Appetizers сард моҳӣ: беҳтарин меъ- ва махсусан пухтани

Хӯрокҳои сард ва газакҳои моҳӣ ҳамеша дар суфраи ҳамаи дӯстдорони хуб ва на он қадар бой дар калорияҳо ба хӯрдан набод. Бо вуҷуди ин, мақолаи мо на дар бораи истифодаи сокинони vertebrate аз баҳрҳо, кӯлҳо ва дарёҳо, хусусан аз соли ин ҳақиқатро барои муддати дароз аст, баҳс нест, ки мо ба шумо пешниҳод ҷолибтарин ва appetizers ки ошомандагон аз моҳӣ. Меъ-, чунон ки шумо метавонед барои худ мебинед, хеле содда ва шуморо ҳеҷ дониш ва малакаи махсус талаб карда намешавад. Интихоби мо на аз ҷониби хӯрокҳои мардикори мешавад. Ин мавод дорои танҳо онҳое, хӯрок ва газакҳои моҳӣ, ки фикру мусбат бештар аз мутахассисон ва amateurs ба ҳузур пазируфт.

Sandwiches

моҳӣ сурх фаровон дар газакҳои хунук.

Агар вақт барои адои мизи калон андаке, ёрӣ аз гуногуни газакҳои оддӣ ва ночизи. навъњои моҳӣ пирӯзманду шудаанд canapés беҳамто ба даст. Sandwiches хурд мумкин аст дар табақе калон васеъ - он назар хеле шево. Онҳо зуд омода шудаанд, ва хӯрда бо хушҳолӣ бузург. Барои онҳо, аз он беҳтар аст, ки ба харидани нон вудкои.

Дар бораи ҳар як буридаи бояд ќадре паҳншавии нон бо қабати тунуки равған бурида ва бурида ба 9 дона. Дар бораи ҳар гузошта як пораи Салмӯн намакин ва пайваст ба skewer.

Дигар canapés хосият - нон, моҳӣ равцанӣ намакин аст, Салмӯн ва лимӯ беҳтар. Дар бораи мураббаъ нон гузошта як буридаи Салмӯн, ва бар болои як пораи хурди лимӯ. Пайваст як skewer, то ӯ нигоҳ моҳӣ ва лимӯ.

тестӣ

Бастани starters моҳӣ - баъзе шавковар ва эҷодӣ. Бо баъзе таҷрибаи koloboks skating метавонад табақ болаззат аз шакли аслӣ кунад. Зеро ки он буридани талаб Салмӯн намакин хоҳад шуд, бодиён тару тоза ва ьафари ва панир »feta». Наботот бояд ҳамчун биносту имкон ва минои бо панир бурида. Оё ба мавсими бо ќаламфури сафед фаромӯш накунед ва агар presnovato, намак. Бояд омма doughy даст. Аз он ба ташкил тестӣ ва ба натиҷа ҳар як моҳӣ. Гузошта дар яхдон барои якчанд соат, ба тавре ки онҳо табдил сахттар pinned оид ба skewers ва меҳмонони мазкур.

Sliced

Sliced аз тару моҳӣ хом яхкардашуда пухта. газакҳои сард хӯрокҳои моҳӣ аксаран ба табобати тобиши кашида намешавад. Зеро намакин гирифта ва ё дуддодашуда маҳсулоти нимтайёр. Sliced - истиснои. Он танҳо барои моҳӣ аз баландтарин сифат ва тару мувофиқ аст. Беҳтар - баҳр. Дар Хӯроки хуб аст, ки аз bonito яхкардашуда ба даст. Аз оби тоза кардан мумкин аст андешида танҳо осетр ё осетр - ин нест, паразитҳо вуҷуд дорад, ки ба одамон хатарнок мебошанд.

моҳӣ сайд навҷамъовардашудаи аст устухон тоза карда мешавад, биносту бурида, саховатмандона намакин хоҳад шуд, ќаламфури, нафт ва сирко мева табиӣ рехта мешавад. Пас аз як рӯзи marinating дар яхдон, он барои истифода омода аст.

Салмон бо Avocado

Appetizers моҳӣ аст, одатан дар табақ зебо хизмат хизмат. avocado Салмон як силиндраи аст, ки дар варақаи калон салат ҷойгир аст. Дар баробари кунҷҳои аз силиндраи аз болишти қаннодӣ майонез меафзояд. Дар баъзе омӯзиш, ҳар қодир ба намояндагӣ бо ситорахо, мавҷҳои веб.

