Cutlets ҷигар: мурғ, гӯшти гов, гӯшти хук

Боварӣ ба он ки ҷигар метавонад, зеро зарар он ба маќоми истифода шавад, ба хато. Дар асл, ин маҳсулоти дорои зиёде маводи ғизоӣ: калсий, руҳ, мис, натрий, ва оҳан. Он ҳамчунин дорои кислотаи аминокислотаҳо (иҷозатномаи, tryptophan ва methionine) ва витаминҳо гуногун. Дар ҷигар занони цомила ва кӯдакони маслиҳат дод. Ин хеле фоиданок аст ва одамоне, ки суиистифода спиртӣ, ки аз диабети қанд ва atherosclerosis азият. Ҳамин тавр, маълум мегардад, ки хӯрокҳои тайёр, аз ин маҳсулот бояд мунтазам дар мизи кории худ пайдо мешаванд. Cutlets аз ҷигар - як варианти бузург барои ҳар оила. Онҳо метавонанд барои хӯроки нисфирӯзӣ хизмат карда, барои хӯроки нисфирӯзӣ, ва агар шумо табақ тартиб, ва сипас дар мизи ҷашни.

Cutlets аз ҷигар - вариант иқтисодӣ, то ки онҳо доранд, зуд-зуд бисёр хонашин омода намояд. Ва аз он истифода бурдан мумкин аст маҳсулоти гуногун дар раванди. Cutlets мурғ ҷигар даст нарм бештар ва шух. Шумо 300 грамм byproduct, се пиёз, ду тухм, наботот, ќаламфури ва намак лозим аст. Ханӯз ки маҷмӯи компонентњо дар бештар аз хоксор. Андешидани ҷигар, дањонро зери оби равон, ҳаво хушк ва mince. Дар ҳамин аст, ки бо камон анҷом дода мешавад. Он гоҳ, ки омма дар натиҷаи бо тухм, наботот (basil, ьафари, coriander), намак ва ќаламфури илова кунед. Идеалӣ, ки қуттиҳои бояд пурдарахт бошад. Агар чунин он шумо метавонад нест, танҳо як каме орд илова кунед. Акнун ҳамаи шумо ба ташкил patties ва доц кардан ба онҳо дар бораи як ШМШ frying гарм, buttered. Хизмат ба онҳо бо яхмос ширї ва ҳар табақ канори.

Чӣ тавр пухтан cutlets аз ҷигар гов? Не мушкил бештар дар мавриди дар боло тавсиф карда шудаанд. Шумо як ратле аз ҷигар лозим аст, як пиёз, ду тухм, рози содаи нонпазӣ ва ду tablespoons аз semolina, равғани растанӣ. ҷигар гов бояд бо оби ҷӯшон ҷӯшон мешавад. Ин сирри метавонад ба шумо кӯмак seamlessly хориҷ филми вай. Дањонро ва буридан аз он ба қисмҳои хурди. Он гоҳ, ки ҷигар, бояд дар якҷоягӣ бо пиёз mince. Дар умум, ки рӯ берун кардаанд, фидо тухм, semolina, содаи нонпазӣ, намак ва ќаламфури - омехта. Бигзор minced талқин мекунанд, ки дар он ғалладона афзуд. Акнун Шумо метавонед cutlets аз ҷигар ба ШМШ то тиллоӣ доц кардан. Шумо метавонед ба онҳо дар сари суфра бо сабзавоти тару тоза татбиқ намегардад.

Аммо burgers бузург ҷигар бо соус. Ин табақ хоҳад касе аҳамият ҳам раҳо намекунем. Ин назар дар ҳақиқат идона ва муносиб барои мулоқоти меҳмонони. Андешидани 400 г ҷигар гов, 100 г фарбеҳро дидам, ки 100 мл шир, flakes oat - 3 tbsp. л, се дона сирпиёз, ҳанут ва намак. Акнун porridge шири рехт, бигзор ба онҳо истода, то бо тақрибан 20 дақиқа дар ин вақт карда- ҷигар, тоза онро аз филмҳо, ва он гоҳ бо ҳам mince бо сирпиёз ва аз бекон. Дар омма дар натиҷаи шўлаи аст, ки дар шир афтидаем фидо. Ќаламфури он, намак ва омехта. Cutlets ҷигар бояд бо Spoon ташкил ва онҳо ба ШМШ гузошт. Меафтанд онҳо барои як дақиқа дар ҳар тараф бар гармии баланд. Сипас patties дар зарфи тарҳрезӣ хомӯш гузошт.

Он вақт барои қабул кардани чошнии аст. Шумо як пиёз, як tablespoon аз яхмос ширї, ҳамон ҳаҷми равған, ду tablespoons аз кетчуп ё хамираи помидор, барг халиҷе, ҳанут, намак лозим аст. Мо ба тайёр намудани чошнии оғоз мешавад. пиёз Propasseruyte дар нафт равған, бурида ба мукааб хурд. Илова ба он яхмос ширї, як шиша об, ҳанут ва намак. Дар омма дар натиҷаи пур афшонда, худро дар шакли пухтан ва ба онҳо дар бораи оташдон тақрибан 15 дақиқа зери зарф. Чанд дақиқа пеш аз омода ба илова ба онҳо хамираи помидор аст. картошка mashed, марҷумак, макарон, биринҷ ва ғайра: Ин табақ метавонад бо ҳар табақ тараф хизмат.

Cutlets хукҳо ҷигар кам ширину гуворо аз гӯшти гов аст. Аз ин рӯ, дар меъ- боло, шумо метавонед хеле компонентњо ҷойнишинӣ. Баҳра Хӯроки кунед.