Ҷавҳарҳои гӯштӣ дорухат

Чӣ тавр пухтан як кулчаи бо гӯшт? аст, ки технологияи махсуси пухтан як торт қабати фаро нест. Дар бораи онро якчанд қабатҳои санҷиш, ки ба мепушонанд пур. Дар хамир аст, он гоҳ ки ба zaschipyvaem пур propeklas хуб ва боллазату шањдбори боқӣ мемонад. дорухат Торт бо гӯшт одди мебошад, вале талаб мекунад, як миқдори муайяни вақт. Дар натиҷа хоҳад ҳамон табақ зебо, қаноатбахш ва бомазза.

дорухат Торт бо гӯшт ва тухм

  Барои хамир: 3 пиёла орд, 250 грамм равған, 400 грамм яхмос ширї, як tablespoon шакар, як қошуқи намак, 3 дона тухм, 2 tablespoons об.

равған нарму бо танаффуси корд бо орд, онҳоро дар сари суфра. Дар мобайни дасти орд теппа, задани indentation ки дар он ба баробар кардани омехтаи тухм, намак, шакар, яхмос ширї ва об. Мудохила кардан суст гуворо ба ламс хамир. Тарк он дар як saucepan барои чанд соат, фаро бо дастмоле.

Пур: ратле аз гўшт, ду пиёз, 4 тухм, ќаламфури, намак, 50 г равғани офтобпараст.

Твист суфтакунандаи гӯшт, илова бознамегардем, пиёз решакан ва доц кардан ба онҳо дар нафт, намак ва ќаламфури, пас гузоштани тухм қуттиҳои бурида.

Тақсим хамир ба ду қисм. Яке аз қисмҳои зарурӣ барои иҷроиши андозаи шакли. Дар поёни шакли ба молидан равған, сипас пошидани бо орд ва ҷойгир кардани хамир дар бораи он. Ҷойгир дар болои пур, ки бояд болои санҷиш обанбори дуюм пӯшед. Рози ҳам қабатҳои ба якдигар пинҳон пур дохили. Ҷомаашро ба боло бо тухм лату, сабукфикрона бо ғайра ва дар танӯр сӯрох барои ним соат (ё то) дар гармии миёна.

дорухат Торт бо гӯшт, панир ва пиёз

Компонентњо хамир: 150 мл оби ҷав, 400 грамм орд, 200 грамм маргарин ё равған.

Барои пур № 1: 400 грамм мурғ, 150 г пиёз, ќаламфури, намак, равғани растанӣ.

Барои пур № 2: 100 грамм панир 3 тухм, пиёз (мумкин илова ва гиёҳҳои дигар мечашонем) намак.

Аввал ба шумо лозим аст, ки пухтан №1 қуттиҳои аст. Бурида ба мукааб хурд fillet, пиёз доц кардан дар равғани растанӣ, онро дар fillet, пошидани ќаламфури, намак ва доц кардан, то омода (тақрибан 15 дақиқа).

Барои тайёр №2 қуттиҳои, шумо лозим аст, ки бурида тухм, пиёз, панир grate дар grater миёна, ҳамаи омехтаи ва намак андаке.

Зеро ки равғани омехтаи хамир бо пиво, илова рози намак. орд ворид кунед ва мудохила кардан хамир. Он гоҳ, ки хамир ба се дона тақсим ва меғелонад онҳо ба доираҳои.

Шакли барои пухтан хасу бо равған, дар поёни қабати аввали хамир фидо. Фаро онро бо қуттиҳои рақами 1, қабати дуюми хамир пӯшед ва ба рақами пур 2. Ҳамаи боло ба пӯшидани охирин қабати хамир ва канори zaschipnut. Top метавонад зардии молидан. Пирс бо сӯрохиҳои ва ғайра ба буѓї даруни, ва дар танӯр дар 180 дараҷа дақиқа 45-50 гузошта.

Дорухат аз жаьонро бо гӯшт ва картошка

як қошуқи, 4-5 пиёла орд, 2 дона тухм, 150 грамм маргарин - Шумо бо ним кило гӯшти хук, 3 картошка, 2 пиёз, як пиёла йогурт, намак, нонпазӣ содаи лозим аст.

Барои тайёр кардани хамир, ба 3,5 пиёла орд, буридан маргарин ва маҷақ ба нонрезаҳоеро. Зада тухм бо намак, хомӯш дар содаи кефир.

Дар орд, илова тухм ва йогурт. Сипас, дохил омехтаи пиёлаҳо якуним орд ва мудохила кардан як хамир нарм. Тақсим он ба ду мӯҳлати гуногун барои бутта ва ҷудо дар яхдон.

Дар гӯшти бурида ба қисмҳои хурди, бурида ба иловаро ба картошка, пиёз - semirings. Дар хамир аз яхдон. Дар қабати поёнии (онро бештар хоҳад) рол, то ки он аз шакли канори 4 см аст. Бикушед он картошка, пошидан бо намак, пиёз, гӯшт, намак ва боз фаро картошка қабати. Дуюм Сарпӯши обанбор хамир кулчаи оид ба боло. "Pigtail" zaschipnut озмоиши канори. Дар қабати болоии хамир бо ғайра ба сӯрохиҳои.

Гузошта торт дар танӯр preheated барои 1 соат дар 180 дараҷа.

торт зуд бо гӯшт

Компонентњо хамир: 2/3 орд коса, нисфи як пиёла қаймоқи ширї, нисфи як пиёла майонез, 3 дона тухм.

Барои Компонентњо пур: 500 грамм гўшт minced, як сабзӣ, пиёз, ќаламфури, сирпиёз, намак, хӯриш ба мечашонем.

Доц кардан mince, илова кардани як ќаламфури, намак, пиёз замин, сабзӣ, медиҳад ва сирпиёз. Хамир kneaded барои як кулчаи, ҳамчун pancakes. Резед нисфи хамир ба қолаби, онро дар болои пур ва бирезед дигарон хамир. Гузошта дар шакли preheated 200 танӯр дараҷаи ва оҷур барои 45 дақиқа. Шуд!