Pancakes дод аз орд марҷумак: меъ-. pancakes марҷумак бо кефир ё хамиртуруши

меҳмонони зуд оид ба мизи мо дар pancakes муқаррарии дод аз орди гандум мебошанд. Аммо баъзан соҳибхоназан метавонад rasstaralas ва пухтан марҷумак. Онҳо аз як мазза хеле хоси, spongy ва боғҳои ба даст. Оҷур онҳо душвортар аз маъмул, вале дар ин ҳастанд, ки pancakes ҳамеша асосӣ дар Русия шудааст. ин масъала чӣ гуна аст? Ин vkusnota зиқ вақте ки шумо кӯшиш ба он бозгарданд. Биёед дар бораи чӣ гуна ба пухтан pancakes аз гап орд марҷумак.

pancakes марҷумак Бретонӣ

Ин ғизои на танҳо дар байни халқҳои славянӣ маъмул аст. Бретонӣ, барои мисол, сокинони шимоли Фаронса дилпур буд, ки ин табақ модарӣ Фаронса мебошанд. Онҳо бо гармӣ шуморо қабул сурхрӯ, pancakes тағйирёбанда бо занбурўѓњо, равған, намакин бо панир хушбӯй бо mug аз cider. Як ҷуфти ҳамсарон аз маслиҳатҳои ки пеш аз шумо сар пухтан pancakes аз орд марҷумак. Меъ-, аввалан, дар як омехтаи ҳамаи компонентњо бо миксер асос ёфтааст.

Дуюм, агар шумо фикр маводи худ, он гоҳ аз он чӣ дар ҳоле, ки онҳо ҳанӯз гарм ва дилангез буда. Мо бояд: се тухм, чор tablespoons орд марҷумак, панҷ tablespoons орд, равған - 50 грамм, 0,7 литр об, як қошуқи шакар, аз се як ҳиссаи қошуқи намак. Ҳоло ба ман бигӯ, ки чӣ тавр ба pancakes аз орди марҷумак. Мазкр барои ҳама доранд!

раванди тањияи

Заданд тухм, як илова ба онҳо аз ҷониби яке аз: балоҳое қошуқи намак, ½ - шакар, орд, марҷумак, орди гандум буд. Илова кардани об ва инчунин омехта. Дар хамир бояд ғафсӣ ҳамон тавре ки барои муқаррарӣ доранд. Бо дарназардошти он, ки орд аз нашъу марҷумак дар об, интизор 20 дақиқа ва, агар лозим бошад, ҳатто болои вай то. Гудохта як сард каме барои нисфи маска, бирезед, онро ба batter ва хуб омехта боз. Доц кардан ба pancakes дар ШМШ preheated аст, ки каме қаблан молидан бо равғани. Танҳо барои якчанд дақиқа дар ҳар тараф. Ҳамаи pancakes бо равған равцан ва ба ширгарм мизи хизмат кардааст. Идома пухтан pancakes аз орди марҷумак, аз меъ- ки ҳоло дар Русия ба назар.

pancakes анъанавии русӣ аз молњои

Чунин pancakes бо занбурўѓњо шӯр дар яхмос, газак анъанавии Русия лалмӣ тавсия дода мешавад. Пас, ба пиёла ду ва як нисфи шир ва ьӯшондан, як сеюм - каме гарм мекард. Равонтар дар ним шиша об дар ҳуҷраи орд марҷумак ҳарорати. Шӯр, илова шир, қариб ҷӯшон. каме Ostuzhivaem. Косаи сеюм шири гарм мањлул хамиртуруши ва ирсол дар орд brewed. Истифодаи миксер дасти ҳама хуб абрҳоро, ҳеҷ қитъае намонад, бояд бошад. Тарк барои ду соат, фаро бо дастмоле.

Садо тухм (yolks ва сафедањо ҷудо), ки аввал бо шакар triturated. Боз абрҳоро миксер хамир ва илова ба он: орди гандум, намак, равған гудохта, шакар ва yolks тухм бо як шиша шир гарм. Шумо бояд хамир даст, монанди як яхмос моеъ ширї. Сафедањо, заданд, ки тухм бо миксер ва халал бо хамир мо. Боз ҳам, ки мо барои чанд соат тарк. Ва ҳоло мо доц кардан pancakes хамиртуруши марҷумак.

Доц кардан pancakes хамиртуруши марҷумак

Хуб ШМШ гарм бо молидани ғайридавлатӣ чӯб, диаметраш 17-18 сантиметр, дар гармии миёна. Дар хамир илова spoonful равғани растанӣ, ва ин корро чунон ки гӯӣ splashing дар сатҳи. Сипас, бе шӯр он, scooped як обгардони барои шӯрбо ва рехт, ба ШМШ. Рӯй ба он дар ҳаво як чанд маротиба, ки барои ҳатто паҳн кардани хамир, ки бо зарф гирад ва пухтан дар гармии миёна. Пас аз поёни browned pancake ва ба осонӣ нигоҳ то аз ШМШ frying, аз рӯй ба он зеру забар ва бе dopekayut муқова.

Ва он гоҳ, ки мо минбаъд низ ба доц кардан pancakes, batter бе нутқе, вале баъзан илова равғани растанӣ дар Spoon. Дар равғани маҳсулоти тайёр аз равған, пеш-гудохта мекунад. Хуб pancakes вагон аз орд марҷумак. Мазкр пешниҳод ҳазорон имконоти барои пур pancakes. яке аз онҳо дида мебароем.

