Ҳайвонот карам Meatless бо биринҷ ва занбурўѓњо: меъ-

шоми пеш аз Мавлуди - ҳайвонот карам Meatless ба таври анъанавӣ дар мизи Мавлуди Ҳавво хизмат кардааст. Тавре ки аз менюи идона тавр барои тайёр намудани гӯшт, парпечшуда ва дар карам имкон намедиҳад тарк нест, қуттиҳои ва пур кардани биринҷ ва занбурўѓњо. Он рӯй берун хӯрокҳои meatless хеле болаззат. Барои гирифтани маълумот оид ба пухтан бо биринҷ ва занбурўѓњо вагон, дар ин мақола фаро мегирад. Дар ин ҷо мо ба ҳамаи асрори пухтани ин табақ, ошкораш месозад.

Асрори карам пухтани meatless вагон

Ҳангоми тайёрӣ карам вагон бояд тавсияҳои зеринро дида мебароем барои кӯмак ба беҳтар намудани бичашонем, табақ тайёри:

1. Барои сабзаду карам бо онаш қатъии ва баргҳои ҳамвор.
2. Агар барге аз карам ҳатто нест, метавонад ба натиҷа пур, шумо метавонед риштаи пахта оддӣ, ки пеш аз адои хӯрокҳои дар сари суфра бояд хориҷ карда шавад истифода баред.
3. Пеш аз он ки хомӯш, бо биринҷ ва занбурўѓњо ба доц кардан дар равғани растанӣ, оид ба ҳар ду ҷониб тавсия вагон, он гоҳ онҳо беҳтар аст барои нигоҳ доштани шакли.
4. Ба ҷои он ки биринҷ барои тайёр намудани fillings метавонад истифода шавад, ва ғалладона дигар, ба монанди ҷав, марҷумак, арзан ва дигарон.

Чӣ тавр тайёр барг карам

Бисёр хонашин дар тайёр намудани тартиби scares карам хориҷ карам баргҳо бо сардори карам. Ин яке аз лаҳзаҳои душвортарини, ки талаб вақти бештар барои тайёр намудани пур зарур аст, мебошад.

барг Карам мумкин аст бо сардори карам бо роҳҳои зерин хориҷ карда:

1. Наздик ба cobs кунад incisions бо корд, ки пас аз он сари поёнии дар оби ҷӯшон, барои 5 дақиқа. Пас аз як вақт ба берун аз об карам даст, хориҷ варақ боло ва бори дигар амалҳои ҳамон такрор, то шумо низ ҷамъ меоед, то маблағи рости барг.
2. карам омода ба оби ҷӯшон, дар ҳоле, ки дар печи барои 10 дақиқа дар баландтарин қудрат дода намешавад. Дар варақ метавонад ба осонӣ аз сари карам ҷудо.
3. Ях карам, он гоҳ аз он мегузаранд ба судї ва дар ҳарорати хонагӣ барои якчанд соат тарк.

Вақте, ки баргҳои карам ҷудо хоҳад шуд, фаромӯш накунед, ки ба онҳо бурида, бо рагҳои пурдарахт, воқеъ дар заминаи сар. голубцы с рисом и грибами. он гоҳ Шумо метавонед давом пухтан, бо биринҷ ва занбурўѓњо вагон. Онҳо рӯй хоҳад хеле тендер ва бомазза.

ҳайвонот карам Meatless бо биринҷ ва занбурўѓњо

Яке аз хӯрокҳои асосии Мавлуди Ҳавво зери эътибор ба омода гуна соҳибхоназан, ва замони он ҳатто камтар аз он вакте, кор бо гӯшт minced хоҳад гирифт. Занбурўѓњо метавонад ҳар гуна интихоб ва хушк, ва яхкардашуда ва тару тоза. Ба таври комил занбурўѓњо ва занбурўѓњо porcini бо қуттиҳои берун хеле flavorful мувофиқ аст.

Омӯзед, ки чӣ тавр ба пухтан бо биринҷ ва занбурўѓњо вагон, шумо метавонед қадамҳои аз паи:

1. Омода барг карам аз тарафи яке аз усулњои дар боло пешниҳод.
2. биринҷ ғалладона мудаввар (200 г), то нисфи судак шуд, бо назардошти ин об ду маротиба камтар аз маъмул (250 мл).
3. Пиёз (2 дона.), Ва занбурўѓњо (350 г), то омода қаҳваранг.
4. Дар як ШМШ алоҳида доц кардан ба сабзӣ grated.
5. Бурида ба ҳалқаҳо 100 г зайтуну сиёҳ.
6. Пайваст якҷоя ҳамаи компонентњо барои пур аст: сард биринҷ, занбурўѓњо, пиёз, сабзӣ ва зайтуну. Иловаи намак ва ќаламфури бо хоҳиши худ.
7. Омода ҳайвонот карам, қуттиҳои парпечшуда ва дар карам баргҳо лифофа.
8. Sauté ҳайвонот карам дар як ШМШ ва ба онҳо дода, дар як деги оид ба «болине» пиёз diced ва сабзӣ (1 компютер.).
9. Резед вагон об пештар илова хамираи помидор (2 tbsp. Spoon) ба он.
10. Simmer карам вагон бар гармии миёна қариб 20 дақиқа ё то тендер.

