Чӣ тавр пухтан meatballs: як қатор роҳҳои

Аз гӯшт minced мумкин пухта на танҳо burgers ё meatballs. Гов ва ё мурғ meatballs - варианти имрӯзӣ, ки мумкин аст дар soups истифода бурда мешавад, ва дар якҷоягӣ бо макарон, ва ҳатто газакҳои savory. Ворид онҳо зуд ва ба осонӣ шумо метавонед қисми «захира» дар сармодон тарк. Ҳар сурат, на камтар аз як дорухат, ки ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтан ба meatballs бояд дар бонк њар як оила бошад. Боре ӯ боварӣ дар муқимӣ омад.

Meatballs гӯшти minced бо кунљит

Шумо ним кило гӯшти гов лозим аст, се сад грамм шоҳбулутҳои консерваьои, ду дона сирпиёз, як қошуқи занҷабил тару бурида, як ќаламфури андаке, як қошуқи аз чошнии лубиж ва ҳаҷми ҳамин нафт кунљит, дусаду панҷоҳ milliliters равғани растанӣ, тухм, сию панҷ грамм cornstarch, панҷ ва гаравбандӣ бо shallots, баъзе pods chilli тару тоза, ду teaspoons тухмиҳои кунљит, як қошуқи шакар, сирко биринҷ, чошнии гарм ва шаст milliliters об ва намак. Барои ин meatballs аҷиб таркиби гӯшти гов, шоҳбулутҳои, сир, занҷабил, чошнии лубиж, ќаламфури ва равғани кунљит. Мӯди як meatball ва ҷои онҳо дар бораи судї, фаро бо филми часпидан ва фиристодани он дар яхдон барои даҳ дақиқа. Гармӣ дар як мазут равғани растанӣ. Whisk тухм бо крахмал киштзор аст, ба ин омехта meatballs меандозад ва доц кардан ба онҳо, то бағоят тилло. Доц кардан алоҳида, пиёз ва ќаламфури сабзро барои ду дақиқа. тухми кунљит ҳастанд, низ беш аз гармии кам гарм, дар якчояги шакар, сирко, чошнии гарм ва об, илова cornstarch ва абрҳоро то thickened. Резед meatballs чошнии омода, пошидани бо пиёз бирён.

Meatballs бо пиёз

Ин embodiment мегирад камтар эксцентрики маҳсулоти комбинатсияи. Пеш аз он ки шумо пухтан ба meatballs, шумо бояд маҳсулоте мисли чор грамм пиёз, дусад грамм равғани зайтун, аз як сад грамм гов замин, ьафари, сад грамм нон, тухм, намак, ќаламфури, ним кило помидор, даст шўрбои ва як сад грамм гандум орд. Биносту буридан панҷоҳ грамм пиёз ва доц кардан дар нафт, илова гов ва нон ва кабудї афтидаем. Абрҳоро дар тухм, намак ва ќаламфури. Ҳамаи омехтаи бодиққат ва дар хунук як соат фиристед. Самарноктар пиёз боқимонда ва бурида ба доираҳои, доц кардан бо қаламфури сурх. Чӣ тавр пухтан meatballs? Шакли тестӣ гӯшт minced дар орд zapaniruyte. Дар earthenware косаи чуќурї қабатҳои пиёз ва meatballs, фидо дар болои пиёлаҳо, помидор, бирезед тамоми шӯрбо ва оҷур дар танӯр дар њарорати аз саду ҳафтоду панҷ дараҷа. Пеш аз он ки хизмат табақ метавонад бо нанд оро ва биноҳои пешниҳод биринҷ ё картошка mashed.

Meatballs бо parmesan ва сирпиёз

Андешидани як пиёла семоҳаи орд ва ҳаҷми ҳамин равғани растанӣ, як литр нисфи шўрбои, чорсаду панҷоҳ грамм гӯшт minced, тухм, нисфи як пиёла низ нонрезаҳоеро, нон ва панир Parmesan, як tablespoon аз oregano тару тоза, як пиёла семоҳаи пиёз бурида, намак, ќаламфури, шаш дона сирпиёз, ки барои хӯриш Creole табақ - ду tablespoons аз paprika ва хокаи сирпиёз, як tablespoon аз ќаламфури замин ва хокаи пиёз, oregano хушк ва thyme. Пеш аз он ки шумо пухтан ба meatballs, омехта кардани равған ва орд, гармӣ то Браун тиллоӣ ва ьӯшондан, илова намудани шўрбои. омехтаи қуттиҳои бо тухм, низ нонрезаҳоеро, нон, панир Parmesan, oregano ва пиёз, бо намак ва ќаламфури пошидани. Мӯди як meatball, ва ҳар гузоред мехчагул сир аст. омехтаи хӯриш Creole бо орд ва zapaniruyte, ки дар он ҳар як қуттиҳои bead. Доц кардан ва тартиб дар судї бо рӯймоле ба хориҷ фарбеҳро барзиёд. Мегудозанд, ки чошнии пеш-, ки бо ьафари ва oregano, simmer гӯшт дар он барои панҷ дақиқа. Дар табақ омода аст.