Marmalade «синфи Extra» ва мураббо аз зардолу дар multivarka

Кук роҳбандии аз зардолу дар multivarka хеле содда, чизи асосї аст, ки ба ҷуръат кунад нозук ширин, ҳар каси дигар пайравӣ хоҳам кард.

интихоб

Биё бо марҳилаи, ки он ба як навбати қафо намонад ё ҳангоми оғоз таҷассумгари тайёр, - ба интихоби зардолу. Ин қисми хеле муҳим аст, зеро он вобаста аст, агар на ҳама, хеле ба сифати меваи. Фарќияти асосии, сарфи назар аз навъ, албатта, ба дараҷаи камолоти аст. Ин нишондиҳанда нақши дар он аст, ки шумо қодир ба пухтан хоҳад мебозад. Пас, агар ба шумо идора ба харидани пухтааст, балки устувор, мева нест, зарар, ки баъзе аз онҳо рӯй хоҳад роҳбандии комил. Мо ба он даъват ба «синфи Extra». Дар меваю нарм, mashed ҷое барои роҳбандии оддӣ муқимӣ, хуб, хеле пухтааст ва бадӣ хушбӯй барои беҳтарин роҳбандии.

Чӣ тавр ба роҳбандии зардолу?

Мо ба шумо пешниҳод се вариантҳои дар мавзӯи асоси сифати меваи. Шумо метавонед ягон меъ- ва ҳанутеро, пешниҳод мо ба фарқ ҳаҷми шакар илова кунед. 1: Аз ҳанут метавонед zest лимӯ, Бахром ва ё cardamom ва шакар корҳои комил њиссаи 1 тавсия (шакар: мева), вале агар мева каме беқувват аст, мумкин аст, ки ба афзоиши њиссаи љорї намудани шакар ба ҷониби, ва баръакс.

"-Синфи Extra». Ҷам аз зардолу дар multivarka

Зардолуи интихобњ шуста ва хушк. Ҳар асои такони устухон дар самти борик. Дар пуфак натиҷа гузошта ядро бодом. Шакар Multivarki паҳн ба зарф, илова об андак ва мегирад "quenching" Ҳолати. Ҳаҷми об арзёбӣ шудааст, ба ҳисоби миёна, дар як кило шакар боз дар бораи як пиёла семоҳаи талаб мекунад. Multivarku гирад ва simmer, то он гоҳ, то даме ки шакар пурра гудохт ва шарбати оғоз ба напазед каме. Дар ин бора бояд меваҳои омода дар як қабати фидо ва имкон ба напазед ҳолати "quenching». Ҷам бояд бо халќи кушода барои понздаҳ дақиқа, пас аз он бояд пурра сард бошад ва такрор тартиби бо ҷӯшидани суст се напазед. Баъд аз ин роҳбандии гарм аст, ба шартц хушкида ва рол рехта мешавад.

Танҳо аз зардолу дар multivarka иттилоъ монеа пеш

Мева шуста, бурида ба маѓзи устухон ба алоҳида. Сипас бо шакар дар шаб пур (таносуби 1: 1). Сипас ба як косаи Multivarki наларзонад, эҳтиёт бошед, ки зарар аз меваи не будан. Онҳо дар як ҳолати "quenching» ва интизор барои ҷӯшон. Сипас, такрор ҳама, тавре, ки дар дорухат гузашта.

Ҷам. Ҷам аз зардолу дар multivarka

Мулоим ва overripe кахвачушонак мева худк, бо илова намудани pectin (мисол, «Zhelfiks»). Биёваред ба ьӯшондан дар «ҷўшондан" Ҳолати, илова шакар, имкон напазед. Кук се дақиқа, рехта, ба шартц хушкида, рол. Шумо як роҳбандии зардолу мунтазам кардаанд.

Истифодаи ин шириниҳо бузург аст. Ҷам аст, ки барои бемориҳои системаи дилу раг тавсия, чунон ки дар меваи калий кофӣ ва йод, фосфор ва магний, витаминҳо C, ПҲ, каротин, ва ғайра Зардолу Ҷам - .. The ки ошомандагон аз ҳама дар ҷаҳон тиб!

Муҳим!

Оё ҳаҷми иҷозатдодашудаи воҳиди худро зиёд бошад. Дар пухтупаз, роҳбандии аст, хеле дар ҳаҷми зиёд метавонад «фирор».

Оё мева дар раванди пухтупаз ташвиш надеҳ, эҳтиёт бо онҳо. Он гоҳ намуди нигоҳ медорад.