Угро "мазут» бо мурғ ва сабзавот: дорухат. угро Чин

Угро "мазут» бо мурғ ва сабзавот, як дорухат, ки мо тасвир мекунад, пухта хеле танҳо. Ҳамаи компонентњо воридотӣ дар ин табақ аз исьени-пухта дар як ШМШ аёниро махсус. Ин аст, низ ба мисли «мазут» номида мешавад. Хусусияти он аст, ки ба маҳсулоти танҳо ба зудӣ табдил ранги дуняви, балки низ мечашонем аз пухтупаз дар ШМШ анъанавӣ.

намуди

угро Чин "мазут" ҳар рӯз, торафт машҳур дар саросари ҷаҳон. Вай низ маъруф ва дӯст медошт, ба монанди Pizza ва lasagna.

Зеро ки ин табақ шумо метавонед ягон угро истифода:

- тухм;

- биринҷ;

- молњои;

- ба ҳамаи макарон шинос шавед.

Угро "мазут" дар хона аст, хеле бештар муфид ва серғизо, аз нуқтаҳои даст дар фурӯши ғизои омода сохтааст. Дар ин мақола мо дар баъзе вариантҳои хуб назар.

Аввалин дорухат

Барои тайёр ба шумо лозим аст:

- синаи мурғ - 350 грамм;

- сабзӣ - 150 грамм;

- paprika - 150 грамм;

- Сирпиёз - 3 дона;

- пиёз - 150 грамм;

- ќаламфури гарм - 1 панели;

- гулкарам - 250 грамм;

- чошнии мазут - 150 мл;

- равғани растанӣ - 50 мл;

- угро марҷумак - 350 грамм;

- нафт кунљит торик.

тайёрӣ

1. Чӣ тавр пухтан угро "мазут» бо мурғ ва сабзавот, як дорухат, ки дар зер баррасӣ хоҳад кард? Пеш аз ҳама ба шумо лозим аст, ки тайёр тамоми маҳсулоти ба истифода бурда шавад. Мурғ ва сабзавот, инчунин шуста ва хушк дар як дастмоле коғазӣ мебошанд.
2. сабзӣ, набуред, аввал - мукааб, пас пиёз - semirings, ќаламфури ва мурғ - тасмаҳои.
3. Агар шумо бо истифода аз гулкарам яхкардашуда, он unfreeze бояд ба florets ҷудо. Аммо вақте ки ба он тару тоза аст, зарур пеш-Ёриҳои барои якчанд дақиқа дар оби ҷӯшон, каме намакин аст.
4. Сабзро ва сирпиёз амиқ тоза ва биносту имкон бурида.
5. Дар як ШМШ махсус аст, ки бо ҳар гуна равғани растанӣ, чизи асосие, ки кард бӯй нест, пур карда мешавад. Вақте ки ба он тафсон аст, илова кардани сир ва ќаламфури гарм, ба тавре ки онҳое ки каме browned.
6. Дар ин вақт, об рехт, дар як ШМШ алоҳида, пурталотум угро, доир ба судї. Бо ин роҳ, гузошта дар як мурғ ШМШ ва сабзӣ. Беш аз гармии баланд, ба шӯр доимо, онҳо бояд пухта, то каме мешўянд.
7. Баъд аз ин, илова гулкарам, қаламфури ва пиёз. Ҳамаи аст, инчунин омехта ва бирён дақиқа 8.
8. Дар давоми ин вақт, ки угро бояд муҳайё шавад. Ӯ дар як colander рӯдхонаҳо ва ба ШМШ frying фиристод. Дарҳол DOD ҳам чошнии мазут. Ҳамаи ҷузъҳои амиқ омехта ва тафсон барои якчанд дақиқа мебошанд.
9. Дар охири пухтани мазмуни ШМШ намакин бо равғани кунљит. Он набояд аз бисёр илова кунед. Баъд аз frying ШМШ бо хӯрок омода мумкин аст аз сатҳи гарм гирифта мешавад.
10. Угро "мазут» бо мурғ ва сабзавот бо пиёз сабз бурида хизмат. Дар бораи болои онро бо coriander попгид.

Дар дорухат дуюм

Чӣ метавонад пур дар як угро мазут? Хеле гуногун. Барои мисол, бо сабзавот ва занбурўѓњо. Барои тайёр намудани зарурати:

- як zucchini хурду миёна;

- сирпиёз (ду дона);

- угро биринҷ (100 грамм);

- як пиёз;

- аз хоке, заминц;

- қаламфури гарм - pod хурд;

- занбурўѓњо - занбурўѓњо 5;

- карам Чин - 5-6 тарк;

- чошнии лубиж - якчанд tablespoons;

- нафт кунљит - як tablespoon;

- шакар - қошуқи;

- як реша занҷабил хурд;

- cilantro - 1 хӯшаи.

Чӣ тавр пухтан ба хона угро мазут?

