Тахтача харбуза зимистон: меъ-, усулҳои пухтупаз ва шарњи

Дар ин мақола, мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба панҷара полезиҳо барои зимистон. Агар шумо хоҳед, ки ба диверсификатсияи менюҳо худро ба тааччуб оила бо хӯрокҳои нав, боварӣ ҳосил кунед, ки аз меъ- зеринро хонед.

НриЗ аз харбуза

Ин шириниҳо дурахшон, зебо ва бениҳоят ки ошомандагон аз ҳосил баҳра оила ва дӯстон аст. Дарав харбуза дар зимистон бо лимӯ хеле осон аст, ва шумо метавонед онро бо ҳар гуна мева илова карда, ки агар мехостанд, барои ба даст овардани як таъми пурра ќобили мењнат. дорухат Ҷам:

• Андешидани як харбуза пухтааст, ба он шустани, бурида, дар нисфи ва хориҷ бо Spoon тамоми тухми. Сипас, ҷисм ба мукааб хурд бурида.
• Пур кардани холӣ бо шакар ва тарк барои даҳ соат меистанд.
• Кай вақти, ҷойгир кардани шарбати харбуза холӣ дар оташ.
• Бишӯед як лимӯ, онро бурида, ба иловаро борик ва бозгашт ба чойники.
• Дар лимӯ бењад дуюм, бурида, дар нимсолаи, ғунҷонанд берун шарбати ва он резам ба харбуза.
• Вақте, ки дар шарбати меояд, ба як ьӯшондан, кам гармии ба паст ва simmer тақрибан як соат роҳбандии. Агар ба роҳбандии баъд аз вақти муайян дорад, аммо на либоси хоҳад буд, идома пухтан аз он барои муддате.

Фидо кардани delicacy анҷом додани шартц стерилизатсияро ва пӯшидани зарф.

Ҷам аз тарбуз

Агар шумо қисман ба тарбуз ширин ва харбуза боллазату шањдбори ҳастанд, ғайри мазза онҳо аз ҷониби ин тайёр кардани мураббо аслии. Барҳои полезиҳо дар фасли зимистон, ки аз меъ-, ки мо дар ин мақола ҷамъ кунад, хеле оддӣ. Ба истиснои аст, ва дорухат зерин:

• Барои оғози раванди як кило тарбуз peels. Барои ин кор, хориҷ сурх ва қисми сабз ва ҷисм сафед бурида ба қисмҳои хурди.
• Напазед preform дар оби гарм, то ки онҳо нарм мекунанд. Баъд аз ин, об судак бояд рӯдхонаҳо ва рехт, шарбат шакар Браун пухта, алоҳида (он лозим аст, ки тайёр ду пиёла об ва панҷ айнак шакар).
• Тарбуз напазед, то бо илова шарбати ва пӯст як лимӯ, ва рози Бахром анҷом дода мешавад.

Хоњиши ба роҳбандии мумкин аст аз тарафи тарки он, ки бояд дар шакли доред ва пажмурда нест, муайян карда мешавад. Тавре ки шумо мебинед, омодагӣ ба зимистон ва харбуза тарбуз хеле осон аст. Пас аз меъ- зерин хонда ва татбиќи онњо дар ошхона кунед. billet метавонад назаррас дар фасли зимистон аз ин меваи дод.

шарбат харбуза

Омода тирамоҳ тӯҳфае ширин аст, ва шумо мефахмед бисёр таърифҳоро дар фасли зимистон ба даст. Консерваьои харбуза пухта хеле фақат:

• Омода ва коркард ыуттии се-литр.
• Дар saucepan, якҷоя ду пиёла шакар, як қошуқи кислотаи лимуи, бирезед як литр об, омехта ҳама ва бар оташ.
• Биёваред то шарбат ҷӯшон.
• харбуза пухтааст (ду ва ё ду ва ним килограмм) бодиққат идора, хориҷ аслӣ ва тухмиҳо ва бурида ба ҷисм ба зервазифа калон.
• Резед ба шартц preform, онҳоро бо шарбат пур ва стерилизатсияро барои даҳ дақиқа.

