Fillet Чикен дар чошнии яхмос. Мазкр барои дилхоњ

Мурғ - яке аз маҳсулоти машҳуртарини гӯшт дар ошхона ҳар хонашин. гӯшти мурғ пухта аст, хеле зудтар аз барра, гӯшти хук ва ё гӯшти гов, ва дар таъми тавр ба онҳо рухсат нест. Ва шумораи зиёди меъ- барои вариантҳои гуногуни барои тайёр намудани ин маҳсулот хуб аст. имконоти танҳо дар бораи чӣ тавр Шумо метавонед мурғ дар чошнии яхмос пухтан, чанд даҳҳо ҳуруфчинӣ. Ин мақола дар бораи ҷолиб аксари онҳо гап.

Барои пухтан мурғ дар яхмос ширї дар соддатарин роҳ, бояд ду дилҳо мурғ (дар асоси чаҳор servings), як пиёз калон, як пиёла қаймоқи ширї, мехчагул сирпиёз, инчунин намак ва ҳанут мечашонем. Гӯшт ба бурида қисмҳои хурди oblong дарозии панҷ сантиметр то ки зарур аст, паҳнои ва ғафсӣ на бештар аз як сантиметр аст. омехтаи Крим бо пиёз ва сирпиёз бурида, илова бознамегардем, ҳанут (метавонад ҳамчун анъанавӣ сиёҳ ва / ё ќаламфури сурх, ва ҳар гуна имконоти аҷиб истифода бурда мешавад - он оид ба афзалиятҳои шумо вобаста аст) ва омехта њаматарафа. Паҳншавии гӯшт дар як контейнер барои нонпазӣ, бирезед чошнии яхмос ва ирсоли он дар танӯр. Пеш аз он ки хизмат мекунанд, шумо метавонед як табақ аз наботот ва панир grated оро. Хизмат гӯшт метавонад амалан ягон табақ канори.

Мурғ, stewed дар яхмос ширї, метавон ба шохкоре, ТОҶИКСТАНДАРТ ҳақиқӣ табдил ёфт. Барои ин ба мо лозим аст, ду дилҳост, мурғ, чор помидор, занбурўѓњо, се сад грамм, аз як сад грамм панир, ду ё се сад грамм яхмос ширї, равғани растанӣ, каме барои frying, ҳанут, намак ва гиёҳҳои мечашонем.

Шуста, каме хушк ва бурида ба қисмҳои хурди помидор ва бизанедашон доц кардан ба онҳо дар як skillet гарм бо равғани растанӣ. Он гоҳ ба он занбурўѓњо решакан илова ва минбаъд низ ба simmer бар гармии пасти барои даҳ дақиқа. Он гоҳ ба занбурўѓњо ва помидор яхмос ширї, намак ва ҳанут илова ва минбаъд низ ба simmer барои чанд дақиқа бештар. Дар айни замон мо ба синаи мурғ ба ба ду маѓзи мубодила ва бодиққат дар ШМШ дигар доц кардан. Он гоҳ, ки гӯшт рехт , бо чошнии яхмос ва simmer то тендер бар гармии кам - тақрибан понздаҳ то бист дақиқа. Пеш аз он ки шумо мурғ дар хориҷ чошнии яхмос бо судї, ки бо grated дар панир grater дацал ва гиёҳҳои пошидани. Дар биноҳои комил барои ин табақ шавад судак биринҷ ё картошка.

Шумо метавонед мурғ дар чошнии яхмос бо хамираи помидор ва пиёз пухтан. Барои ин кор, бурида гӯшт ба ин қисмҳои хурди ва омехта бо се пиёз биносту бурида. Дар ду айнак аз яхмос ширї илова spoonful аз хамираи помидор, қаламфури сурх, зира ва Curry, инчунин намак ва дар як tablespoon шакар. Шумо инчунин метавонед шарбати лимӯ каме илова кунед, лекин ин интихобї аст. Бодиққат омехта кардани гӯшт бо чошнии, агар зарур бошад, илова намак каме ва смена ба як контейнер барои нонпазӣ. Desirably, он як девори поёни пурдарахт ва сафолї дошт. Бипӯшонед табақ бо як зарф ва фиристодани он дар танӯр барои гарм то як саду ҳаштод дараҷа гарм, барои як соат ва ним. Санҷед, ки оё мурғ дар як чошнии яхмос омода аст, пиёз метавонад кӯшиш. Агар ӯ мабъус crackle ва softer шудан, табақ омода аст. Мо берун гӯшт аз танӯр ва онро ба хунук каме ва хизмат бо як табақ ҷониби ё барги хӯриш дод.

Ќайд кардан зарур аст, ки ба ёд як қоида оддӣ: агар шумо пухтан мурғ дар чошнии яхмос, натарсед: диҳад қонеъ кардани тасаввуроти онҳо ва озмудани як каме дар ошхона. Ғорат маҳсулот монанди мурғ, он душвор аст, ва он бояд бо қариб ҳамаи мӯҳтавои яхдон шумо омехта. Илова бар ин, таваккал хисси кунед, шумо хоҳад қодир ба сохтани шохкоре, пӯхтупаз беназир, ки ҳамаи шиносҳои худ писанд бошад.