Бисёре аз имон, ки муҳаббат ба пухтан ва pancakes танҳо дар Русия. Аммо дар асл, чизе монанди ин, дар ҳар як кишвар. Ва ин мумкин аст аз ҷониби нигоҳ на камтар аз як мазҳака оила Холивуд дида. Онҳо хеле вақт барои субҳона барои фарзандон модар тайёр Pancake, беҳтар ба Русия ҳамчун pancakes Амрико маълум аст. Дар дорухат аз ин табақ аст, ҳар хонашин медонад, вуҷуд дорад. Вале барои он ки назари Русия, ки онҳо назар як каме аҷиб. Бо вуҷуди ин, бисёре аз ҳамватанони мехост, ки ба пухтан ин pancakes. Онҳо танҳо метавонад тавр ба он ҷо.
Ва чун занонро Русия нахустин оҷур буданд, pancakes Амрико, дорухат каме аз онҳо, бо самимияте худ ба ҳайрат овард. Дар ҳақиқат, барои Pancake лозим аст, ки маҳсулоти муқаррарии: Тухм - 3 дона, яхмос - 500 мл шакар - 6 tablespoons пухтан дар содаи - 0,5 tsp, орд - 2-2,5 пиёлаҳо, каме намак, Бахром ва дорчин. . Дар сирри асосии манигар худ, ки тухм ба сафедпӯстон ва yolks баръакси pancakes Русия тақсим карда мешавад. Сафедањо бо намак як задани қавӣ fluffy омма. Ба yolks илова шакар, Бахром, дорчин, содаи нонпазӣ, яхмос ва орд ба љорї намудани қисмҳои. Ҳамаи whisk исьени. Дар охири, илова сафедпӯстон тухм лату. Дар хамир бояд хеле пурдарахт доранд - ки кариб мисли pancakes. Дар маркази ШМШ greased рехт озмоиши каме барои ба даст овардани як pancake бо диаметраш 10-12 см. Дар пухтупаз, фаро бо як зарф ва пухтан бар гармии миёна то тендер. Ин то оддӣ дар хона, pancakes Амрико кунад.
Дар дорухат дар Амрикои Шимолӣ, ки ба таври анъанавӣ ба онҳо додашуда, то машҳур аст, шарбат Кешораи метавон дар ҳар як сехи харида буд, вале ба ҳар ҳол ҳеҷ яке. Дар Русия, ин pancakes одатан бо мураббо ва буттамева моеъ, асал ва ё шир хизмат. Бо вуҷуди ин, ин таъсири ночиз дар маъруфияти Pancake аст. Ин аст, ки чаро буданд, дорухат pancakes Амрико, ки маънои онро дорад, илова буттамева бевосита ба хамир нест.
пиёла Яке аз ним орд ғарбел, омехта бо як tablespoon шакар, як қошуқи хокаи нонпазӣ ва як рози намак. Алоҳида, тухм бо 300 мл шир омма fluffy заданд. Оҳиста-оҳиста орд илова дар ҳоле идома дорад, то абрҳоро. Дар охири, илова як tablespoon аз равған гудохта. Иловаи 200 г таъми буттамева - cranberries, blueberries ё ягон дигар. Абрҳоро барангезад ва оҷур pancakes хурд дар ШМШ frying инчунин-гарм. Хизмат, ороста бо шакар powdered ва буттамева.
Барои онон, ки аксар вақт ба пухтан Амрико дорухат pancakes бо хабарнигори ҳатто лозим нест. Дар бештар, ки он осонтар аз ҳарвақта. Бо вуҷуди ин, мисли ҳамаи pancakes Pancake истеъмоли пухтан вақт. Лекин шумо метавонед созанда ШМШ-crepe махсус харидорӣ. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки ба зудӣ ва бидуни давутози оҷур 4-6 pancakes дар як вақт. Ва моделҳои нест, ва барои истифода дар оташдон ва давондавон хомӯш. Он танҳо мемонад, ки интихоби дуруст.
Албатта, онро мегирад каме аз маҳорати пухтан pancakes Амрико. Дар дорухат, вале аст, то оддӣ, ки ҳамаи кори заруриро. Агар бори аввал нест, пас дуюм - як шумурда аст. Pancake ба таври комил пурра ягон субҳона. A болаззат онҳо на танҳо гарм, вале хунук аст. Дар ин онҳо монанд "ҳамкасбони" Русия кунанд.