A гуногуни хӯрокҳои ва дорухат sauerkraut

Карам - на танҳо маҳсулоти болаззат, балки як манбаи витаминҳо судманд, пайгирӣ унсурҳои ва канданиҳои фоиданок аст. Карам мумкин пухта гуногуни хӯрокҳои. Илова бар ин, карам - он сарчашмаи воқеии барои мардуме, ки як ҷадвали Слим орзу кард. карам тару тоза аст, комил барои салатҳои, карам метавонад ба soups, илова шуда. Ин барои пухтупаз карам ивазнашаванда мебошад. Ва он чӣ дар бораи карам? Баъд аз ҳама, braised дорухат карам ба зимма дорад, аз соддатарин ба онҳое ки дар он доираи васеи маҳсулот истифода бурда мешаванд.

як чанд вариантҳои дида мебароем чунин хӯрокҳои мисли sauerkraut дорухат:

1. Карам дорухат аз осонтарин аст. Бо ин мақсад, компонентњо зерин лозим мешаванд: 1 карам, 1 пиёз, равғани растанӣ, намак ва ќаламфури.

Биносту, қат ва карам, пиёз ба қисмҳои хурди бурида. Доц кардан пиёз дар оҳан меандохтанд калон то Браун тилло. Илова ба пиёз ва карам ҳамаи доц кардан барои чанд дақиқа, ба шӯр доим. Коҳиш додани гармї, сарпӯши ва simmer то табақ пурра пухта. Пеш аз он ки шумо хомӯш оташ, шумо бояд ќаламфури Caputo ва намак.

1. braised карам бо дорухат Sosikov нест. Ин талаб хоҳад - 1 карам, 2 дона сабзӣ ва пиёз, 2 tablespoons шарбати лимӯ, 3 tablespoons хамираи помидор ё помидор 3, 6 frankfurters андозаи миёна, 2 tablespoons равғани растанӣ, ќаламфури, алафњои ва намак - ба мечашонем.

Буридан карам shavings нек, пиёз решакан нисфи-ҳалқаҳо ва сабзӣ grate. Дар як ШМШ frying бо ҷонибҳо баланд рехт, равғани растанӣ, ва карам, сабзӣ ва пиёз. Дар гармии миёна доц кардан вазни давоми 5 дақиқа. Он гоҳ, ки гармии зарурӣ кам, илова об (тақрибан ним шиша) ва сарпӯши. Simmer бояд дар бораи 25-30 дақиқа. Доц кардан алоҳида ҳасиб, бурида ба иловаро. Карам бо намак ва ќаламфури ва илова ба сабзавот ҳасиб. Сипас ба омехтаи ба помидор ё хамираи помидор, гиёҳҳои шифобахш ва шарбати лимӯ илова кунед. Ҳамаи исьени ва simmer, то даме ки карам тендер аст.

1. braised карам бо дорухат мурғ вуҷуд дорад. Бо ин мақсад - равғани зайтун ё равғани растанӣ, 1 сар хурди карам, мурғ (тақрибан 200 грамм), 1-2 дона пиёз ва сабзӣ, намак ва хӯриш.

Бурида мурғ ба қисмҳои хурди ва доц кардан дар сабзавот ва ё равғани зайтун. Вақте, ки мурғ қариб тайёр аст, илова ба ШМШ бо пиёз решакан ва сабзӣ grated. Он гоҳ ба омма дар натиҷаи биносту решакан карам, намак медиҳад ва илова кунед. Ҳамаи абрҳоро ва simmer дар гармии паст тақрибан 30 дақиқа.

1. адас Чикен бо дилҳост, мурғ. Компонентњо - як сари хурди карам, 500 грамм синаи мурғ, равғани растанӣ, намак, ќаламфури, пиёз ва сабзӣ.

Бурида карам дар тасмаҳои хурд ва пистонҳое мурғ ба қисмҳои хурди. Доц кардан равғани растанӣ сина дар як ШМШ frying ва наларзонад ба ШМШ. карам, низ, доц кардан решакан дар як ШМШ то нарм. Ва низ барои ёфтан ба saucepan. Он деги оид ба оташ хурд. Доц кардан аз пиёз решакан ва сабзӣ grated (шумо метавонед помидор илова ба мечашонем). Илова ба пиёз ва сабзӣ кетчуп. Вақте ки сина дар як ШМШ ва карам қариб тайёр шуда, ба шумо лозим аст, ки илова ќаламфури ва намак мазмуни ва гузошта сабзавот пухта. Баъд аз ин, ҳанӯз ҳам дод чанд дақиқа хомӯш.

Умуман дорухат карам хеле гуногун аст. Шумо метавонед карам ҳатто бо занбурўѓњо, гӯшт гуногун (на танҳо мурғ) пухтан, бо қаламфури ва компонентњо дигар. Карам - як табақ аст, ки баробар, инчунин барои истеъмоли ҳаррӯза мувофиқ, ва он метавонад дар мизи зиёфати хизмат намуд. Карам мумкин аст ѓизои рӯз фарқ кунад. Дар робита ба мазмуни баланди витаминњо дар ин сабзавот, он комил барои тамоми оила мебошад.