Дорухат меозмояд: холдор намакин дар хона

Холдор - моҳӣ, сазовори эҳтиром ва муҳаббат. Ин сокини баҳр мӯътадил фарбеҳ хуб дар ҳама гуна шакл аст: дуддодашуда, судак, аз сиҷҷил, намакин хоҳад шуд. Чӣ тавр шарбат холдор хона, то ӯ низ лазиз, ва зебо буд? Хонда шуд дорухат зер. Холдор намакин рӯй тендер ва tastier харида, дар мағоза.

холдор Home Сафири

Ин роҳ ин аст, сирри хеле кам аст. Љасади қадар ба defrost надоранд: он кофӣ ба бурида бо корд аст. A дорухат ғайриоддӣ каме. холдор намакин ба таври илова дар шарбати худ бодиринг ин васила, ба даст таъми махсус. Андешидани:

• як ҷуфт љасади аз холдор яхкардашуда;
• нисфи tablespoon шакар;
• нисфи tablespoon намак (хоки миёна муқаррарӣ);
• даҳҳо нахўд аз ќаламфури сиёҳ;
• дини пешини миёна рухсатии Лорел;
• tsp "Vegetty» ё ҳанут ва сабзӣ монанд.

Ҳамин тавр, тайёр намудани хӯроки яквақтаи холдор намакин хоҳад шуд. Дар дорухат оддӣ аст, он бисёр вақт намешавад:

1. Каме defrost ва тоза кардани моҳӣ, хориҷ innards, думи ва сари. ба калигмоти худ хушк, бурида ба қисмҳои хурди (1,5 см пурдарахт).
2. Хоби дар як косаи шакар, «Vegettu», намак, нахўд ќаламфури, илова решакан дасти барге халиҷе, омехта њаматарафа.
3. Шацру бо дона моҳӣ омехтаи намак-молидани пошидани, барои ёфтан ба як косаи, фаро бо фолгаи ё зарф.
4. Ирсол барои як рӯз дар яхдон.

холдор намакин: дар дорухат brine

Дар дорухат аслӣ оддӣ ва дар айни замон аст. намакин холдор мегардад бичашед мисли моҳӣ дуддодашуда. Ин таъсир аз ҷониби илова prune дуддодашуда даст. аст, ки чунин як қатор коркарди қоқ пеш аз хушк нест. Полизи, то:

• се моҳӣ;
• ҳамсарон tablespoons шакар;
• ду-се барг халиҷе калон;
• даҳҳо нахўд аз ќаламфури хушбӯй;
• қоқ 100g;
• як ҷуфт бастачањо ягона бо чой сиёҳ;
• 3 пурра (на слайдҳо) tablespoon намак.

Оғоз ба омода:

1. Омода кардани моҳӣ, дар як контейнер муносиб гузошт.
2. Иловаи қоқ, нахўд ќаламфури, барге халиҷе, дасти шикаста.
3. Гудохт, дар як литр оби ҷӯшон шакар об ва намак, паст халтаҳои чой, бигзор simmer барои чанд дақиқа, дар назди Ҳуд сард.
4. Резед хунук (!), Brine, холдор, чорчубаи «зинда» барои якчанд рўз дар яхдон.
5. Андешидани моҳӣ аз brine, хушконидани кафан, oiled. Бурида ба иловаро, ҷойгир гузоред, пиёз мариновани ва хизмат. Газак намакин холдор (дорухат бо қоқ), ҳамеша рӯй таъми некӯ.

холдор намакин

Кӯшиш кунед, ки ин дорухат зуд ва осон. холдор намакин омода танҳо барои як соат ва ним, ва дар мизи идона ҳамеша муваффақ ҳамон маъқул буд. Омода моҳӣ: хориҷ думи, сари бурида дар баробари аз қаторкуҳи дар баробари бозгашт, Бодиккат ба хориҷ чарби ва устухон (холигоҳи бояд бутуни бошад). Омода намудани омехтаи ҷуфтҳои tablespoon намак-молидани намак, як ҷуфт аз се leafs мазлумонро, худк ќаламфури якчанд нахўд, қошуқи семоҳаи шакар. Рафта дар пошидани моҳӣ, парпечшуда ва дар як рол, зич ба натиҷа ба коғаз, бар судї ва ирсол дар 1.5-3 соат дар сармодон. Он рӯй, fabulously болаззат холдор намакин хоҳад шуд.