Гелос роҳбандии олу: кашфи ТОҶИКСТАНДАРТ барои шириниҳо

Гелос роҳбандии олу бемислу, таъми мӯътадил ширин аст. Бисёр хонашин дӯст пухтан ин маҳсулот buns, ҳайвонот ва саргини. Аммо агар нигоҳ дошта, то ба бонкҳо пухтан хоҳад дасти кам кӯдакон даст, оилаи шумо метавонад шириниҳо бас. Бинобар ин пинҳон роҳбандии аз олу, гелос, ҷамъовардаашонро дар фасли зимистон, ки дар як ҷои ором, бењтараш дур аз чашмони кўдакон. Аммо чӣ тавр ба пухтан ин табақ, ки мо дар ин мақола тасвир.

раванди технологи душвор

Ин аст, шарт нест, ки ба инкор, ки пухтани мураббо ба - раванди на меҳнатталаб. Шумо бояд ба полизи, то оид ба вақт, сабр ва баъзе кӯшишҳои. Бо вуҷуди ин, дар натиҷаи ҳамаи интизориҳои зиёд. Агар шумо ин корро ҳуқуқ, ки дар баромадан шумо зебо, некӯ щаҳрабо роҳбандии гелос олу ба даст. Дорухат бо акс мо идома хоҳад ёфт. Дар пайгирона аз хӯрокҳои оид ба истеҳсоли бояд мисли marmalade назар.

компонентњо лозим барои пухтани кадом

Пас, барои тайёр намудани шириниҳо беҳамто, ба мо лозим аст, ки ҷузъҳои зерин:

• олу зард - 1 кг,
• шакар - 1 кг;
• об - 200 мл.

Агар шумо зиёде доранд, олу, гелос, шумо бехатар метавонад афзоиши њиссаи љорї намудани нимсолаи ё дуюм. Ба атрофи худ нигаристанд рӯйхати маҳсулот, ба соҳибхоназан пурсид, муаммо аст, вале он чӣ, ки дар асл, мушкил аст? Бо вуҷуди ин, аксарият «ҷолиб» интизор аст барои шумо аз ибтидо хеле, дар марҳилаи коркарди меваи. Ҷам гелос олу навбати ошомандагон танҳо дар ҳолате, ки агар ҳар як чоҳ мева хориҷ ва хориҷ машк. Сарфи назар аз он, ки олу они ба genus аз олу, устухони даст на он қадар осон, ва бо маќсади ба даст ба «ботинӣ» халос кам доранд напазед хомӯш. Кӯшиш кунед, ки интихоби мева танҳо пухтааст, ба он ба сифати таъми маҳсулоти озуқаворӣ вобаста аст. Аммо меваи зерсохторњо-стандарт метавонад истифода шавад.

Омода меваи

Барои оғоз бо олу зарурӣ ҷудо, шустан ва баробар дар ҳавзаи сирдор аст. Дар контейнер, илова як шиша об ва доир ба оташ хурд, ба ьӯшондан меоварад, ва фаромӯш накунед, ки абрҳоро. Мева зуд пухта, то босираашон баҳо омодагии. Акнун вақти озод массаи устухон аст. Барои ин кор, як ҷумбонидан бо сӯрохиҳои хурд, онро дар як ШМШ чуқур ва tilt ба олу, дар якҷоягӣ бо шарбати. Дагар дасти омма дар натиҷаи ба тавре ки селлюлоза аст, берун аз экрани барангехт ва авокадо мева, fluffy ва хеле flavorful ташкил карда мешаванд. Он боқӣ мемонад, бипартоед, ки санг ва торт, ва массаи дар натиҷаи боз дар оташ гузошт.

Гелос seedless роҳбандии олу: раванди пухтани ба

Дарҳол бисёр шакар илова, дар мева ва андак-андак бо Spoon чӯбӣ абрҳоро. Гузошта ьӯшондан танҳо дар оташи суст, дар акси ҳол ба шумо хавфи ба ғорат маҳсулот. Дар ҳоле, ки ба роҳбандии, на аз он барои як дақиқа пухта аст ва абрҳоро ҳама вақт, он дар ҳар сурат, бояд меафтанд на ин ки дар аст. Рӯи рӯи кафк бояд фавран дур. Ҳамин ки шумо мебинед, ки ба роҳбандии гелос олу Uvarov ва қавӣ thickened, он гоҳ аз он вақт ба хориҷ аз он аз гармо аст. Shift ба шартц стерилизатсияро хӯроки омода бояд гарм хизмат намояд. Акнун роҳбандии щаҳрабо хушбӯй мумкин печонем, бигзор онро сард ва ба ҷои хунук.