карам вагон бо биринҷ ва занбурўѓњо дар multivarka

НФС барои карам вагон дар multivarka омода дар асоси занбурўѓњо хушк. 6 (ба андозаи 50 г = 300 г тару хушк): Лекин агар зарур бошад, онҳо метавонанд, инчунин бо тару тоза иловакарда 1 иваз карда шаванд.

Қадами пухтани табақ дар навбат зерин:

1. занбурўѓњо хушкмева (50 г) илова оби сард ба 1 соат ва сипас худк бо истифода аз корд.
2. Long ьӯшондан расми то нисфи (1 пиёла биринҷ бигирад як пиёла оби сард).
3. занбурўѓњо доц кардан дар равғани растанӣ.
4. Пиёз ва сабзӣ (2 дона.) Барои Браун дар миқдори ками равғани растанӣ.
5. компонентњои сард барои омехтаи қуттиҳои дар як косаи.
6. Гузошта омода барг карам қуттиҳои.
7. Поёни косаи Multivarki баргҳои карам, карам вагон оид ба таҷзия боло, ки боз баргҳои карам баста фидо.
8. Резед бар ҳайвонот карам бо об ва илова tablespoon аз сирко.
9. Дорухат барои карам вагон бо занбурўѓњо ва биринҷ дар бар мегирад омодасозии онҳо дар multivarka дар "хомӯш" барои 40 дақиқа.

Омодагирӣ-Хӯроки дар як миз бо яхмос ширї ва гиёҳҳои хизмат.

ҳайвонот карам Meatless, аз сиҷҷил дар танӯр

Дар танӯр метавонад пухтан низ аст, хеле болаззат ва солим ҳайвонот карам. дорухат онҳо чунин аст:

1. Омодасозии қуттиҳои биринҷ пухта, то нисфи (200 г), пиёз бирён, сабзӣ, занбурўѓњо (600 гр).
2. қуттиҳои омода аст, ба рухсатии гузошта ва печонд.
3. Омодасозии ба чошнии. Барои ин кор дар як пиёз бирён skillet, намак илова (1 ч. Spoon) ва шакар (2 tbsp. Юѓу), сир ва помидор исканҷашуда ба brine (1 L), пеш-shredded дар як кахвачушонак. Дар чошнии ба як пайгирона қабати тақрибан 20 дақиқа пухта.
4. Дар як табақ нонпазӣ амиқ дар поёни аст, ки бо як каме аз чошнии, ҳайвонот карам бар болои тақсим пур мешуд, ва паҳн кардани чошнии боқимонда. Дар қолаби аст, ки бо фолгаи фаро гирифта ва дар як танӯр preheated барои 30 дақиқа, оҷур дар 180 ° фиристода мешавад. Боқимонда 20 дақиқа meatless ҳайвонот карам, бо биринҷ ва занбурўѓњо омода аст, бидуни фолгаи. Дар натиҷа як табақ хеле болаззат ва солим дар танӯр аст.

карам вагон бо занбурўѓњо ва биринҷ аз карам Чин

Ба ҷои карам ҳангоми пухтани карам ё Савой метавонад Пекин бо баргҳои тендер бештар истифода баред. Онҳо хеле хуб аз сари карам ҷудо, то он тавр нест, ки ба ба оби ҷӯшон паст карда шавад. Ба рухсатии осонтар ба кор, ки онҳо танҳо ба 1 дақиқа дар печи фиристод.

НФС карам барои биринҷ омода (банди 1.5.) Ва занбурўѓњо ва пиёз (300 гр). занбурўѓњо муносиб ва тару тоза, ва занбурўѓњо ваҳшӣ яхкардашуда. Сипас, пур аст, ки дар як барге аз карам печонд. Вагон бо биринҷ ва занбурўѓњо дар равғани растанӣ пухта, пур аз об ва хамираи помидор иловакарда (1,5 ояти. A Spoon дар як шиша оби ҷӯшон) ва тақрибан 30 дақиқа дар гармии миёна хомӯшаш сохт. Хизмат гарм бо яхмос ширї ва гиёҳҳои.