Дар силиндраи аз ҷониби сурб анъанавӣ ташкил карда мешаванд. Дар он, пахшкунии кунҷҳои, фолгаи қаннодӣ ниҳод. Баъд, дар як филм, дшщ қабатҳои чуќурї sliced мукааб хурд Салмӯн намакин хоҳад шуд, ки дар ҳамин тарз, набуред, намакин ва peppered avocado, панир яхмос, биринҷ судак ва доира помидор. Ҳама чиз меравад ба яхдон. Пеш аз он ки хизмат меҳмонони мазмуни хушхӯю аз метавонад царакат аз филми озод ва хизмат дар як коршиноси судї.

Хӯриш бо моҳӣ консервонидашуда

Салатҳои - ин аст, шояд газакҳои анъанавии бештар аз моҳиро кашиданд. Онҳо зуд ва ба осонӣ мекунед. Ќайд кардан зарур аст, ки ба он overdo бо компонентњо нест. Як зарфе бо консерваьои Салмӯн зарурати ҳақиқии 300 г бодиринг тару тоза, 100 г карам Чин, хӯшаи бодиён тару тоза ва майонез. Ҳамаи компонентњо шудаанд, мазлумонро ва омехта бо корд дар як косаи хӯриш бо майонез. Дар сирри асосии ин табақ - амон нест чошнии. Хеле муфид бошад, каме аз хоки ќаламфури сиёҳ. appetizers Аз ҷумла сард, салатҳои, ки аз тарафи таълим пухтан барои дорухат якчанд гуногун бо мурури замон шумо метавонед сар ба озмудани ва омад, то бо бренди худ. Бо моҳӣ дар омехтаи хӯриш инчунин: биринҷ судак, картошка, тухм, нахўд сабз консервашуда, ҷуворимакка, навъњои гуногуни салат, зайтуну, ананас.

"Хомаи рег"

Ин хӯриш аст, қабатҳои гузоштанд. Байни ҳар як қабати чошнии "майонез». Аз ҷумла, ба ҳайрат "хомаи рег» пайдо хоҳад кард, агар нахи зич доранд, дар зарфе силиндрӣ печонидани, ва он гоҳ ман аз биронанд як силиндраи судї шуданд. Суратбахш газакҳои хотиррасон Аҳқоф реги Балтик дар фасли зимистон.

Дар аввал қабати ҷойгир yolks rastortye тухм, дуюм - сиккаҳои самак консерваьои, сеюм - дар бораи аз пораҳои аз торт ба навъи торт »Наполеон ', чорум - решакан сафедпӯстон тухм grated, панҷум - торт дуюм барои« Наполеон », танҳо акнун ба flakes мазлумонро. Ва аз хотиратон набарояд sandwiching майонез.

"Mimosa"

Ин хӯриш дорад, солҳои зиёд хеле машҳур аст ва бисёре ҷамъ тафсири мусбат. Он дорои як таъми нозук ва назар хеле appetizing. Ин аст, ки одатан қабатҳои чуќурї, вале агар ба он душвор аст, он аст, гуноҳе нест, агар ҳамаи компонентњо шинонида шаванд омехта мешавад. Барои starters бояд маҳсулоти хеле оддӣ, ки дар ҳама гуна супермаркет фурӯхта. Ин бонк Салмӯн консерваьои гулобӣ, тухм судак, пиёз, равған, панир сахт ва майонез.

Қадами омодагӣ иборат озод кардани камон аз кудурат. Барои ин кор, пиёз тоза карда мешавад, ба мукааб хурд бурида ва гӯтонда, барои як чанд сония дар оби ҷӯшон. Холӣ об ва каме, дар як colander хушк ва сард дар яхдон, он аст, ки дар як хӯриш истифода бурда мешавад. Пиёз, бояд ба ду қисм тақсим карда мешавад.

Моҳӣ ва пачақ, бо ғайра ва нобаробарии дар нимсолаи.

Сипас нафт доранд grate. Барои мусоидат дар ин аз он беҳтар ба ях аст.

Навбати қабатҳои чунин аст.

Дар поёни табақе ҷойгир кардани yolks mashed бо ғайра. Дар бораи онҳо - нисфи Салмӯн. Next - пиёз. Ин саховатмандона майонез рехт. Next омад grated сафедпӯстон тухм grated. Онҳо дигар қабати моҳӣ доранд. Моҳӣ - пиёз. Пиёз - боз майонез. Майонез - равған grated. Аз равған - grated панир.

Тавре ки бо ҳама гуна хӯриш, «Mimosa« вақти фаро мегирад, то ьӯшондан ва карда- то чошнии ва афшураьои аз моҳиро кашиданд. Бинобар ин пас аз омода намудани хӯриш дар яхдон нест карда намешавад. Он бояд дар ҳарорати хонагӣ барои 30 дақиқа Сипас истода, он метавонад ба яхдон гузошта ва хунук аст.

ҳайвонот Русия

Барои ҳайвонот Русия вудкои лозим нон, Салмӯн намакин хоҳад шуд, баҳрӣ ва бодиён тару тоза.

