Кулчаи бо карам ва гӯшт. Дорухат барои як кулчаи карам ошомандагон дар танӯр

Кулчаи бо карам ва гӯшт рӯй берун хеле болаззат ва қонеъкунанда. Имрӯз мо ба диққати шумо пешниҳод, ки чӣ гуна ба як табақ дод аз хамир. Ин аст, танҳо бо ин ассотсиатсия маҳсулоти ордӣ бо fillings рӯй боғҳои ва хеле зебо.

Дар жаьонро карам ки ошомандагон аз ҳама: а зина ба зина дорухат

Пеш аз он ки ту маҳсулоти эҷод, шумо мехоҳед, ки ба мудохила кардан хамир хамиртуруши. Барои ин шумо метавонед аз ним то ду соат.

Пас, барои тайёр намудани заминаи боғҳои аз тарафи ҷаҳишҳои ва аз ҳад, ба шумо лозим аст:

• равған тару тоза - 160 г;
• орди гандум (ҳатмист sifted) - 900 г (илова ба ғафсӣ аз пояҳои);
• тухм мурғ калон - 1 компютер;.
• хамиртуруши ордї - Spoon шириниҳо пурра;
• ; 900 мл - фарбеҳ шир (метавонад rustic мегирад)
• намак хурд - 2/3 Spoon хурд;
• шакар - 2 юѓу калон.

Раванди омехта

Ба жаьонро карам ва гӯшт боғҳои ва мулоим табдил кардааст, бояд ба таври мудохила кардан пойгоҳи хамиртуруши. Ин талаб мекунад шир фарбеҳро рехт, ба як косаи металлӣ, ва он гоҳ ба он дар оташ ва гармии каме гарм давлат. Ғайр аз ин, моеъ зарурӣ барои пароканда шакар ва рехт, аз хамиртуруши ордї. Ки онҳо низ варам ҳастанд, онҳо рӯҳбаланд мешаванд тарк карда барои ба муддати як чоряки соат. Сипас, бинӯш шир alternately гузошта шавад, намак cookery хуб, тухм лату, равған гудохта (равған) ва орди гандум буд. Дар компонентњои охирин матлуб аст, ба илова тадриҷан, бодиққат kneading хамир. Дар натиҷа, он бояд мулоим ва чандир, вале дар айни замон, қатъии бошад ва инчунин омад хомӯш дасти.

торт ошомандагон бо карам танҳо ба касоне, ки агар рӯй пойгоҳи хамиртуруши истода, дар ҷои гарм барои дақиқа на камтар аз 60. Он дар ҷараёни як тартиби маҳсулоти нимтайёр хоҳад шакл ва пайдарҳамӣ, ки барои нонпазӣ боғҳои зарур аст, гирифта мешавад. Бо роҳи, ба хамир дар косаи аст, тавсия мешавад, ки шумо бо дастмоле фаро, ва танҳо баъд фаро мегирад. Баъд аз ин, ки ШМШ бояд дар наздикии як цакамк ё дар офтоб гузошта агар ҳаво гарм аст.

Компонентњо барои пур

Кулчаи бо карам ва гӯшт талаб истифодаи гуногуни компонентњо. Ва он чӣ аст, ки дар худи ҳозир назар.

• карам nonrigid - 1,2 кг;
• пиёз пиёз сафед - 4 роҳбарони;
• тухм калон - 5 дона. (Яке зарур аст, барои молидан ба маҳсулоти);
• шир паст-фарбеҳ - 900 мл;
• намак, ќаламфури хоки - илова ба ягон хоҳиши шахсӣ;
• хук лоғар - 500 г;
• гӯсола алоқамандӣ - 300 г;
• бодиён тару тоза ва ьафари - чӯберо хурд;
• равғани растанӣ тозашуда - барои frying ва молида ба ШМШ;
• равған тару тоза - 30 г (барои молидан ба торт анҷом).

