Гӯшти гов дар танӯр бо сабзавот: меъ- шавқовар, махсусан хӯрокпазӣ ва шарњи

Сабзавот бо гӯшт, аз сиҷҷил дар танӯр - як табақ комил барои як зиёфати оила hearty ва Инчунин дигар хосият некӯ барои касоне, ки мехоҳанд ба пайравӣ аз принсипҳои ѓизогирии хуб ва тарзи ҳаёти солим. Кук minced гӯшт шахсан, агар шумо шабакаҳои тиҷоратӣ эътимод надоранд, ё харидани як қатор нимсола дастрас, агар шумо мехоҳед, ки ба наҷот вақт ва саъю. Дар хона ва хариди гов замин бурдан мешавад, дар тайёр кардани хӯрокҳои аз рӯйхати дар поён бурда мешавад.

Сербия Casserole бо гӯшт minced ва сабзавот дар танӯр

таомҳои миллӣ Сербия расад гуногуни мошинмебошад, ғайриоддӣ, таркиби тааҷҷубовар ва ҳанут нур. Ин кофӣ барои боздид аз ин кишвар танҳо як бор, он гоҳ барои наҷот Муҳаббати чашидан писанд барои чандин сол аст. Дар дорухат аз ин casserole оддӣ дар асоси анъанаҳои ТОҶИКСТАНДАРТ Сербистон мешавад.

ба шумо лозим аст

Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо ошхона ба миќдори кофї компонентњо зерин ҷамъ мешавад:

• 600 г гӯшти гов (ё хукҳо) қуттиҳои;
• равғани зайтун;
• решакан ќаламфури занги;
• решакан пиёз;
• grated оид ба сабзӣ grater миёна;
• 2 карафс решакан;
• paprika;
• намак;
• ќаламфури сиёҳ;
• ќаламфури сурх;
• рози дорчин;
• рози дона;
• 0,25 санъат. об;
• 1/8 мод. шароби сурх;
• гов мукааб bouillon;
• 50 мл оби яхмос ғафс;
• 2 картошка (тоза ва бурида ба иловаро).

тайёрӣ

Барои пухтан як қуттиҳои болаззат дар танӯр бо сабзавот барои ин дорухат, шумо хоҳад 1 соат дақиқа 25 лозим аст. Рӯйхати компонентњо барои 4 servings, як адои 367 калорияҳо.

• танӯр пеш аз гармӣ, гузаронидани ҳарорати 200 дараҷа. Равцан як қабати тунуки равғани зайтун (офтобпараст ихтиёрӣ метавонад иваз) ташкил медиҳанд.
• Дар деги бо дастаки дароз гов доц кардан замин то Браун ҳамвор. Хориҷ он аз ШМШ нигоҳ шарбати дар гӯшт ва ҷудо. Иловаи равғани зайтун ва sauté аз ќаламфури сабз, пиёз, сабзӣ ва карафс, то нарм.
• Гузошта сабзавот дар гӯшти гов замин ва пошидани бо paprika, намак, ќаламфури сиёҳ ва сурх, сипас дорчин ва дона. Резед дар об ва шароб сурх, ҳама ба хубӣ-гарм. Мањлул дар як омехтаи мукааб гов bouillon. Хориҷ ШМШ аз гармо ва дохил нўшиданї яхмос.
• Гузошта поёни қолаби барои пухтан доираҳои картошка, ҷойгир болои омехтаи гӯшт ва сабзавот minced, ва сипас - картошка боқимонда.
• Оҷур, фаро гирифта буд, барои 45 дақиқа ё то картошка нарм.

Гӯшти гов дар танӯр бо сабзавот барои ин дорухат мумкин аст, дар фолгаи пухта. Табақе ба боллазату шањдбори аст ва шацру propechetsya ва пок ва хӯрокҳои пас аз пухтани хоҳад буд, каме осонтар бишӯед.

