Қаннодӣ Shortcrust: а дорухат классикӣ бо як акс

Баъзан шумо мехоҳед, ки ба хӯрдани баъзе каннодй. Ва муваффақ бештар аз он аст, ки бештар аз як ҳисси қаноатмандӣ. Ҳар яки мо дорои delicacy дӯстдошта мебошад, ки дар қаннодӣ shortcrust асос ёфтааст. Дар дорухат классикии барои соҳибхоназан моҳирона ӯ метавонад компонентњо дӯстдоштаи худро, ки шохкоре, пӯхтупаз беназир эҷод хоҳад кард, пурра мегардонад.

қаннодӣ shortcrust

Ин маҳсулот нимтайёр аст, ки дар тайёр намудани истифода маҳсулоти farinaceous дар миқёси саноатӣ, ва дар хона. Он рӯй берун аз он аз тарафи омехта компонентњо гуногун ва дар асоси бисёре аз меъ- аст, то аз он вобаста аст, асосан дар бораи чӣ гуна ошомандагон аз табақ омода хоҳад шуд. Ҳамин тавр, зарур аст, ки ба бидонед, ки чӣ тавр хамир аст, тайёрӣ ба кадом мақсад ва чӣ тавр ба он мудохила кардан.

Дар хамир мумкин аст аз ҷониби ду техникаҳои гуногун омода:

• хамиртуруши;
• бе хамиртуруши.

Дар истеҳсоли техникаи аввал аст, чун аз хамиртуруши disintegrant истифода бурда мешавад. Ду роҳҳои имконпазири вуҷуд дорад: oparny (хамиртуруш аввал kneaded аст, ва он гоҳ, ки хамир худ) ва bezoparnym (хамир аст, дарҳол пас аз омехта истифода бурда мешавад).

қаннодӣ іалѕаіои аст, ба регак, shortbread ва борик тақсим карда мешавад. Ҳар яке аз онҳо аст, ки барои технологияи худ ва хусусиятҳои ба таври назаррас фарқ таъми омода.

хамир Shortbread 2: дорухат классикӣ аст, дар риояи таносуби 3 дар асоси 1 (орд / нафт / шакар), меравад, оид ба пухтан носиху ва пирожни, он аст, низ дар баъзе аз меъ- каннодй ва саргини ёфт.

хамир shortbread Classic

Хеле болаззат ва тендер хамир shortbread рӯй берун рост. A дорухат классикӣ талаб чанд имконоти:

• орд, равған, шакар, об, зардии тухм;
• орд, равған, шакар, об;
• орд, равған, шакар, тухм, содаи нонпазӣ, Бахром;
• орд, равған, яхмос ширї, шакар, содаи нонпазӣ, хокаи нонпазӣ.

Омода кардани хамир зуд ва ба осонӣ, он рӯй берун хеле тендер ва crumbly.

хамир Shortbread, дорухат классикӣ, ки ҳатман бар мегирад, нафт, kneaded бо чанд роҳ. Он дар кадом пайдарҳамӣ нафт аст, вобаста аст. бишўяд яхкардашуда дар grater, равғани мустаҳками яхдон аст, ки бо корд ба мукааб бурида, нарм аст, ба орд омехта гузошта ва онро бо миксер, rastoplonnoe рехта ва инчунин омехта. Агар ба шумо лозим аст ба даст қаннодӣ shortcrust лоғар, ки равған аст сабзавот иваз карда шаванд.

хамир Cookie

Навҷамъовардашудаи пухта худсохти shortbread дорои таъми беназир ва накҳати нозук. Ин ҳолат аст, ки оддӣ аз ҳама беҳтар аст. Чунин кукиҳо ки барои хӯроки нисфирӯзӣ Якшанбе, шояд, дигар хоҳад тайёр назар ба нишон истироҳат дар мизи ошхона.

Дар классикии дорухат аз хамир барои кукиҳо дорои ягон frills, компонентњо нолозимро нест. Ин куки хуб аст, зеро он аст, гарм, баъзан ҳатто гарм мекард, Ҳамчунон, ки мегӯянд, piping гарм. Ин зебоии Русия аз он иборат аст. A ҷалби махсус чунин кукиҳо ва ба онҳо шакли медиҳад: мумкин аст буридаанд ва аз ҳайвоноти хурд, гулу ва ситорагон.

Пас, гирифтани маҳсулоти зарурӣ:

• 200 г равғани маска;
• 100 г шакар;
• 2 тухм;
• 2 пиёла орд;
• 0,5 соат дорад. Л. содаи.