Раванди гӯшт тайёр

Торт бо гӯшт ва карам рӯй хоҳад тендер ва болаззат, агар танҳо ба даст компонентњо ҷавон ва паст-фарбеҳ барои пур. Мо тасмим гирифт, ки қитъае аз гӯшти хук ва баъзе гов. Онҳо бояд шуста шавад, тоза намудани филмҳои гуногун, ва он гоҳ, дар як суфтакунандаи гӯшт маҷақ кунад. Дар қуттиҳои анҷом бояд дар як saucepan гузошта ва каме равғани растанӣ, бо илова намудани намак ва ќаламфури пухта. Дар ин ҳолат, гӯшти бояд на crumbly ва хушк бошад.

Омода сабзавот ва тухм

Барои тайёр намудани тендер ва орд болаззат мањсулоти, истифода танҳо нарм (воридшуда надорад) карам. Ба буридан тасмаҳои борик, дар як saucepan гузошта, фаро бо шир паст-фарбеҳро дидам, ки намак ва ќаламфури ва simmer дар гармии нест, хеле баланд аст, то нимсола-нарм зарур аст. Дар ин ҳолат, як сабзавот аст, бинобар дар қисми ба нигоҳ буҳрони он.

Баъдан талаб пиёз фурӯзонаки пок, онро бурида, ба ҳалқаҳо нисфи, ба як ШМШ frying гузошта ва пухта дар равғани растанӣ сурхшударо то Браун тилло. Баъд аз карам тайёр аст, ки дар як colander боло, маҳрум тамоми моеъ, ва ба тайёр фолликулҳо якҷоя дар зери сарпӯши тақрибан як соат (то компонентњо softness пурра).

Инчунин бо карам ва гӯшт кулчаи ва бар мегирад, ба истифодаи маҳсулоти ба монанди тухм. Онҳо бояд судак карда шавад сахт-судак, ва он гоҳ ба мукааб хурд ё grate оид ба grater калон буридан.

Вақте ки ҳамаи ҷузъҳои тайёр шуда, онҳо бояд ба як косаи гузошта ва омехта (пухта гов, карам ва пиёз, тухм ва кабудї). Агар зарур бошад, пур кардан мумкин дар оянда бо намак ва ќаламфури мазза savory flavored.

Раванди ташаккул як торт

Савганд ба ин замон пур карам-гӯшт пурра тайёр аст, хамир хамиртуруши бояд якчанд маротиба эҳьё шавад. Ҳамин тариқ, дар асоси зарурати ба хориҷ хӯрокҳои, ба ду қисм нобаробар тақсим ва иҷроиши порчаи қабати калонтар ҳангоми истифодаи орди гандум барои dusting. Сипас, лавҳаи хамир 8 millimeters пурдарахт бояд дар шакли нонпазӣ ё дигар калон, қаблан greased ниҳод. Ҳамчунин, лозим ба зикр аст, ки дар пойгоҳи торт, бояд иштирок андозаи bead то 4 см бошад. Баъд аз ин, ки нонпазӣ санҷиш Камушки талаб таври мусовӣ тақсим ҳамаи қуттиҳои, ва сипас фаро онро бо хамиртуруши semifinished қисми дуюм, вале хурдтар. Дар канори охири пойгоҳи бояд якҷоя пайваст карда шавад, бофандагӣ, ки пешакњ зебо, ва ба рӯи равцан мурғ бо тухм лату.

маҳсулоти табобати Гармӣ

жаьонро Карам дар танӯр бояд дар ҳарорати 185 дараҷа 50 дақиқа аз сиҷҷил. Баъд аз ин вақт, кибриёи ва сурхрӯ бевосита ба равцан гарм бо равған тару тоза лозим ба даст маҳсулот, ва сипас. Ин тартиб на танҳо табақ нарм бештар ва ошомандагон кунад, балки он luster appetizing дод.

Чӣ тавр пешниҳод пирожни худсохти ба мизи?

Хизмат дар ин кулчаи ба аъзоёни оила ва ё меҳмонони метавонед ва хӯроки нисфирӯзӣ ва шом. Дар ин ҳолат, маҳсулот метавонад ба қисмҳои бурида рост гарм. Ҳамчунин, он бояд ба мазкур, чой ширин илова, аммо агар шумо хоҳед, ки бар сари суфра ба чошнии помидор ва ҳар гуна pickles хона. Ман имон, ки барои чунин як зиёфати hearty, хушбӯй ва лазиз, нахоҳад шуд бепарво мемонанд ҳеҷ кас.