1. Аввал шустан ва тоза кардани сабзавот.
2. Угро, дурӯғ дар оби ҷӯшон. Сипас замоне, ки сарпӯши дар деги оғоз ба ҳолате, ки аз рӯи гарм хориҷ карда шавад.
3. Пеш аз он ки дар як ШМШ "мазут" preheated рехт нафт кунљит, зарур кунад гармии миёна аст. Сипас дарҳол гузошта ба арзиши ба дона мазлумонро сирпиёз ва пиёз, бурида ба мукааб. ба шӯр доимо, пухтан акнун на аз ним дақиқа.
4. Он гоҳ, ки занбурўѓњо ва zucchini, бурида ба иловаро дар бораи андозаи ҳамон илова кунед. Онҳо қариб ду дақиқа пухта.
5. Пас аз баргҳои биносту решакан карам Чин, chilli ва решаи бо занҷабил, илова шуда. барои ду дақиқа гардонд дар як ШМШ frying.
6. Ба миёномада хомӯш угро ва дар якҷоягӣ бо шакар ва чошнии лубиж ба ШМШ табдил ёфт.
7. Дар охири ним дақиқа илова кабудї бурида. Ҳамаи бодиққат омехта, ва ба ШМШ аст, ки аз рӯи гарм дур.
8. Дар Сарпӯши табақ тайёр ва тарк барои чанд дақиқа.
9. угро Чин бо сабзавот ва занбурўѓњо дар як косаи васеъ. Чанде пеш аз адои заминц пош додан, ки қаблан лозим доц кардан.

Угро "мазут» бо мурғ ва сабзавот. Дорухат бо заминц ва занбурўѓњо

Барои тайёр ба шумо лозим аст:

- 200 грамм угро тухм;

- яке аз синаи мурғ (биносту решакан);

- 30 грамм заминц coarsely решакан;

- 30 milliliters кунљит ва ё равғани арахис;

- 2 дона minced сирпиёз;

- дар бораи аз се сантиметр аз реша бо занҷабил биносту решакан;

- яке minced ќаламфури тунд;

- Се пиёзи (қисми сафед танҳо мегирад, бурида ба тасмаҳои);

- сабзӣ калон, бурида ба тасмаҳои, низ;

- 70 грамм занбурўѓњо;

- 100 грамм нахўд сабз (шумо метавонед ҳам тару тоза ва яхкардашуда истифода);

- 200 грамм карам Чин, coarsely shredded.

Барои тайёр кардани чошнии зарур аст:

- 80 мл шўрбои мурғ ё сабзавот;

- 3 tablespoons чошнии лубиж;

- 2 tablespoons чошнии гӯшмоҳӣ ;

- қошуқи асал.

Тайёр намудани хӯрок

1. Угро дар як контейнер алоҳида ҷойгир ва оби ҷӯшон бирезед, ки. Чанд дақиқа баъд, вақте ки аз он мулоим мегардад, ба шумо лозим аст, ки холӣ аз об ва дањонро бо хунук.
2. Дар як ШМШ алоҳида доц кардан ба заминц.
3. гӯшт пухта бо сабзавот матлуб аст, ки ба ҷои масофаи кӯтоҳ аз судї.
4. Дар бораи сахт тафсон ШМШ "мазут» лозим аст, ки рехт, равған ва дарҳол мурғ илова кунед. Ба шӯр доимо, пухтан то компонентњо хоҳад буд дуняви. Баъд аз ин, онро дар як судї алоҳида.
5. Дар ҷои гӯшти бояд гузошта қаламфури гарм, сирпиёз ва решаи занҷабил бурида. Доц кардан лозим аст, дар бораи 30 сония.
6. Як бор ба нахўд ва сабзӣ, илова шуда. Оё нигоҳ, то охирин мегардад каме мулоим.
7. Он гоҳ, ки пиёз аст, ки дар бораи як дақиқа пухта гузошт.
8. Он гоҳ, ки занбурўѓњо илова ва нигоҳ, то даме, ки онҳо ба шарбати бигзор нест. Ба мазмуни ШМШ ҳама вақт ба шумо лозим аст, ки дар роҳи ба даст.
9. Он гоҳ мо метавонем карам Чин гузошта ва маёмезед ва њаматарафа ҳамаи компонентњо.
10. ҷузъҳои ки дар дорухат, дар якҷоягӣ ва омехта - Сипас, дар як табақ алоҳида ба чошнии аст.
11. Дар як ШМШ frying бо сабзавот гузошта шудаанд, угро, мурғ гӯшт ба чошнии.
12. Дар таркибҳои амиқ зиёне ва бирён барои 2 дақиқа.
13. Чизи гузашта заминц, илова шуда. Бори дигар, ҳамаи омехта. Баъд аз шумо метавонед хизмат мекунанд. Мисли омода угро "мазут» бо мурғ ва сабзавот дорухат барои вай, ки мо ба таври муфассал тавсиф мекунанд.