ки мумфарш бо гузошта коғазӣ нонпазӣ. Дар ғафсӣ қабати бояд то се сантиметр дохилӣ расонида шавад.
5. Хушк дар танӯр дар 70 ° C барои 5-8 соат. Бо ним пас аз Бонбони он аст, тавсия ба рӯй.
6. Баъд аз шумо хориҷ коғаз. Агар он аст, суст ҷудо, бояд каме аз он бо об тар.
7. Бурида росткунҷае натиҷаи lengthwise ба се маҷрои баробар. Ҳар яке аз онҳоро тарк карда омма аз fluff, илова кунед, то ба якдигар ва ҷомаашро бо кунҷҳои чодари.
8. Гузошта, дар танӯр барои ду соат дигар.
9. Вақте ки вақти ба даст тайёр Бонбони аз танӯр ва сурату он дар шакар powdered.

Тавре Chadeyka менависад Бонбони оид ба меъ- сола омода ки дар сабуктар њарорати пасттар хоҳад шуд, дар танӯр нигоњ дошта мешавад.

Торт «Прага»: он чӣ ба шумо лозим аст ки тайёр кунем?

Дар компонентњои лозим барои регак нонпазӣ:

• тухм мурғ - 6 дона;
• шакар - 150 грамм;
• хокаи какао - 25 грамм;
• равған - 40 грамм;
• орд - 115 грамм.

Компонентњо барои яхмос пухтани:

• зардии тухм - 1 адад;
• хокаи какао - 10 грамм;
• равған - 200 грамм;
• шир моеъ - 120 грамм;
• об - 20 грамм;
• Бахром шакар - 1 бастаи.

Компонентњо барои glaze шоколад:

• роҳбандии зардолу - 55 грамм;
• Шоколад сиёҳ - 60 грамм;
• равған - 60 грамм.

Чӣ тавр пухтан як торт?

Шириниҳо барои таъми омода Chadeyka мегӯяд. Мазкр Торт аз Ирина маълум барои бетакаллуфи ва дастрасии онҳо, ва «Прага» - истисно нест.

Омода:

1. Заданд, yolks тухм ва нисфи шакар бо миксер то fluffy қаймоқ вазни нур.
2. Зада сафедпӯстон тухм дар як кафк қабати, илова кардани шакар боқимонда дар ҳоле идома ташвиқотии.
3. Хушхӯю сафедпӯстон ва yolks омехта.
4. Иловаи орд sifted омехта бо какао, ва омехта хушхӯю.
5. Резед равған барфу ва он гоҳ хунуккардашуда, хуб омехта.
6. Хасу бо равған ва пошидани бо орд барои шакл нонпазӣ. Гузошта хамир ба он. Оҷур дар танӯр дар 200 ° C барои 30 дақиқа.
7. Омодагирӣ ба тарк кардани торт барои дар шакли панҷ дақиқа, пас аз он ки дар бораи панҷара гузошта, барои 8 соат (метавонад дигар) барои хунуккунӣ.
8. Омода намудани яхмос. Бо ин мақсад, whisk зардии тухм бо об, илова шири моеъ. Дар ьӯшондан омехта, то давлати нисбатан ѓафсро ба simmer ё дар як ванна об. Рухсатии cools.
9. Зада ҳарорати равған, какао ва шакар Бахром. Илова ба омма дар натиҷаи аст, яхмос сард.
10. торт исфанҷеро ба се пирожни бурида ва дар миёни онҳо як қабати яхмос кунад.
11. Дар бораи болои торт гузошта ба роҳбандии аз зардолу.
12. Омода icing шоколад аст. Барои ин кор, гудохта, ки шоколад дар ванна об ва равған. Резед натиҷаи icing торт. Бигзор ба рехт.

Бо дарназардошти он ки дар ин мақола аз меъ- Chadeyka тавсия амалӣ, ба таври қатъӣ зерин тавсияҳои. Тавре ки муаллиф худ мегӯяд, агар шумо қарор ба ҷои компонентњои дигар, ё ҳадди ақал як каме аз ин технология, аз он хоҳад оид ба виҷдони шумо бошад. Барои тартиб додани чунин як қаннодӣ ва шириниҳо шудаанд ҷузъҳои нодир зарур нест. Бале, ва аз меъ- дар чунин муфассал, ки ба пухтан як шоҳасари як кўтоҳмуддати аст, рангубор.