Zaymomsya пухтани:

1. Нарм равған, ба меронем тухм, рехт, шакар дар болои орд бо содаи нонпазӣ аст.
2. Мудохила кардан хамир, ба тавре ки он пластикӣ ва ба дасти худ часпида буд.
3. Preheat танӯр, ва дар ин вақт Бёк хамир: меғелонад ба дакикаи ва баъд аз рӯи чор тақсим, боз чор, ба даст 16 тӯби.
4. Рост кардан ҳар як тўбро, ба даст tortilla хурд аст, ки дар давоми ҳосил нонпазӣ, ки баъзе аз сояҳо таъми диҳад мекафад.
5. Оҷур то browned.

Агар мехостанд, пеш аз пухтан, дар умум метавонад мавиз, хокаи какао, чормащз илова кунед.

Дар хамир барои жаьонро

Дар дорухат классикии барои хамир кулчаи имкон медиҳад, ки инчунин ба нигаҳдории намӣ аст, ки аз меваи ҳангоми нонпазӣ озод карда мешаванд. Дар ин ҳолат, торт боқӣ crispy берун ва то он ки дар қуттиҳои начакад нест, зарур аст, ки ба гузошта як крахмал каме.

нусхаи ҳадди ақал ин санҷиш чунин аст. Тавре мегирад компонентњо:

• 235 г орд;
• 115 гр равған;
• 115 мл об.

Омода:

1. Ҳамаи маҳсулот ва таҷҳизоти гузошташуда дар яхдон даҳ дақиқа.
2. Мо равған корд мукааб хурд бурида ва он гоҳ буридан онро бо орд.
3. Дар butyric реза ҷарима илова об ях ва ҷамъоварии хамир дар порагӯшт.
4. Печондани филм, ирсол хамир дар яхдон барои ним соат.
5. Фидо аз рӯи миз, иҷроиши, илова toppings ва фиристодани он дар танӯр.

Агар ҳама чиз аст, аз рўи ин технология кардааст, хамир рӯй хоҳад crispy ва футури ҳангоми нонпазӣ истифода намешаванд.

Торт мумкин аст кушода ва пўшида тарҳрезӣ, дар варақаи нонпазӣ ва шакли. Дар пур барои ин кулчаи метавонед Клубничка, гелос, буттамевагиҳо, себ гиранд. Қуттиҳои танҳо бо шакар ва буттамева ё мева пошидани, шумо метавонед ба желатини, манъе дар йогурт рехт. Чунин delicacy чизро қадр мекунам.

шириниҳо комил

Ташакулёбии зебо Браун тилло дар давоми пухтан хамир shortbread классикӣ. Дорухат бо акс аз маҳсулоти тайёр - намунаи равшане.

Аз тарафи дорухат batter гузашта хеле хуб муносиб барои торт бо буттамева аст. Ягона чизе, ки метавонад ба компонентњо иловашуда - он шакар. Ба ғайр аз шириниҳои, он ҳанӯз ҳам як ќадре хушбӯй гуворо, ки худ маҳсулоти тайёри як намуди хуб шакл медиҳад.

Ин торт мешавад шириниҳо олиҷаноб, он аст, хеле хуб бо шир, шарбат, compote омехта. Ӯ accolades наздик барои кӯшишҳои шумо дар қабули торт мукофот диҳад.

маҳсулоти гуногун, аз хамир

Дар солҳои охир, маҳсулоти аз пӯлоди аз қаннодӣ кӯтоҳ хеле маъмул аст, зеро онҳо танҳо омода шудаанд, ва онҳо бичашонад худсохти.

Ворид хамир рост йога crumbly ва таъми ширин аст. Аз он шумо метавонед пўшида ва пухтан кушода ҷавҳарҳои, каннодй, пирожни, croissants, tarts. Онҳо оро мизи ҷашни, ва муносиб барои як чой Нимаи хоксорона.

хамир shortbread аҷоиб, дорухат классикӣ аст, ки бо йогурт илова карда, рафта дар bagels бо роҳбандии. Кефир месозад хамир хеле тағйирёбанда аст, ки ба шумо имкон медиҳад, ки ба шеваи bagel пур кардани қуттиҳои хушбӯй.

хамир Shortbread, дорухат классикӣ, ки ба шумо имкон медиҳад, то ба он иҷроиши хеле ид, хоҳад дар асоси хубест барои cheesecake бо панир, косибӣ. Дар каннодй хеле хушҳолӣ кӯдакон мебошанд, зеро таъми хеле нозук қаймоқ аст.