пиёз Sliced ва оби ҷӯшон, маҷақ ба сирпиёз, буридан бодиён ва омехта бо яхмос ширї. Сипас намак илова ва абрҳоро занбурўѓњо.

Хӯрокпазӣ pancakes марҷумак бе орд

Чунин pancakes хеле ғайриоддӣ, ки ба он илова орди гандум, як мазза nutty гуворо. Мавод барои пур гуногуни fillings, ҳам ширин ва дар он ҷо аст. Масалан, хеле аслӣ онҳоро дар Салмӯн бо майгу гузошта хоҳад шуд.

маҳсулоти зарурӣ барои истеҳсоли шаш намудани pancakes: орд , марҷумак - як сад грамм, туҳме - як хурду миёна, равғани растанӣ ягонаи. Дар дорухат тайёр содда аст:

1. Мо аз ғарбел орд ба як косаи ва илова ним қошуқи намак. Мо як чуқурӣ дар марказ ва шикастани туҳме нест. Абрҳоро пайваста илова об (умумии 300 мл).
2. Хуб гарм то як ШМШ frying ва начакад андак равған. Сипас, бирезед миқдори ками хамир дар самтҳои гуногун ШМШ, таъассуби, то он даме ки хоҳад бар рӯи паҳн. то Браун тилло - Самьюхе ду дақиқа доц кардан.
3. Мо рӯй бар тарафи дигар ва ҳамон мекунад. Мо дар як табақ омода барои pancakes наларзонад ва рехт, як қисми нави санҷиши.

Дорухат аз pancakes бо кефир

Бо мақсади ба пухтан ба кефир pancakes марҷумак, ба мо лозим аст: хуноба - 400 мл шакар - 20 грамм орди гандум ва марҷумак - 150 грамм равғани офтобпараст - 30 грамм, баландшавӣ сода, як тухм. Дар омехта гарм аз йогурт ва зардоби шакар омехта, об ва намак. whisk тухм. Оҳиста-оҳиста орд илова, мудохила кардан хамир. Дар охири корҳои омодагӣ рехт равғани растанӣ каме. Резед омехта биронанд як griddle тафсон.

Pancakes бо диаметраш таќрибан 14-15 сантиметр ва plump ба даст. Барои ду дақиқа дар ҳар доц кардан тараф. Тавре ки шумо дар осонтарини дорухат? Pancakes аз орди марҷумак бо кефир ва муҳайё шуда буд! Иштиҳоӣ том!

Боз ҳам, марҷумак pancakes бо кефир

pancakes марҷумак бо кефир - як Варианти хӯрокҳои дар таомҳои анъанавии Русия. Акнун, аксари хонашин истифода бурда орди гандум, то ки мо дорем аз меъ- мумкин аҷиб номида мешавад. Дар ин ҷо баъзе аз чунин методҳо, бе хамиртуруши. Хусусияти онњо дар он аст, ки ба орд аз молњои дорои қариб ки ягон gluten ва pancakes осонӣ метавонанд дарида вогузошта шудааст. Барои пешгирӣ аз ин, ва ба гандум, илова шуда. Барои ба даст pancakes custard, ба мо лозим аст: ½ пиёла орд марҷумак, як пиёла - гандум, шакар - ду tablespoons намак - ½ қошуқи йогурт - ду пиёла оби ҷӯшон - як пиёла ва ду тухм мурғ.

раванди тањияи

Омезиши орд бо намак ва йогурт, тухм қамчинкорӣ ва қум шакар. Бодиққат, бо истифода аз як кахвачушонак, омехта ҳамаи. Сипас як пиёла оби ҷӯшон ьӯшондан вазни мо, ва дарҳол сар ба оҷур як аҷоиб болаззат. Мо бояд pancakes хушбӯй ва боғҳои ба даст.

Pancakes бо шир ва йогурт

гуногун A каме бештар аз ғизо. компонентњо зарурӣ: орд, марҷумак ва гандум - барои ним пиёла шир гарм - як шиша нисфи кефир - ним пиёла тухм мурғ - ду дона, равғани офтобпараст - ду tablespoons шакар ордї - яке Spoon, содаи - ½ намак қошуқи - хурд баландшавӣ. Ҳоло омода pancakes аз орди марҷумак бо кефир. Мо орд ғарбел ва, ба шӯр доимо, бирезед шири гарм.

Он гоҳ, ки шакар, зардии тухм, равған ва намак илова кунед. Дар кефир судї хуб тафсон, вале на меоварам, то як ьӯшондан ва онро сода. Frothed киштии кефир ба орд ва дахолат кунад, он гоҳ якчояги бо сафедањо, ки пеш аз қамчинкорӣ. Дар бораи frying гарм pancakes ШМШ оҷур. Равцан бо равған ё чарбуи. Дар бораи миз, хӯрок тайёр шудаанд гарм бо яхмос ширї ва ё асал хизмат. Тавре ки шумо мебинед, осон ба пухтан pancakes дод орд марҷумак. Дар меъ- оддӣ ва гуногунљабња мебошанд. Пухтан бо хушҳолӣ ва лаззат хӯроки шумо!