Herring намакин хоҳад шуд. Дорухат пухтани дар хона

Намакин herring, дорухат он аст, ки дар ин мақола шарҳ дода мешавад, дар як табақ дӯстдоштаи бештари мардум дар кишвари мо мебошад. Ҳар хонашин медонад, ки чӣ мушкил аст, ки ба пайдо кардани моҳӣ хуб дар мағоза - ки он dosolit накунед, он гоҳ, баръакс, гузошта дору аз ҳад зиёд. Пас аз хондани мазкр мо, шумо метавонед ин табақ олиҷаноб аз ҷониби худ пухтан, бе сарф кардани талошҳои аз ҳад зиёд.

herring намакин

Духтурон ва nutritionists муосири аксаран баҳс, бо ишора ба хосиятҳои судманд ва зарарнок ин намуди ҳифзи. Аз як тараф, моҳӣ пухта ба ин тариқ дорои миқдори кофии фарбеҳ - 20-30%. Бо вуҷуди ин, дар маҷмӯъ дар он ҳамаи кислотањои равѓании муҳим, ки шахс бояд ҳар рӯз даст аст. herring намакин тавр зарари зиёд ба ҷадвали биёваред нест, агар ки шумо нест, ба он бо дигар чарбу ва карбогидратҳо тезтар омехта. Пас, ҳамаи «куртаат» дӯстдоштаи бояд нест, ки ҳар рӯз ба оро мизи кунед, ё вазни иловагӣ хеле ба зудӣ худи арз карда шавад. Фаромӯш накунед, ки намак ки дар моҳӣ чунин таъхир дар оби бадан. Ин маънои онро дорад, ки то даст дар субҳ оид ба тарозуи, шумо метавонед зиёд назаррас дар вазни дид. Аммо аз он аст, лозим нест, натарс, зеро об дар ниҳоят табиатан бо рақамҳо метарсонад ҳар зан меравад.

Salting аз herring дар brine

Бисёр одамон даст ба харидани маҳсулоти тайёри дар супермаркету, чунон ки шунида бисёр ҳикояҳо дар бораи истеҳсолкунандагони беинсоф ва фурӯшандагон. Тавре ки шумо медонед, ки бӯи моҳӣ қабеҳ осонтарин аст, ки ба пинҳон, ки агар ба он нигоҳ доред барои якчанд рӯз дар marinade ё soot. Дар рӯзҳои мо, чунин ҳолатҳо рӯй надиҳад, хеле зуд, вале он ҳанӯз ҳам бехатар пухтан моҳӣ дар бораи худ.

Пас, herring намакин хоҳад шуд, дорухат:

• Резед ба контейнер як литр об пок ва онро ба ьӯшондан меорад. Сипас се юѓу шакар, шаш юѓу намак (бе боло), се ё чор барг халиҷе илова, пухтан marinade мо чанд дақиқа.

• моҳӣ аз ях (як кг) дањонро зери об ва ҷои равон дар ҳама гуна зарф. Ин метавонад дар як кӯзаи се-литр, вале он беҳтарин барои истифода контейнер пластикӣ oblong.

• Сард ва рехт, brine онҳо моҳӣ. Дар контейнер бояд ба ҷои сард барои се рӯз фиристода мешавад.

herring анҷом метавонад барои салатҳои, газакҳои ва ҷавҳарҳои истифода бурда мешавад. Агар дар дохили моҳӣ худ spawn хоҳад кард, шумо метавонед низ пухтан аз он Sandwiches лазиз.

salting хушк

Намакин herring хона хуб аст, ки дорои нест, консервантҳо сунъӣ, sweeteners ё enhancers мазза. Бовариро, ки шумо дар бораи ҷадвали маҳсулоти табиӣ татбиқ бартараф нигарониҳои бар саломатии аъзоёни оилаи худ. Ва хеле болаззат он рӯй берун аз ин herring намакин хоҳад шуд.

дорухат:

• Аз ях ва ё моҳӣ тару тоза (як кило) бурида дар пушти, ва сипас ҷудо fillet аз устухонҳои.

• Омезиши ду tablespoons намак ва як қошуқи (бо слайдҳо) шакар. Агар шумо мехоҳед таъми тунд, шумо метавонед ќаламфури, бодиён решакан ва илова буттамева арчаҳо. Дагар натиҷаи феврал fillet омехта дар як халтаи пластикц ва ё табии ва ҷои маҳсулот дар яхдон. Баъд аз 12 соат, он метавонад бошад, баръакс, ва ду рӯз баъд газак лазиз тайёр.

газак Herring

Агар шумо ба зудӣ ба фуруд барои боздид ва ту омодаем, ки онҳоро қабул накунед, он гоҳ шумо як дорухат ба даст «намакин herring ғизо рӯза.» Чӣ бояд кард:

• Омезиши се teaspoons намак, ду teaspoons шакар, чор teaspoons аз хамираи помидор, чор teaspoons сабзӣ тунд дар Корея шаш юѓу зиёди равғани растанӣ, як қошуқи аз сирко (70%). Пур тамоми оби судак сард (250 мл).

• Руда се herring калон, алоҳида аз устухонҳои ва бурида онро ба fillets дона.

• Гузошта моҳӣ дар як косаи, бирезед marinade ва сарпӯши.

Баъд аз се ё чаҳор соат, шумо метавонед дӯстони худ газак ки ошомандагон ва аслии муносибат.

Salting дар ангидрид рехта,

Моҳӣ пухта дар ин роҳ, таъми гуногуни махсус. Чунин herring намакин хоҳад шуд, ки дорухат, ки дар зер нишон дода, ва хуб бо картошка судак ва салатҳои аст (ҳатто дар ҳамон Оливйе, ба ҷои ҳасиб).

Омода:

• Андешидани як кило тару тоза ё thawed дар моҳӣ яхдон аст. Хориҷ чарби, қаноти ва сари, ва сипас бурида ки лошае ба қисмҳои хурди.

• камон маҷақ (ҳалқаҳо нисфи), сир ва фидо онҳо дар поёни enamelware. Фидо кардани моҳӣ дар боло, ва он гоҳ, ки сир ва пиёз. як чанд маротиба такрор кунед ва ба ҳар як қабати намак фаромӯш накунед.

• Барои marinade як пиёла оби пок хунук ва як қошуқча омехта аз сирко. Пур кардани моҳӣ.

• Баъд аз як соат илова кунед равғани растанӣ, ки дар як корхонаи деги, омехта хушхӯю ва он гоҳ, дар яхдон гузошта.

Омодагирӣ ба кӯшиш моҳӣ шумо метавонед дар як рӯз дошта бошанд.

Агар шумо herring намак дар хона чашиданд ҳаргиз, шумо метавонед оғоз озмудааст ҳоло. Мо боварӣ дорем, ки шумо моҳии тару тоза ва худсохти luscious баҳраманд мебошанд.