Бо crusts вудкои бурида, ва нон аст, ки бо як PIN ғалаёни ғелонда. Салмӯн, аз он беҳтар аст, ки агар аз он аст, ба анҷом буридани, муносиб рафта дар саросари сатҳи. Ҷойгиршаванда дар канори чаҳор сабусакҳо майгу пухта. Ҳамаи пошидан бо бодиён ва инчунин хушхӯю зич ба воситаи филми печонд. Он гоҳ, ки ҳайвонот дар яхдон ҷойгир шуданд. Се соат баъд аз хориҷ ва бурида ба чор рол. Чунин хӯрок моҳӣ ва баҳрӣ комил пурра ягон мизи ҷашни.

mincemeat

Кӣ ба ёд меорад, ки дар он як табақ аз таомҳои яҳудӣ аст, зеро он дароз аст ва бо қатъият ба ҷои эҳтиром ба рӯйхати газакҳои анъанавии ҷашнӣ дар қариб ҳамаи кишварҳои Аврупо гирифт? Бо вуҷуди ин, он аст, то. Зеро Forshmak гирифта herring намакин хоҳад шуд, нон сафед, пиёз, сахт, себ ширин ва ширї ва тухм сахт-судак, дона аз 3-4. Агар herring ҳам шӯр, он карда- дар шир ва ё чой.

Бо филми борик contractible лошае-чарм, селлюлоза аз устухонҳои худк имкон ҷудо ва бодиққат. Нон хокӣ, шикаста сафеда зардии бурида шудааст, себ аст, тоза ва молид як grater. Пиёз бурида ё rubbed, ба монанди себ. Ҳамаи компонентњо шудаанд омехта, илова намак ва сирко андаке, шакар ва ќаламфури. Ба воситаи майса ташкил пирамида truncated. Агар мехостанд, ки камон метавонад аз кудурат, тавре, ки дар дорухат "в" салат тавсиф карда шудаанд.

ҳайвонот

Ба наздикӣ, хеле муд дар appetizer нон pita бо моҳӣ буд. Мазкр пур аз гуногуни мебошанд. Ки баргузида будем, маъмултарин. Зеро лозим аст як варақ тунуки lavash, панир «Филаделфия», алафњои тару тоза - ьафари, бодиён, карафс, ва ғайра, ки дар ихтиёри худ ..

Дар компонентњои асосии - sliced заррин намакин ва ё дуддодашуда Салмӯн. Пухтупаз хеле unpretentious аст. Шумо бояд барои љойгир як pita, яке аз нисфи равцан бо панир, пошидани бо наботот razmelchonnoy, дона пусидаро моҳӣ, ќаламфури, шумо метавонед бо шарбати лимӯ пошидани ва бодиққат ба натиҷа. Гузошта дар яхдон, то ӯ каме podmorz - то он осонтар бурида. Баъд аз якчанд соат, хориҷ ва пора дар саросари ғафсӣ дар ним бурида ба ду см. Чунин моҳӣ газакҳои ва pita метавонед бо дигар fillings, ба монанди моҳӣ консерваьои ё судак tinkering. Кабудї салат иваз карда шаванд.

aspic

Аз устухонҳои ва тарозуи пухтан шўрбои хеле қавӣ. Тавре, ҳанутеро, ба гузошта як мазза аз Берри арчаҳо, нахўд дона 15 ќаламфури сиёҳ, lovage, метавонад реша, барг халиҷе, намак, ва пӯст пиёз. Напазед бояд дароз бошад, як чанд соат, дар охири гузошта тамоми сабзӣ. Вай дар бораи ороиши меравад. Он гоҳ холӣ, ки дар дона моҳӣ ШМШ поёнии, бурида дона, дар як ғафсӣ аз 2 см, ва бар оташ. Дар моҳӣ муҳим барои ҳазм нест, аст, ки дар акси ҳол он шакл ва disintegrates худро аз даст медиҳад. Дар як косаи алоҳидаи пароканда желатини. моҳӣ пухта тоза карда мешавад ва дар шакли бодиққат гузошт. Желатини рехт, ба шўрбои ва оварад напазед. Резед моҳӣ шўрбои, танҳо ба сабукфикрона куртаат ва ба яхдон. Сабзӣ бурида, дар шакли гул. Вақте, ки grabs filler, васеъ оид ба он зебу сабзӣ, як чанд барг аз карафс тару тоза, бирезед як шўрбои кам ва сипас ба оби хунук фиристод. Бори дигар, як каме бар сахтдилоне, хориҷ ва резад шўрбои боқимонда. Бихӯред aspic моҳӣ бо чошнии horseradish.

Хусусан ки ошомандагон аз ин табақ рӯй берун қафас.