Макарони "Primavera»: пухтан осон ва лазиз

Гумон меравад, ки табақ ном макарон, як сокини Италия. Аммо имрӯз, ки мо ба шумо пешниҳод дорухат макарон Италия ва Италия-Амрико нест, 2 аст. танҳо компонентњо гуногун хоҳад буд. Ин дар бораи ба макарон «Primavera», ки маънои «баҳор» аст.

Чӣ тавр табақ

Дар солҳои 1970-ум, оила Италия, ки барои истиқомати доимӣ ба Иёлоти Муттаҳида кӯчонида буд, оғоз ба тайёр хамираи аз сабзавоти тару тоза, бинобар ин номи табақ пайравӣ. Чӣ аҷиб аст: чунин аст, дорухат барои устувор нест, ки дорад, вариантҳои гуногун. Аммо ҳамеша ҳамеша, ки дар хамираи "Primavera» макарон ва сабзавоти тару тоза истифода бурда мешаванд. Вобаста ба мавсими дарав - бодинҷон, сабзӣ, лўбиё, zucchini, қаламфури, Брюссел сабзаду, нахўд ва чошнии яхмос ва parmesan.

Ин табақ тару тоза, сабук ва бисёр flavorful аст. Зарур аст, ки ҳадди ақал як бор ба он кӯшиш ба хотири арзёбии моҳияти макарон «Primavera».

Дорухат макарон, Италия-Амрико

Пеш аз он ки шумо шурӯъ хӯрок пухтупаз барои 2 компонентњо зерин ба шумо лозим аст, ки тайёр:

• 200 гр. макарон (макарон ё бештар аз он Farfalle);
• 1 компютер. zucchini;
• 80 гр. гулкарам ва ё гулкарам;
• 70 гр. лӯбиёи сабз;
• 50 Oz. нахўд stewed ё консервшуда;
• 100 гр. панир яхмос (чошнии);
• 50 Oz. панир Parmesan;
• 1 лимӯ;
• 1 мехчагул сирпиёз;
• равғани зайтун;
• равғани растанӣ;
• чанд basil (бењтараш навъњои лимӯ);
• намак, ќаламфури сиёҳ.

Қадам ба қадам дастур барои ташкили хӯрок

Дорухат барои макарон «Primavera» аст, ки дар ин табақ мушкил нест, ки аз ҳама чизи муҳим - zucchini пухтан дуруст. Саршавӣ:

1. Бурида сабзавот. набуред, гулкарам дар нимсолаи, бурида маслиҳатҳои аз лӯбиёи сабз ва дигарон shinkuem ба ҳезум 5 сантиметр. Бурида ба zucchini ва мавсими бо намак онҳо. Тоза кардани сир ва маҷақ ба grater нек.
2. Доц кардан ба zucchini дар як ШМШ то crisp. Он бояд иљозат дода шавад, шудан porridge сабзавот. 1 дақиқа пеш аз поёни пухтупаз илова сирпиёз бурида.
3. Дар макарон ШМШ омода бо об фурӯгузорӣ шудааст, фаромӯш нест, ба илова пешакӣ дар об намак ва равғани растанӣ. Хӯрокпазӣ ба ҳолати нимсола. Барои дақиқа 5-7 пеш аз сабзавот оғоз мекунад. Холӣ кардани об аз ШМШ ва каме захира он аз хамираи ба либос (тақрибан 50 мл).
4. Бурида баргҳои basil лимӯ, бурида панир parmesan дар grater ҷарима ва рехт, ба як шарбати лимӯ контейнер алоҳида. Shinkuem дар zest grater нек.
5. Дар saucepan бо макарон ва сабзавот, илова zucchini, як пӯст лимӯ кам ва якчанд tablespoons шарбати он, панир яхмос, равғани зайтун ва basil. Намак ва ќаламфури. Боло то бо шўрбои сабзавот, бодиққат омехта ҳама, тарк хамираи дар гармии пасти барои танҳо якчанд дақиқа.

Гузошта табақ дар як косаи, хурдашон ба zest лимӯ боқимонда. Илова кардани панир, basil тарк - ва макарон омода аст!

Дорухат барои макарон «Primavera» бо занбурўѓњо ва морҷӯба

Боз як шакли маъмули макарон - як табақ пухта бо занбурўѓњо ва морҷӯба. Барои тайёр насибе барои 4 нафар, ба шумо лозим аст, ки тайёр кардани маҳсулоти зерин:

• 300 гр. макарон (интихоби шумо: бештар аз он макарон ё linguine);
• 200 гр. занбурўѓњо;
• 250 гр. морҷӯба;
• 120 гр. помидор олуча;
• 60 гр. панир Parmesan;
• 1 компютер. ќаламфури занги сурх;
• 200 гр. мурғ ё гӯшти гов шўрбои;
• шир 1/2 пиёла;
• 1 tbsp. щошущ орд;
• хӯшаи ьафари;
• баргҳои basil;
• равғани зайтун;
• 3 дандон. сир;
• намак, ќаламфури сиёҳ.

Қадам ба қадам дастур барои тайёр намудани макарон «Primavera» бо занбурўѓњо ва морҷӯба

Дар бораи ШМШ тафсон лозим а доц кардан каме аз сирпиёз, илова ќаламфури занги сурх ва пухтан то давлати нарм. Сипас, ба шумо лозим аст ба кор занбурўѓњо, морҷӯба ва saute то тендер. Пас аз 5 дақиқа, сабзавот коркард, ва метавонанд дар як чошнии омода: рехт орд, пеш-иловакарда 3 spoonfuls об ва тарк адас барои 1 дақиқа.

Баробари напазед ба макарон дар оби brackish ба ҳолати нисфи пухта.

Дар як ШМШ frying илова мурғ ё шўрбои гов, шир, намак ва ќаламфури (агар лозим бошад) ва пухтан барои дақиқа дигар 5-7, то тамоми омехтаи қабати мегардад. Илова ба макарон ва исьени.

Паҳншавии табақ тайёри дар судї, пошидани панир grated ва оро гиёҳҳои (ьафари ва basil). Макарони "Primavera» бо занбурўѓњо ва морҷӯба тайёр аст, Иштиҳоӣ том!

Харидани яхкардашуда маҳсулоти нимтайёр

Барои доираи санаи gastronomy гуногун аҷиб хӯроки ва яхкардашуда маҳсулоти нимтайёр дарсҳо сифати гуногун. Дар воситањои ахбори чакана, истеъмолкунандагон мебошанд тиҷоратӣ дастрасро макарон нимтайёр "Primavera» бо занбурўѓњо ва гиёҳҳои Италия. Дар маҷмӯъ вазни 400 грамм, аз истеҳсолкунанда Русия, ба шумо маҳсулот, тайёр намудани он нахоҳад кард қадар вақти худро дар вақти хеле кам аст, ба даст. Нарх аз 100 $ то як порчаи оғоз меёбад.

Дар доираи истењсолкунанда хўрокворї доранд компонентњо зерин: макарон penne, занбурўѓњо, помидор гелос, basil, ьафари, гулкарам, лӯбиё, қаламфури.

Ҳамин тавр, шумо метавонед макарон дар хона, дар як муддати кӯтоҳ пухтан. Ва маълумоти зарурӣ чоп дар бастаи, шумо ба амале, ки шумо ба табақ тайёри мерасонад мегӯям.