Рӯйхати мастӣ. Лоиҳаҳо аз занбурўѓњо

Мизҳои mushroom, ки мо дар ин мақола ҷамъ овардаем, барои ҳам менюи рӯзона ва ҳам фестивали шумо мувофиқ аст. Илова бар ин, салатҳои, шӯрбоҳо ва омодагии он аз ин маҳсулоти лазизи дар давоми рӯза ба шумо кӯмак мерасонанд.

Бодиринг картошка ва mushroom

Ин табақи ғизоӣ ба тамоми оила муроҷиат мекунад. Онро барои хӯрокхӯрӣ аз пӯсти хушбӯй ва ё шампанҳои тоза тайёр кунед. Дорухат:

• 500 грамм як fry minced fry дар як ШМШ бо илова намудани равғани растанӣ. Иловаи намак, ќаламфури замин ва њар гуна мавсим ба тамизии шумо илова кунед.
• Вақте ки моеъи барзиёд аз шӯраи равған хушк мешавад, пиёз решакан ба гӯшт гузошта мешавад ва ба якҷоя хӯрок хӯрданро давом медиҳед.
• Як кило картошка картошка, дањонро бодиққат ва бурида ба strips лоғар.
• Як сабад сабзӣ сабзӣ дар grater ҷарима ва fry дар як ШМШ гуногун то Браун тиллоӣ. Баъд аз ин, 300 грамм сабзавоти тару тоза ва бурида ба он гузошта мешавад. То он даме, ки онҳоро тайёр кунед.
• Резед ШМШ бо равғани растанӣ ва дар он нисфи картошка тайёр кунед. Намак, ќаламфури ва, агар шумо хоҳед, илова ба он як seasoning.
• Сипас як қабати гӯшти кӯҳнашударо бо пиёз, ва дар он гузошта - сабзӣ бо занбурўѓњо.
• Бо ёрии картошка боқимонда дар болои косеролро ҷамъ кунед.
• Дар як косаи амиқ, 300 мл шир ва се тухм мурғ. Омезиши омехта бо камера ва пошидани бо панир зављааш.

Лавҳаи нонпазиро бо фолгаи пӯшед, онро дар як танӯр пўсти пухта ва пухта барои 40 дақиқа пухтан. Баъд аз ин, полоя бояд бояд бароварда шавад ва даҳ дақиқа пухта шавад. Дигар таркиби таркиби матоъе, ки шумо метавонед дар поён хонед.

картошка Zrazy бо занбурўѓњо

Ҳар як оила дорои таркиби мағозаи худро дорад, ва ҳар як хонадон ҳамон як табақро бо тарзи махсус тайёр мекунад. Аз ин рӯ, мо ба шумо пешниҳод менамоем, ки картошка аз тару тоза аз таркиби картошка тоза кунем:

• Ҳашт картошка дар якчанд об шуста шуста, онҳоро дар як деги об гузошта, ба оташе мепартоянд.
• Як лампаро аз пӯст бардоред ва онро ба кӯзаҳо буред.
• 300 грамм хушкмеваҳои тару тоза ва ҳамчунин бо корд пора шуд.
• Fry ба хӯрокҳои дар як ШМШ frying тафсон дар равғани растанӣ fried.
• Картошка тамоман тоза, тоза ва пайванд тавассути мошини суфтакунандаи гӯшт. Ба он ду ҷуфт орд, ду тухм мурғ, баъзе равғани растанӣ, намак ва ќаламфури замин илова кунед. Хамирро аз маҳсулоти омехта.
• Онро ба ду қисм тақсим кунед ва ҳар як ҳасибро резед. Баъд аз ин, корҳои соҳаҳои бо доираҳои ғафс бурида, ҳар яки байни палмҳо барои пирож кардани хурмо тайёр кунед.
• Дар миёнаи ҳар як картошка картошка, як spoonful аз пур ва шакли cutlets қабати аз онҳо.

Нишон дар як шиша frying то Браун тилло ва табақ ба табақ бо сабзавоти тару хизмат кунед.

