Home консерваьои бодиринг дар чошнии помидор

Қариб ҳама дӯст медорад, ба хӯрдани бодиринг бодиринг дар фасли зимистон. Албатта, ҳар як зан аст, тайёр кардани онҳо гуногун, то бичашонем сабзавот метавонад то ҳадде фарқ мекунанд, зеро ба меъ- санаи хона нигоњ кофӣ. Дар зимистон, бодиринг ва ё бодиринг намакин дар сари суфра пайдо хеле зуд. mistresses муосир ҳастанд, сахт ба ошкор тамоми асрори пухтани хӯрок аъло аст. Масалан, бодиринг дар як чошнии помидор пухтан хеле содда, лекин ҳар Кук дорад нозукиҳои худро дорад. Дида бароем, ки чӣ тавр ба тайёр ин табақ дар хона. Он метавонад ба ягон биноҳои татбиқ намегардад.

Бодиринг "Crispy" дар чошнии помидор

Компонентњо: чор кило бодиринг, панҷсад грамм чошнии помидор, ду сад грамм сирко, дусад грамм равғани растанӣ, нисфи як минои шакар, сад грамм об, нӯҳ дандонҳои сирпиёз, се пиёз, ду юѓу намак.

тайёрӣ

Бодиринг дар чошнии помидор, аз дорухат, ки мо ҳоло дида, ба хеле оддӣ. Барои ин зарур аст, то пеш бурида гузоред, пиёз ва бодиринг аст. Сирпиёз пок аст, гузошта ҳамаи сабзавот дар як косаи, илова чошнии помидор, намак ва шакар, инчунин сирко ва об, simmer барои панҷ дақиқа пас аз ҷӯшон. Он гоҳ, ки сабзавот аз як шартц пок қаблан омода гузошта, илова се нахўд ќаламфури сиёҳ, рехт, помидор. контейнер стерилизатсияро барои даҳ дақиқа ва рол, бо як матои гирад ва иҷозат ба хунук. бодиринг омода дар чошнии помидор ба даст таъми махсус.

Бодиринг ва помидор шарбати

Компонентњо: кило ду ним помидор як кило бодиринг, як spoonful аз сирко дар зарфе, намак ва шакар ба мечашонем.

тайёрӣ

Помидор як маҳалли мошиншӯйӣ нек, пӯст, бар дар оби ҷӯшон, дар як чанд дақиқа, ва шарбати, ба онҳо дар бораи як grater ё mince rubbed. Шарбати инчунин напазед, ки дар он аст, foamed нест, аз тухмиҳои филтр. Сипас намак ва шакар, сир ва ќаламфури, сирко илова кунед. Бодиринг шуста, думҳошон бурида ва дар оби сард барои ду соат дар афтидаем.

Мо бодиринг бештар дар як чошнии помидор барои зимистон. Мазкр барои ин табақ хеле содда аст, муҳимтар аз ҳама, риояи дастурҳои. Пас, сабзавот шуста ва дар ыуттии ба нисфи гузошта, тарк ҳуҷраи пур. Сипас рехт, афшураи помидор ва тарк барои тазриқи дақиқа бист. Бо гузашти вақт, шарбати аст, ба як косаи рехта, напазед ки онро боз ба бонкҳо рехта ва печонид, то шавӣ, ба зарф зеру забар ва парпечшуда ва бо як матои. Аз ин рӯ, онҳо гузошта шудаанд, ба ором пурра. бодиринг омода шудаанд crispy ба даст оварда, дорои мазза беназир ва накҳати.

Хӯриш "бодиринг, бо чошнии помидор, бо сирпиёз"

Компонентњо: саду бист грамм равғани растанӣ, килограмм ду ва нисфи бодиринг, аз як сад грамм шакар, ним кило помидор, як қошуқи намак, ва ҳаштод грамм сирпиёз, як tablespoon аз сирко.

тайёрӣ

Бодиринг бишӯед ва бурида ба иловаро помидор доранд, шарбати гузаштани онҳо тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт шуста. Сирпиёз, мазлумонро, илова авокадо помидор, моҳияти сирко, як сабзавот каме, намак ва шакар. Дар омехта оид ба экспертизаи тафсон ба reflux гузошта шуд, бодиринг дода шудааст, ба шӯр ва дақиқа пас аз ҳафт ҷӯшон судак. Бодиринг дар чошнии помидор, дар ыуттии ним литр гузошта ва стерилизатсияро барои дар оби ҷӯшон даҳ дақиқа. Сипас зарф рол, иҷроиши бар ва парпечшуда ва ба як дастмоле. Бонкҳо дошта бошад, то сард истода.

Бодиринг дар як чошнии помидор бе сирко

Компонентњо: яке-литр кӯзаи як бодиринг минои, нисфи як литр шарбати помидор, як spoonful намак, се tablespoons шакар, рухсатии horseradish, ьафари, бодиён, як ќаламфури талх ва сардори сирпиёз, се баргҳои гелос, currant чор-барг, се халиҷе вомегузорад, се дона, нахўд ќаламфури сиёҳ даҳ шаш нахўд allspice.

тайёрӣ

Бодиринг бо оби хунук барои ду соат. Дар поёни банкаҳои холиси гузошта як сеюми ҳанут ва сипас бодиринг шуста, боз, ҳанут ва ғайра қабатҳои, то тамоми зарф пурра аст. Бонкҳо рехт оби ҷӯшон ва тарк барои даҳ дақиқа.

Дар ҳамин ҳол, афшураи помидор, ки судак аст, илова намак ва шакар. Он гоҳ, ки об аст, ки аз ин бодиринг дар як деги рӯдхонаҳо, онро дар оташ, боз напазед ва рехт сабзавот, тарк барои даҳ дақиқа. Он гоҳ об аст, рӯдхонаҳо, боз ба ҳар як кӯзаи барои як њаб аз "аспирин" ва ё нисфи-Spoon кислотаи лимуи, илова шуда. Бодиринг рехт афшураи помидор, рол, таъиншуда ва иҷозат ба хунук. Store њифзи дар ҷои салқин торик.