Гелос роҳбандии олу: як дорухат бо дорчин

Чун анъана, мо истифода бурда, ба истифода барои омодагӣ ба фасли зимистон зард олу. Бо вуҷуди ин, дар табиат, баъзе намуди ин дарахт нест. Илова бар ин, роҳбандии аз олу, гелос сурх барои бисёре аз ошпаз хоҳад ифтитоҳи пешнињод менамояд. Аз меваи кофӣ хурд ба онҳо тоза аз устухони беҳтар ин роҳ, мо ки дар дорухат аввал ишора ба воситаи ҷумбонидан. Аммо агар шумо худ як корде борик ва якбора ба комилият, шумо метавонед ба бурида устухон, дар якҷоягӣ бо селлюлоза шафати. Агар шумо аз 1 кг мева, пас аз бартараф кардани ҳама нолозим, шумо бояд дар бораи 600 грамм маҳсулот ба даст. Ва акнун ба рӯйхати пурраи компонентњо зарурӣ эълон:

• alycha сурх (алоқамандӣ) - 600 г;
• шакар - 200 г;
• дорчин - 1 чӯб.

раванди тањияи

Андешидани як ШМШ бо поёни пурдарахт ва ҷои меваи коркард ва шакар, ва ҷои дар болои чӯб дорчин. Ҷойгир кардани сатил дар гармии миёна ва, ба шӯр пайваста, ба ьӯшондан меорад. Он гоҳ гармӣ ва simmer, шукргузорӣ ба абрҳоро, ва фаромӯш нест, ки ба хориҷ кафк коҳиш медиҳад. Ин аст, ки ба таъмини он, ки маҳсулоти тайёр кардааст, ҳангоми нигаҳдошт дар фасли зимистон мавриди acidification шуда аст. Гузашта аз ин, дар илова ба сафедањо печондашуда, чанг гуногун метавонад мазкур дар кафк. Ин аст, ки чаро он аст, қабул карда ва ба дур.

Гелос дорухат роҳбандии олу аст, ки шумо мебинед, бояд барои муддати дароз пухта, тақрибан 45 дақиқа. Аммо он раванди арзёбии визуалӣ монеъ намешавад. Ҳамин тариқ, мувофиқати роҳбандии бояд пурдарахт ва зиччи бошад, ва кафк аллакай қатъ ба ташкил атрофи кунҷҳои аз ШМШ, рафта, танҳо дар марказ. Агар ошхона шумо дорои ҳароратсанҷи пухтупаз, то боварӣ ҳосил шумо метавонед истифода баред ва ин дастгоҳ. Агар ба роҳбандии аз олу гелос, дорухат, ки мо ҳоло пешниҳоди шумо, тайёр, ҳароратсанҷи хоҳад 104 дараҷа дод.

Дар марҳилаи ниҳоӣ

Акнун Шумо метавонед аз тайёр чӯб табақ дорчин хориҷ ва дарҳол гарм, бирезед, роҳбандии бо ыуттии стерилизатсияро, омода кардааст. Рол то lids контейнер ва рӯй ба онҳо зеру забар дар як дастмоле ошхона. Ҳамчунин, то сард, шумо метавонед фаро бонкҳо доранд, ки ду ё се сачоқ ошхона ё кампал борик. Тара бар мавқеи муқаррарӣ пас аз сардшавии комил табдил ёфт. роҳбандии Чунин seedless олу метавонад ба шаш моҳ нигоҳ дошта, то дар як Хамелеон ё макони дигаре, ҳарорати хонагӣ. Ва баъд аз ин давра аз гузашти бонкҳо мумкин аст, дар ҷои хунук дур. Агар, албатта, то ба ин бора шумо шириниҳо нахӯред.

далелҳои шавқовар

Alycha марбут ба маҳсулоти паіездорњ сабаби ба мазмуни шакар пасти дар меваи. Ин аст, ки чаро бисёр одамон маъқул нест, ба хӯрдани ин меваи дар шакли хом он, фарз кунем, ки онҳо низ турушро аст. Дар гелос зард олу кислотаи ascorbic бузургтар, ва сурх ва кабуд pectin бештар аст, он ҷо дошта ва tannins. Ин маънои онро дорад, ки дар як роҳбандии гелос олу сурх ғафсшавии қадар тезтар ва талаб шакар камтар.