Занбурўѓњо дар сметана

Ҳарчанд каме ба касалии косерол аз занбурўҳҳои ҷангал ночиз мемонад. Аз ин рӯ, мо пешниҳод менамоем, ки як табақаи классикӣ омода созем:

• Пелле ду лампаҳои аз сутунҳо пазед, сипас онҳоро ба қисмҳо тақсим мекунанд.
• Сатҳи 800 грамм занбурўҳҳои тару тоза ва онҳоро ба тиллоҳо буриданд.
• Кобед pan, пошидани дар равғани растанӣ, пас fry ба пиёз, ва дар охири гузошта занбурўѓњо.
• Дар давоми даҳ дақиқа хӯрок пӯшед. Баъд аз он, онҳо бояд намак, мавсими бо ќаламфури ва рехт 200 грамм сметана.
• Тақрори табақро дар гармии миёна барои даҳ дақиқа дигар кунед.

Пеш аз он ки шумо ба занбурўѓњо дар сари суфра хизмат кунед, бо кабудї решакан кунед.

Шӯрбо хушк

Дар ин дорухат ба шумо вақт наҷот диҳад, аммо дар айни замон тамаъ оила болаззат табақ аввал занбурўѓњо хушк. Дар таркиби шӯрбо шумо метавонед дар поён хонед:

• Тақрибан 50 грамм занбурўҳҳои тару тоза, онҳоро дар як saucepan ва оби ҷӯшон бирезед.
• Пахта ду пиёз ва як сабзӣ, сипас онҳоро ба сутунҳои лоғар буред.
• Фаро дар равғани растанӣ то қубурҳои тиллоӣ.
• Занбурўѓњо дар colander гузошта, обњои барзиёдро хомўш карда, порањои хурдро буридаанд.
• Резед ба як saucepan муносиб ду ва ним литр об ва онро ба напазед. Гӯшти занбурўѓњо ва равғани растанї. Онро барои 20 дақиқа дар як оташ хурд дар зери зарф пӯшед.
• Дар 100 грамм vermicelli лоғар кун ва барои панҷ дақиқа дигар пухтан.

Омодагӣ ба хизмат ба табақ, бо наботот решакан пошед.

Дар гӯшти шарқӣ

Дар ин вақт, мо пешниҳод шумо як табақ асосии болаззат аз занбурўѓњо вохуред. Дар дорухона барои тайёр кардани он пеш аз шумо:

• 300 грамм гӯшти гов ё гӯшти пасти паст (гўшт бояд каме яхкардашуда) аввал бо илтиҳо ва сипас бо коҳи.
• Барои маринад, ду tablespoons аз чошнии soy, нисфи як шарбати лимӯ дар як косаи, як як фурӯзонаки мазлум ва як буридаи калон сирпиёз биносту бурида. Гӯшти гиёҳро ба чошн кӯтоҳ кунед ва онро дар муддати ду соат тарк кунед.
• Вақте ки вақти муайян мегузарад, шамъро пошидан ва равғанро як пиёз калон кунед, бурида ба ҳалқаҳои ним лоғар бурида мешавад.
• Тақвияти гармии ва пиёз гӯшт (бе маринад). Онро то он даме, ки донаҳои сафед рӯй диҳанд. Гӯшти гӯштро дар тарафи рост гузоред.
• Fry як пиёла решакан печида, дар шӯраи frying, илова 200 грамм занбурўѓњо ба он. Хӯришро барои якчанд дақиқа шир диҳед ва сипас лӯбиё ё нахўдҳои ҷуворимакка ба онҳо пораҳо илова кунед.
• Ба гӯшти равған равған баргаштан ва илова кардани чошнӣ, ки дар он он марин шуд, бармегардад. Пас аз якчанд дақиқа, ду табақ аз крахмал ба хӯрок.

Хӯроки омодагӣ ба миз бо либос аз биринҷ кошта мешавад.