Casserole бо zucchini

zucchini ошомандагон бо гӯшт ва сабзавот minced дар танӯр - як табақ бузург барои рӯшноӣ, балки нашуст тобистон лазиз. Дар ҳоле ки бисёре аз casseroles contemptuous ва амал пухтан онҳо дар мавсими гарм, нархи љолиб оид ба помидор ва дигар сабзавот мавсимӣ ростӣ шуморо афзалиятњои ТОҶИКСТАНДАРТ таҷдиди назар кунанд. Илова бар ин, гӯшт мепухт ва гӯшт minced хуб дар ҳар вақт аст! Тафсирњои дар сомонаҳои ТОҶИКСТАНДАРТ танҳо ба ин ҳақиқати оддӣ тасдиқ кунед.

сохтори

Барои омода кардани casseroles тобистон хушбӯй ба шумо лозим аст:

• 500 грамм гўшт minced;
• 2-3 zucchini (сабз ё зард);
• лампаҳои буғ;
• 1-2 сабзӣ;
• 2 пиёлаҳо, макарон хурд (мисол, «ниҳонӣ»);
• намак ва ҳанут;
• ним пиёла қаймоқи ширї;
• решакан cilantro;
• 1 пиёла панир дар grater ҷарима grated.

Чӣ тавр пухтан

«Тобистон» гӯшти гов дар танӯр бо сабзавот ҳатто имконият хоҳад хонумаш ҷумлаи навимонон набошад, ва пухтани (на аз ҷумла омода намудани компонентњо), танҳо сӣ дақиқа мегирад.

• Кук макарон ҳамчунин доир ба бастаи равона карда мешавад. Холӣ кунад.
• гов хоки доц кардан то Браун ҳамвор. Иловаи ҳанут.
• zucchini Sauté, пиёз ва сабзӣ, дар андак равған. Мавсими бо намак.
• Молидан ба шакли қабатҳои равған ва ҷои: minced; сабзавот; макарон. Резед қаймоқи ширї, пас бо панир grated пошидани.
• Нигоҳ дақиқа 15-18 дар танӯр дар 180 дараҷа.

қаламфури вагон танбал

ѓизо Classic - мариновани сабзавот дар танӯр. Бо гӯшти мумкин пухта на танҳо paprika маъруф, вале он ба ном «танбал» хосият - як casserole, такрор мекунад идеяи асосии хӯрокҳои анъанавӣ ва ба ҳеҷ ваҷҳ пасттар ӯ дар маззаи хуб. Аксарияти шарњи ин версияи ќаламфури заноне, ки қадр вақти ройгон худро тарк мекунад.

Рӯйхати компонентњо

Барои омода намудани хӯрокҳои «кӯҳна» «дар роҳи нав,« ба шумо лозим аст:

• 0,5 кг гӯшти minced (гов);
• Ду қаламфури ширин решакан рангҳои гуногун;
• 1 пиёз (буридан);
• ҷуфти мазлумонро дона сирпиёз;
• 2 халтаҳои биринҷ пухтупаз зуд Браун;
• 1 бастача чошнии барои макарон ва маснуоти макаронї;
• oregano, намак, ќаламфури ва гиёҳҳои хушкмева таъми basil;
• 1 пиёла навъњои панир паст-фарбеҳро grated.

Дастурҳо барои тайёр

«Танбал» гӯшти гов дар танӯр бо сабзавот аз сиҷҷил бо тартиби зайл муайян шудаанд:

