Чӣ тавр пухтан ба пиёз дар batter?

Пиёз дар batter - табақ diner бузург аст, ки дар як роҳи хуб барои пиво аз ҳар гуна. Crispy бирён ҳалқаҳо хоҳад кард бо роҳи дар яхдон афтод, ки агар дар назар аст, дар он сафар як ширкати калон ғалоғула, ва - захираи на камтар аз маҳсулоти. Дустони худро ба тааччуб бо газак гарм-синфи баланд ва пазироии гарм! Пас, чӣ гуна ба пухтан ба пиёз дар batter зуд ва ба осонӣ?

Чӣ лозим аст барои сохтани як табақ ки ошомандагон?

• Лампаҳои - 3-5 дона. Бо мақсади ба назар appetizer хуб, беҳтарин интихоб сардори андозаи миёна ё хурд. Шумораи лампаҳои тақрибии - он ҳама дар шумораи меҳмонони вобаста аст.
• Тухм - 2-3 компютер. Шумо метавонед пухтан ва бештар, агар шумо мехоҳед, ки ба доц кардан насибе калонтар аст.
• Орд - ду ё се tablespoons.
• Нўшокї об - як tablespoon.
• равғани офтобпараст. Пиёз, пухта дар batter, беҳтарин Кук дар (deodorized) равғани сурхшударо. Пас, шумо метавонед ringlets фарбеҳро нолозим ва бухур ногувор дар ошхона канорагирӣ намоем.
• Сирко - як tablespoon.
• Намак ва ќаламфури - ба мечашонем.
• Ҳанут. Шумо метавонед turmeric дар як табақ, paprika ё чизи дигар кам якбора илова ҳоле камон дигар мисли микросхемаҳои crispy мечашонем.

Рақами Қадами 1. Омода кардани batter

Ин хеле косаи чуқур, ки дар он ба задани тухм, нисфи як қошуқи равғани растанӣ ва орд талаб мекунад. Last компонентњо тадриҷан бо мақсади пешгирӣ намудани ташаккули қитъае илова карда мешавад. Дар омехта бояд омехта, ба тавре ки он монанд дар як яхмос моеъ ширї. Batter аст, ки дар ҷои аввал омода зеро ки Ӯ пеш аз frying як каме дар яхдон истодаанд барои он ироа накардаанд.

Рақами Қадами пиёз 2. метарошед

Вақте ки мо тоза бишӯй аз камон зери об, оғоз ба сари буриши аст. Дар ҳалқаҳо бояд дар бораи 0.6-0.8 мм дар паҳнои рӯй. Барои осонтар бурида сари, хориҷ фурӯзонаки аз як flank, онро дар тарафи ҳамвор гузошта, ва он гоҳ аз он чӣ аз дасти шумо хато водошт нест ва доираи ҳамвор, мепазирад. Сипас, мо dissociate ҳамаи ҳалқаҳо, ва пошидани як намак каме. Тавсия дода мешавад, ки ба хориҷ аз даруни пӯст борик пиёз решакан ва рехт, он tablespoon аз сирко ва оби ҷӯшон, вагарна batter баъдан афтад.

Қадами 3. Рақами саршавӣ дар frying

Мегудозанд, ки ШМШ ва рехт, он дар равғани офтобпараст, ки ба сатҳи тақрибан як сантиметр. Ҳалқаҳо пеш dipping дар batter, ба шумо лозим аст, ки тарки ба орд, он гоҳ, ки омехта нахоҳад кард ҷорист хомӯш камон. Гузошта ШМШ оид ба mug, то ки онҳо аслан дар нафт шиноваранд.

Барои пиёз, пухта дар batter, на сӯхт, ба ШМШ бояд хуб муташанниҷ бошад. Дар давоми оташ пухтупаз, ки зарур аст, ба гузошта камтар. Ин аст, шарт нест, ба бор танҳо бисёр ҳалқаҳо, ба ду ё се маҳдуд аст. Аммо натиҷа хоҳад бениҳоят ки ошомандагон: пиёз дар batter ивазаш як бағоят тилло ва даҳони zahrustit.

Қадами 4. Рақами Хизмат табақ ба мизи

Бо мақсади ба ғорат бичашонем бақияпулиҳои фарбеҳ нест, лозим аст, ки гузошта гузоред, пиёз аз ШМШ frying оид ба рӯймоле, ки бирӯяд барзиёд.

Камон дар batter метавонад на танҳо ба пиво, балки ҳамчун биноҳои барои нимбирён таъмин карда мешаванд.

Бо мақсади пурра лаззат бичашонем хӯрок хуб мешуд, ки ба ӯ чошнии ёфт. беҳтарин дар мувофиқи аст бо гузоред, пиёз, майонез сир. Интихобан, шумо метавонед яхмос ширї ва сирпиёз истифода баред. Ҳарду sauces ба осонӣ ба тайёр дар хона аз тарафи омехта майонез ё яхмос ширї бо сир ва илова гиёҳҳои ва ҳанут мечашонем. Ин хуб ва ширин ва ширї чошнии, ки таъми ҳалқаҳо crispy пухта таъкид хоҳад кард.

embodiment дигари озуқаворӣ

аст, роҳи дигаре ба пухтан пиёз дар batter нест - аст, ки ба истифода fryer амиқ. Аммо қисми набояд аз калон, чунки табақ низ равѓанини аст. Ин аст, матлуб пас гузоред, пиёз, бо дастмоле коғазӣ афтидаем ва пошидани бо шарбати лимӯ.