Хӯриш "Урбан Glade"

Пеш аз он ки шумо - як дорухат барои табақе ошомандагон, ки метавонад барои ҳар як ҷашни омода карда шавад. Мо як хӯриши занбурўѓњоро чунин мењисобем:

• Дар поёни косаи салат бо кунҷҳои баланд тамоми занбурўѓњо консервањо бо caps (400 грамм) гузоштанд.
• Биносту chop ба кабудии parsley ва бодиён, ва сипас бо саховатмандона пошидани бо он пошидани.
• Дар қабати оянда - чор тухм судак, ки дар grater нек аст. Онро бо майонез омехта кунед.
• Баъд, ба меваҳои консерваьои, судак яхкардашуда ё рехтани гӯшти дуддодашуда ва бори дигар бо қабат бо майонез пӯшед.
• Бодиринг намак ба мукааб бурида ва гӯшти говро буридааст. Пас аз он, чор чормағз судак сабзавот, решакан кунед.
• Пӯшед косаи хӯриш бо толори калони зебо ва онро барои якчанд соат дар яхдон ҷойгир кунед.

Пеш аз он ки хизмат кунед, косаи хӯришро равед, то ки хӯриш дар табақ аст.

Хӯриш аз занбурўѓњо пухта

Ин табақ ки ошомандагон аз метавонад ҳамчун газак мустақил хизмат ва истифода ҳамчун биноҳои, барои мисол, kebabs shish ё гӯшт дар гӯшзад. Хӯришҳои лазизии занбурўѓњо ин тавр тартиб дода шудааст:

• 500 грамм шампронро пеш аз пухтан тайёр кунед, пӯшед кошҳо аз пойҳо, сипас онҳоро бо зилзила ва афшураи як лимӯ ва қисми сеюми шиша равғани зайтун омехта кунед.
• Дар тӯли ҳар ду ҷониб барои даҳ дақиқа пӯшед.
• Ciabattu (нон сафед) пора ва ба варақаи нонпазӣ гузошта мешавад.
• Барои чошнагӣ, равғани зайтун бо сирпиёзро муттаҳид мекунад, тавассути анбор, решакан кардани решакан, решакан, картошка ва карбон, сипас бо иловаро нон.
• Тақвимро ба чормағз соат пазед, мунтазам онҳо омехта мекунанд.

Хӯроки тайёрро омехта, онҳоро ба чор қисм ҷудо кунед, ва сипас ҳар як помидор помидор ва қисмҳои панирҳои фитотро оро медиҳанд.

Лоиҳаҳо аз занбурўѓњо

Агар шумо хоҳед, ки хӯрокҳоро аз занбурўҳҳои хушбӯии хушбӯй тайёр кунед, пас кӯшиш кунед, ки онҳоро дар тирамоҳ ҳис кунед. Шумо инро метавонед дар роҳҳои зерин кор кунед:

• Хушккунӣ - барои ин, занбурўѓњо бояд пањн карда шаванд, тоза карда шаванд (вале шуста нашаванд), агар лозим ояд, бурида дар риштаҳо (ришка) ва дар офтоб ҷойгиранд. Ҳамчунин, онҳо метавонанд дар танӯр ё яроқи рус хушк карда шаванд.
• Доиратона - занбурӯғ бояд шуста, тоза, хушк, дар зарфҳои пластикӣ ҷойгир карда шавад ва дар як яхкарда ҷойгир карда шавад.
• Намак - занбурўѓњо омода карда шуд, ки дар як ќисми хунук дар як рўз сард, мунтазам обро иваз кунед. Баъд аз ин, онҳо дар деги сирпиёз бо пойҳои худ боло мебаранд, резад намак (3-4% массаи занбурўѓњо) ва ҳанут мечашонем. Ҷойи чӯбӣ ва ғафс бар болои боло гузошта мешавад. Пас аз 10-15 рӯз, занбурўѓњо барои истифода омодаанд.

Хулоса

Лоиҳаҳо аз занбурўѓњо дар фасли зимистон ба шумо кўмак мерасонанд, вақте ки шумо хоҳед, ки онҳо бо хӯрокҳои болаззат даст зананд. Ва меъёри пешниҳодшуда барои хӯрок омода мешавад. Мо хурсанд хоҳем шуд, агар шумо бихаред, ки маоши mushroom, ки мо дар ин мақола ҷамъ овардаем.