Пӯшидани lids ва меғелонад то як харбуза. шириниҳо нигоҳ доред дар яхдон ё ягон дигар сард, ҷои торик.

Ҷам барои зимистон бе безарар

Тахтача харбуза зимистон рӯй берун хеле хушбӯй, зебо ва лазиз. Барои тайёр кардани мураббо аслии, ба шумо лозим меояд, ки ба фарсӯда ва тухмипарварї як харбуза калон, ва ҷисми ӯро бурида ба мукааб аз андозаи миёна.

• Резед ба ШМШ 400 мл об, аз он напазед ва бозгардон дона, омода кардааст. Пухтан онҳо дар оби ҷӯшон, барои панҷ дақиқа, ва он гоҳ холӣ моеъ. Агар аз ин пас аз харбуза вақт сахт хоҳад буд, баланд бардоштани вақти пухтупаз аст.
• Дар об, ки дар он пухта харбуза, илова шакар (як килограмм мева - як кило шакар).
• Вақте, ки шакар пурра гудохт, гузошта ба харбуза ва пухтан он дар ШМШ даҳ дақиқа. Пас аз танаффуси барои 10-12 соат кунад ва он гоҳ се маротиба бештар такрор ин гиреҳи. Дар хотир доред, ки шумо метавонед ба давра ба давра шарбати рехт.

Фаромӯш накунед, ки ба хориҷ кафк дар давоми пухтупаз ва инчунин хушхӯю абрҳоро мазмуни ШМШ.

Љамъоварии аз харбуза зимистон дар бонкҳо

Омода барои зимистон шириниҳо ки ошомандагон аз меваи дӯстдоштаи худ. Дар ин вақт, мо пешниҳод шумо харбуза ва афлесун истифода мебаранд, мо як дорухат анъанавии омода чанд рӯз:

• Селлюлоза як харбуза андозаи миёна (тақрибан як ва ним килограмм) кристалл аст ва фиристодани он дар як ШМШ бо поёни қабати.
• Ду афлесун бурида ба иловаро ва илова ба харбуза.
• Резед ду пиёла шакар ва тарк оид ба якшаба.
• хӯрок омода напазед чанд маротиба, илова кислотаи лимуи ва шакар Бахром мечашонем.
• Обгардони ба роҳбандии ба шартц стерилизатсияро ва lids худро маҳкам кунед.

Барҳои полезиҳо барои зимистон бошад, на танҳо лазиз, балки низ хеле зебо. Аз ин рӯ, ба хизмат иттилоъ монеа пеш кардани ҷадвал, пеш аз густариши он ба косаи шаффоф.

харбуза Stewed

нушокї ки ошомандагон ва хушбӯй аз харбуза пухтааст пухта хеле танҳо. Резед онро дар бонкҳо ва лаззат ҳамаи маззаи фасли зимистон тобистон гузашта. Агар мехостанд, шумо метавонед омодагӣ ба зимистон харбуза пухтааст кунад. дорухат Compote зер мехонем:

• Озод селлюлоза харбуза аз тухмиҳои ва пӯст, Пас аз он ба мукааб бурида.
• Резед ба як сирдор пантуркист як литр об, илова ба он 650 грамм шакар ва оварад напазед. Баъд аз ин, рӯй ба поён гармӣ ва simmer кардани шарбати дақиқа ҳашт ё даҳ дигар.
• иловаро харбуза поёнии дар як ШМШ, илова бознамегардем, кислотаи лимуи pinches ҷуфт ва боз меоварад ба ьӯшондан. Сипас хӯроки барои панҷ дақиқа дигар напазед.
• Тамиз кардан ва якчанд шартц хушк бо Spoon slotted Гузошта дона харбуза дар онҳо ва онҳо бо шарбат пур. Фаро хӯрокҳои тоза бо lids ва тамиз кардан барои 20 дақиқа.

бонкҳо омода печонид, то, рӯй ба он зеру забар, ба натиҷа кампал ва тарк оромиш то сард. мағозаи нӯшокии тайёр дар ҷои хунук ва торик.

