Дар дорухат барои сабзӣ Корея. Дар хона - ҳатто бештар лазиз!

Имрӯз мо ба шумо пешниҳод зина ба зина дорухат барои Корея сабзӣ. Дар хона, он хеле осон ва оддӣ аст. Баъд аз ҳама, он ҳамеша хариди як мағозаи мағозае мебошад, ки ба сифати сифат ва болаззат рӯй медиҳад. Ва баъзан шумо мехостед, ки чизе бихӯред!

Сабзӣ дар Корея: як дорухат воқеӣ мехӯрад

Мошинҳои зарурӣ барои табақ:

• Пиёз - 3 сарони калон;
• Сабзӣ тару тоза - 1 кг;
• Захми калон - 4 дандон;
• Бодиринг тару тоза - 1 порча;
• Офтобӣ равғани заҳрдорӣ - андаке (барои пиёз резед);
• Мавсими ороишӣ ва ҳанут - бо салоҳияти шахсӣ;
• Parsley тару тоза - якчанд чархбаҳо;
• Намакҳои iodized salt - илова ба хӯриш бичашед;
• сирко себ (илова ба шиддати параметри) - 1 Spoon калон.

Коркарди сабзавоти асосӣ

Дорухат барои сабзӣ Корея дар хона талаб истифодаи як grater махсус барои сабзӣ. Баъд аз ҳама, барои чунин як хӯриш, сабзавот бояд ҳатман ба қубурҳои хеле танг ва дароз бурида шаванд. Бо вуҷуди ин, пеш аз он ки сабзӣ бояд шустушӯй ва тоза карда шавад.

Омода кардани пиёз

Дар дорухат барои сабзӣ лазиз дар Корея бояд ҳатман пиёзҳо. Ин компонент, ки табақ меорад як мазза махсус ва накҳати. Аммо илова ба он дар шакли хом тавсия дода намешавад, зеро он метавонад тамоми хӯришро хароб кунад. Ҳамин тариқ, пиёз калон бояд тоза карда, сипас ба қисмҳо тақсим карда шавад. Сипас, сабзавоти тару тоза, бояд дар як saucepan гузошта, ба мазза онро бо равғани офтобпараст, ҷарима намаки йоднокшуда то Браун тиллоӣ ва доц кардан.

Коркарди ҷузъҳои боқимонда

Ҳамчунин, як дорухат барои сабзӣ Корея (дар хона, он осон ба пухтан аст) ҷузъҳои монанди бодиринг тару тоза (агар дилхоҳ), sprigs parsley ва донаҳои калон сирпиёз. Онҳо хӯришро як мазза махсус медиҳанд ва онро обанбор ва болаззаттар мекунанд. Барои ин кор кардан зарур аст, ки бодирингро аз пӯст тоза кунед ва сипас онро дар гиёҳхӯрии он, ки қаблан сабзӣ коркард карда буд, рехт. Сипас, шумо бояд шустани кабудҳои тару тоза ва донаҳои калони сирпиёзро донед.

Вақте, ки ҳамаи ҷузъҳои боло алоҳида коркард мешаванд, шумо бояд фавран ба омехтаи хӯришгоҳи гарм ва ошомиданӣ бирасед. Барои ин кор, рехт, seasonings омода, намак ва ҳанут, инчунин гузошта пиёз пухта, кабудї решакан, сирпиёз бурида ва бодиринг тару тоза. Баъд аз ин, компонентҳо бояд бодиққат омехта, пошида бо миқдори ками сирко cider себ ва барои 2 соат тарк. Дар ин муддат, сабзавоти асосӣ хоҳад афшураи худро дод, қабули хӯриш бештар боллазату шањдбори ва дарёи.

Чӣ тавр ба мизи дуруст хидмат кардан

A дорухат барои сабзӣ Корея дар хона метавонад дар давоми пухтани ягон хӯрокҳои истифода бурда мешавад. Масалан, хуб истифода бурдани чунин хӯриш дар раванди эҷоди шоуар ва дигар маҳсулоти ширинӣ истифода мешавад. Аммо ин равған лаззат метавонад истеъмол карда шавад ва танҳо ҳамон вақт, ба монанди ғизо.