"Кулба Monastic» - як торт тобистон

"Кулба Monastic» - як торт осон кунад, хеле таъсирбахш ва ҳайратангез лазиз! Ин аст, ба ном «асали мумдор монданд», «паноҳгоҳ», «Polennitsa». Омодасозии ин шириниҳо олиҷаноб асал, shortcake ё қаннодӣ іалѕаіои. Ин торт монанди як кулба дод гузоришҳо, балки ҳамчун як кулба monastic воқеӣ! Торт гузоришҳо гузошта, ки лоғар дар шириниҳо аз ҳайвонот хамир бо пур гелос мебошанд. чўб Bonded бо кӯмаки яхмос - яхмос бо шир, яхмос ширї ё custard. хосиятҳои зиёде вуҷуд дорад!

НФС, ки аз тарафи роҳи, низ метавонад гуногун бошад, - тару тоза ё консервшуда гелос, raspberries тару тоза, blackberries, мураббо ё мураббо, қоқ. пур меваю spicing ширї ин торт ширин ва боллазату шањдбори, то он cloying даст нест. Агар шумо пухтан як торт бо қаннодӣ іалѕаіои, шумо метавонед бисёр вақт захира, ва он дар ҳар сурат аст, хоҳад таъми ин шириниҳо кибриёи, таъсир намекунад.

Торт «кулба Monastic" бо custard, як дорухат анъанавии

лозим барои санҷиш:

- орд - чор пиёла;

- мағозаҳо яхмос - шиша;

- Шакар - ду tablespoons;

- равған ё маргарин - 250 г;

- Намак - рози хурд.

Муносиб барои пур кардани ҳар гуна мева, фаро бо шакар ё мураббо.

Барои яхмос зарур аст:

- шир - як пиёла;

- шакар - ним пиёла;

- аз зардии тухм намудани;

- орд - нисфи tablespoon;

- крахмал - 0,5 tablespoon;

- равған - 100 г

Омода кардани хамир аввал. Омезиши орд бо яхмос ширї ва шакар, як рози намак. Сипас, дар орд хоҳад равған нарм каме мукааб хурд бурида ва оғоз ба бурида хамир. Мо корро аз он корд васеи он даме, ки нафт аст, ки бо орд омехта нест. Он гоҳ сар ба мудохила кардан бо дасти. Вақте, ки хамир kneaded аст, зарур аст, ки дар яхдон гузошта, барои ду соат.

Дар ин вақт, мо пур тайёр кунад ва қаймоқи. Гелос (агар тару тоза) Уош, хориҷ устухонҳои ва илова кардани шакар. Агар ба роҳбандии - just'll буттамева аз шарбати, сохта, ба як косаи алоҳида ба даст. Акнун тайёр кардани custard. Бо ин мақсад, ба otolith дар як контейнер алоҳида миқдори ками шир ва онро пароканда бо орд крахмал, ба тавре ки ба канорагирӣ қитъае. Vzobem шир боқимонда бо зардии як тухм ва шакар. Мо дар судї ва иродаи гузошта, ба шӯр, биёвар ба ьӯшондан. Вақте, ки омехта сид, dolem шир бо орд ва крахмал. Мо дар гармии кам пухтан хоҳад кард, доимо дахолат то яхмос оғоз thicken. Сипас доштаӣ, ки ба ором кардани ШМШ. Вақте, ки яхмос сард хоҳад буд, шурӯъ кунем ба он мезаданд, оҳиста-оҳиста, айнан қошуқча, илова равған. Вақте ки массаи ҳамвор аст, онро дар яхдон.

Ду соат баъд, мо хамир даст ва ҷои онро дар сари суфра, пошидан бо орд. Тақсим хамир ба 3 дона баробар. гелос Candied ғунҷонанд шарбати аз гелос ва ё берун аз роҳбандии. Андешидани пораи аввал аз хамир, иҷроиши як мураббаъ бо Ҷонибҳо аз 30 см. Дар рол хамир бояд дохил хеле лоғар, дар бораи 2 мм пурдарахт. Бурида мураббаъ ба 5 тасмаҳои баробар. Дар бораи ҳар як хати дар шумораи гелос гузошта, ба натиҷа ба ducts zaschipyvaya болои хамир. Панҷ tubules омода гузошта дар варақаи нонпазӣ, пошидан бо орд. Мо, ки дар баробари чизе, ки бо batter боқимонда. ducts оҷур дар 180 ° C бояд тақрибан 20 дақиқа. Шумо бояд ба назар найҳои харидорӣ бағоят тиллоӣ ягонаи.

Дар натиҷа, бояд 15 найҳои вагон бо гелос, ки аз он гирифта мо "кулба Monastic». Торт мешавад дар як табақ калон зебо гузошт. Дар бораи сутуни поён, "гузоришҳо» ва интихоб кардани найҳои Kripen'ka plump бештар. Гузошта панҷ дона оянда. Саховатмандона ба custard фаро мегирад. Top ҷойгир чор найҳои, аз нав фаро яхмос, пас аз се - ва яхмос, ду -, ва яхмос, ва яке аз боло - ва қаймоқи. Метавонад бо шоколад оро grated.

Торт «кулба Monastic» бо гелос ва қаннодӣ іалѕаіои

Ин дорухат аст, хеле оддӣ ва осонтар аз як гузашта омода, вале бичашед, чунон ки хуб.

- қаннодӣ іалѕаіои сехи - ду бастаҳои;

- аз роҳбандии гелос - зарфе, 0,7 гр;

- яхмос сехи - як минои;

- шакар powdered - як tablespoon.

15 хоҳад тасмаҳои озмоиши ҳамин аз гудохта чуќурї дар гелос хамир мекунад. Гузошта дар танӯр. Биёед ба 200 ° C оҷур то Браун тилло. Дар ҳоле, гузориш аз сиҷҷил омехта яхмос ширї ва шакар powdered. Дар бораи табақи тайёр илова кунед, то найҳои сард дар шакли huts, dipping онҳо дар яхмос ширї. Гузошта дар яхдон барои чанд соат.

"Кулба Monastic» - як торт идона ва лазиз, бо қайдҳои меваи тобистона тару тоза, бо яхмос нармӣ ва найҳои crunchy. Баҳра чой кунед!