• Preheat танӯр, гузаронидани ҳарорати 180 дараҷа. табақ нонпазӣ пошидани дорупошӣ пухтупаз махсус ё хасу бо равған. Танзими ҷудо.
• Тавбаи дар гармии миёна. Дар saucepan калон бо Браун дастаки дароз гов замин, қаламфури, пиёз ва то сабзавот тендер дар сирпиёз матбуот худк. Дар гӯшти гов бояд сояҳо гулобиранги даст (одатан раванди дақиқа 10-12 мегирад). Истифода баред Spoon чӯбӣ ба дастос минбаъдаи mince ҳамчун пухтупаз. Резед хомӯш фарбеҳро барзиёд ва баргардонад ШМШ оид ба оташдон, рӯй ба поён гармии ба пасти.
• Пухтан биринҷ Браун дар як танӯр печи, баъди дастурҳои дар бастаи.
• Иловаи гов ба ШМШ пухта аз биринҷ, макарон чошнии, ҳанут. хуб омехта. Гузошта компонентњо дар табақ нонпазӣ аст.
• casserole пошидани бо панир grated.
• Кук дар танӯр, ифшо кард, ки ба гудохта, ки панир (дақиқаи 18-20).

Casserole бо панир

Агар шумо бо ҷидду тамошо рақам ва ҷиддӣ дар бораи вазни барзиёд ташвиш, кӯшиш кунед, хӯроки парҳезӣ беназир - қуттиҳои бо сабзавот дар танӯр, дорухат, ки сарватдор дар панир, косибӣ паст-фарбеҳ ва чошнии помидор аст. Хонда шуд тафсири ин delicacy дар форумҳо дар бораи пухтупаз ва тарзи ҳаёти солим - ва ба шумо боварӣ пайдо ваҳй дар пухтупаз ситад болаззат ва паст-килоколория хӯрокҳои мебошанд.

Маҳсулотҳои

Рӯйхати компонентњо барои ин casserole чунин аст:

• равғани зайтун барои lubricating пухтани;
• 2 помидор миёна тару тоза (буридан);
• 2 zucchini хом миёна (бурида);
• 300 г гӯшти minced;
• пиёз калон (решакан);
• ҷуфти мазлумонро дона сирпиёз;
• 1 пиёла хамираи помидор консерваьои ё чошнии помидор;
• 2 пиёла аз йогурт озод-фарбеҳро;
• 1 зардии тухм калон;
• ним пиёла панир паст-фарбеҳро grated;
• tablespoon тару ьафари, oregano ё Розмари (решакан);
• ҳанут мечашонем.

ресепт

Сабзавот бо гӯшт, аз сиҷҷил дар танӯр, омода зуд ва ба осонӣ - ва ба хотири ин табақ метавонад аъзои хонавода пешниҳод, ҳатто соҳибхоназан бетаҷриба.

• танӯр Preheat ба 250 дараҷа. Молидан ШМШ нафт ва паҳн андозад иловаро помидор ва zucchini. Меафтанд сабзавот дар танӯр барои дақиқа 10-12.
• Дар ин вақт, sauté дар як saucepan калон, гӯшти гов замин, пиёз ва сирпиёз, то гӯшт харидорӣ бағоят қаҳваранг. Иловаи чошнии помидор (хамираи) ва ба ьӯшондан нармӣ меорад.
• омехта паҳншавии гӯшт калон шакли нонпазӣ паст ва дар болои паҳн сабзавот пухта. Кам кардани ҳарорати танӯр ба 180 дараҷа.
• Қамчин панир, косибӣ, бо зардии тухм, панир, наботот, намак ва ќаламфури дар як косаи хурд. Щошущ онро дар болои сабзавот пухта ва суфта рӯи spatula силикон аст.
• Омода намудани табақ дар танӯр барои 35 дақиқа. casserole гарм, ба шаш дона бурида ва дарҳол хизмат.

эрод гирифтан

Ин панир косибӣ ва casserole гӯшт бо сабзавот мумкин аст дар пешакӣ дар шакли маҳсулоти дохилӣ нимтайёр барои нигаҳдорӣ дар сармодон, омода кардааст. Пеш аз он ки нонпазӣ воқеии мекунад фаромӯш накунед об шудан пурра дар табақ яхдон ва илова ба вақти пухтани аз панҷ то даҳ дақиқа.