Brisket хук дар танӯр

Хук аст, на дар бар абас дониста мешаванд яке аз ошомандагон аз ҳама ва осон ба тайёр мекунанд.

Дар гӯшти хук дорои бисёр витаминҳо, ҳатто дар он бисёр сафеда. Дар хук дорад, руҳ ва оҳан. Дар муфид ҳама хук аст, ки аввал аз фарбеҳро ҷудо ва сипас аз сиҷҷил бар гӯшзад ё дар танӯр аст.

brisket хук дар танӯр - бузург appetizer сард, аст, ки осон ба дар хона кунад. Илова бар ин, алтернативаи бузург ба ҳасиб-мағоза харида, барои одамоне, ки дар бораи ѓизои худ фикр ва кӯшиш ба хӯрдани ғизои солим аст. Ҳар касе қодир ба оро мизи идона биносту решакан crowbar brisket хона хунук хоҳад шуд. Дар якҷоягӣ бо гиёҳҳои шифобахш ва нон Браун шудаанд Sandwiches hearty рӯз, ки шумо метавонед худ муносибат ва наздиконамон ба даст. ҳамчун дуюм сабзавот, ғалладона, хӯрокҳои макарон - шиками хук дар танӯр ҳамчунин метавонед ба биноҳои истифода бурда мешавад. Биёед бубинем, ки чӣ тавр ба пухтан аз бекон, дар танӯр. Дар хотир доред, ки маҷмӯи ҳанутеро номбаршуда дар дорухат, он аст, ҳатмӣ нест, ки шумо метавонед қариб ҳар ки ба шумо бичашонад бигирад. Ҳанут доимо метавонед, кӯшиш таркиби нав ва ҷустуҷӯи табъу нав. Биё бо интихоби гӯшт оғоз. Бояд ношаффоф ва зиччи бошад, бе филмҳои. Дар ҳайвонот ҷавон гўшти гулобиранги саманд, гӯшти ҳайвоноти калон аст, бештар рангҳои тофта. қабати болоии Zhirka бояд зиччи ва сафед бошад ва гӯшт худ бояд роҳҳо равѓании лоғар кардаанд.

Пас, ба як чанд дона аз бекон, ҳанут: сирпиёз, намак, Розмари, ќаламфури сиёҳ, зира, paprika, hops-suneli, allspice.

Хук brisket дар танӯр аст омода зайл аст:

Ин аввал бояд дона хук оби сард шуста шавад, хушконидани онҳо хушк, бо дастмоле коғазӣ, тарк рутубате набуд аз њад зиёд. Гӯшт ҳатман бояд пурра хушк мешавад.

Сипас дона сирпиёз, ки бурида ба заррин хеле қабати тоза.

мувофиқи хоҳишҳои шумо - Ҳар як пораи аз бекон зарур аст, ки ба мечашонем бо намак ва ҷомаашро бо ҳанут муносиб аз тамоми ҷонибҳо, ё аз боло.

Шумо бояд ба гузошта гӯшт дар варақи нонпазӣ омода фаро бо фолгаи, ва дар як танӯр инчунин-тафсон. brisket хук дар танӯр аст, ки дар ҳарорати миёнаи танӯр тақрибан ним соат пухта.

Сипас, нонпазӣ лозим аст ба анчом гӯшт аз танӯр ва бар судї сирпиёз ҳар як пораи гўшт.

Баъд аз ин, ки шумо мехоҳед, ки ба гузошта бозгашт дар танӯр ва минбаъд низ ба оҷур то пурра пухта. Санҷед, омодагии метавонад ба таври зерин: назорат хук аз танӯр ва як корде якбора ба бурида як буридаи лоғар гўшт. Дар бораи боб шумо хоҳад омодагии табақ дид.

Шиками хук дар танӯр бояд сард бошад, ва тазриқи дар ҳарорати хона, Пас аз он мумкин аст дар яхдон барои якчанд соат хориҷ, ва баъд аз он - хизмат мекунанд.

Тавре ки шумо мебинед, brisket хук дар танӯр пухта хеле танҳо. Хусусан, зеро шумо метавонед ягон бренди ҳанут мегирад ва хӯрок диҳад таъми дилхоҳро интихоб кунед. Агар шумо хоҳед, ки барои сердод рафта, - илова ќаламфури сабзро боз (танҳо то пухта, шумо метавонед ҳам молидан ба болои brisket худк сир ба). Ҳанут низ метавонад hops-suneli, allspice дод, зира. Шумо ҳамчунин метавонед дар бораи болои иловаро гӯшт ва барг халиҷе ё Розмари гузошт. Ҳамчунин китфи хук дар танӯр мумкин аст пурра, бе илова намудани ҳанутеро, омода, танҳо ба намаки кофӣ хоҳад буд. Боз як имконияти интихоби навбатӣ: он зарур аст, ки ба кор як корде якбора ба punctures хурд гӯшт, чарбуи иловаро ӯ сир ва сабзӣ, бурида ба тасмаҳои. Дар ин ҳолат, brisket хук дар танӯр хоҳад буд хеле зебо ба дар набуред назар - бо сир хушбӯй ва иловаро сабзӣ дурахшон. Ва шумо низ метавонед гӯшти оҷур бе ҳанутеро, ва бо назардошти аз танӯр аллакай гӯшт, ҷомаашро пухта бо adzhika худ, сирпиёз, мазлумонро, ќаламфури сабзро бурида, ба натиҷа он ки бо як коғаз пӯхтупаз, сард ва тоза дар яхдон шаб. Эљодкор бошед, кӯшиш кунед, аз меъ- гуногун - ва лаззат доирањои гуногун.