харбуза Ҷам ва себ

Ин дурахшон аст ва бењад flavorful ҳосил дар муҳаббати афтод, бо ҳамаи аъзои оилаи худ мебошад. Хизмат он дар фасли зимистон шом меҳмонони бо чой гарм ва дар хотир беҳтарин лаҳзаҳои ин тобистон гузашта. Барои тайёр кардани бланкањои полезиҳо дар фасли зимистон, ба шумо лозим аст, ки ба тоза кардани харбуза аз ќадре ноҳамвор, хориҷ марказ ва бурида ҷисм мукааб.

• дона омода фидо дар деги сирдор, онро бо нисфи як пиёла об пур кунед ва пухтан бар гармии пасти барои понздаҳ дақиқа. Фаромӯш накунед, ки баъзан абрҳоро оянда роҳбандии аст.
• Вақте ки харбуза мулоим мешавад, он хушконидани тавассути ҷумбонидан бо майса чӯбӣ.
• Тартиб монанд ва рафтори бо себ: онҳо шуст, хориҷ тухмиҳо ва пӯст, бурида ба иловаро. Напазед селлюлоза понздаҳ дақиқа, ва он гоҳ низ ба воситаи ҷумбонидан калон мегузарад. Дар авокадо натиҷа боз ба ьӯшондан меорад.
• Илова кардани себ харбуза, кам гармии, илова 300 грамм шакар ва Кук, ба шӯр, барои дигар ним соат.
• Кай вақти, ҷойгир ки яке дар ШМШ барои дигар 300 грамм шакар ва пухтан барои семоҳаи дигар як роҳбандии соат. Дар хотир доред, ки вақти пухтупаз умумии бояд 45 дақиқа зиёд бошад. Дар акси ҳол роҳбандии резанд ва аз даст ҳама мазза.

Паҳн роҳбандии дар ыуттии стерилизатсияро, пӯшед зарф ва фаро бо як кампал гарм. Вақте, ки хӯроки хунук шудааст, он метавонад дар нигаҳдории дар ҷои хунук ва торик кард.

Ҷам барои зимистон дар multivarka

хонашин муосир бартарӣ ба истифода барои хонагӣ бо асбобҳои муосир ошхона. Аз ин рӯ, мо пешниҳод шумо диққат ба дорухат зерин пардохт.

• Барои оғоз, тайёр намудани шарбати: рехт, ба як косаи об Multivarki ва илова ба он як кило шакар.
• Яке аз лимӯ хурд бодиққат нашӯянд, бурида, zest ва ҷисм бурида ба иловаро хурд, ва ҳамчунин онро ба косаи.
• Рӯй ба дастгоҳ, танзимдиҳии ҳолати аз «Пухтупаз» ё «номиналии» ва мунтазир бошед, то ки шакар пурра бекор карда шудааст. Агар шумо хоҳед, ки ба суръат раванди истифода шакар icing ба ҷои шакар.
• Харбуза (ду килограмм) пӯст ва тухмиҳо, сипас ба иловаро бурида. Ирсол онҳо дар multivarku бо zest бурида. Шумо инчунин метавонед, Бахром, занҷабил, ҳанутеро, ё ягон дигар, агар дилхоҳро илова кунед.
• Биёваред мазмуни косаи ба ьӯшондан, он гоҳ хомӯш мутобищшавӣ ва тарк он якшаба бо зарф баста. Дар оянда субҳ ьӯшондан Ҷам боз ва боз тарк он танҳо барои 10 соат. тартиби ду маротиба такрор.

Резед ба роҳбандии ва ба стерилизатсияро шартц ва lids худро маҳкам кунед.

хулоса

Мо умед дорем, ки ба шумо хоҳад workpiece аз меъ- харбуза зимистон, ки мо дар ин мақола ҷамъ қадр. роҳбандии болаззат, як қатор мураббо ва дигар шириниҳо ширин қодир писанд наздикони худ ва баланд бардоштани арвоҳи дар ҳар вақти сол хоҳад буд.