Шӯрбо картошка бо meatballs: хусусан пухтупаз, аз меъ- ва шарњи

Meatballs - шояд яке аз ихтирооти ТОҶИКСТАНДАРТ бароҳат бештари мардум! Ин калима аз frittatella Италия даст (аслан: пухта табақ иборат аз тестӣ гӯшт, гӯшт minced ва моҳӣ). Ин мушкил ба ин розӣ нестанд: масалан, картошка шӯрбо бо meatballs , ҳамеша муфид ҳар соҳиби он аст, ки мумкин аст, ба омода хеле бањсњо ва ҳанӯз талаб карда намешавад, ба даранг то гӯшти пухта, омода шӯрбо. Дар табақ аввал, як ки ошомандагон ва flavorful, шумо метавонед компонентњо иловагӣ, ба монанди ќаламфури ширин, помидор илова кунед, ё хеле содда ва имконоти буљет. Дар маҷмӯъ, Ҳамчунон, ки мегӯянд, тасаввуроти худро саховатманд нишон мӯд. Хуб, биё ману ту аст?

Бичашед ва мазза, шинос аз кӯдакӣ

Баъзе аз хӯрокҳои, як бӯй, ки фавран ба хотир кӯдакӣ, кӯдакистон ё мактаб чоштҳо нест, нисфирузӣ дар доираи хона бибии некӯ пухта. шӯрбо картошка бо meatballs, ҳамчун як мошини вақт, баргаштан ба онҳое маротиба ҳамин. Илова бар ин, пухтупаз болаззат ва осон дар ҷараёни нахустин аст! Хуб, он вақт аллакай барои оғози аст.

компонентњо

Зеро картошка самбӯса шӯрбо бигирад ратле аз гӯшти minced (гов, хук ассортимент афзалият). Ҳамчунин, ба мо лозим аст картошка дар ҳаҷми каме бештар аз ним кило, 2-3 сабзӣ миёна, як ҷуфти пиёз, 3 юѓу намудани ҳакерҳо барои ҷуфт breading lavrushek, омехтаи қаламфури, замин, ќаламфури сиёҳ.

Маслињат

Аз сабаби чунин молрасонӣ муфид ва серғизоро маҳсулоти гӯштӣ, самбӯса шӯрбо картошка вақт омода ва пухта дар муассисаҳои. Аз назар гузаронии хонашин гуфт, ки ӯ пирӯз-бурди ҳолати вақте ки шумо мехоҳед, ки ба зудӣ "bungled» барои як зиёфати оила. Ҳатто агар шумо он аст, бисёр вақт чунин аст, ки ҳеҷ вақт ба пухтан ба meatballs, пас омодагӣ пешакӣ аз гӯшт minced нест. То meatballs пухта шудаанд, шумо метавонед сабзавот барои хӯрок тайёр. Ҳамин тавр, як ҳадди ним соат нашуст, омода ва гурусна шавҳар ва кудакон дар як лаззат ТОҶИКСТАНДАРТ мебошанд. Ва дигар бонуси муҳим, ки аксаран қайд зан зерин ҷадвали вай - шӯрбо картошка килоколория бо meatballs хеле хурд аст, дар бораи 70 калория 100 грамм. Таъмин, албатта, агар шумо истифодаи бисёр нафт, равцан нест, кор пухта. Бо роҳи, ки шумо метавонед мундариҷаи килоколория аз хӯрок кам, агар шумо ба ҷои гӯшт бо моҳӣ.

Тайёр намудани шӯрбо картошка бо meatballs

1. Биёед сабзавот аввал. Ду усули тайёр нест. Шумо истифода бурда ба soups бо пухта? Сипас, се сабзӣ ва пиёз биносту бурида. Мо тарк сӯ, zazharku мо, вақте ки мо Kinema тавонад meatball. Аммо агар фарбеҳ аст, ки дар нақшаҳои дохил карда нашуда, бо сабзавот аллакай гуногун амал мекунад.
2. Картошка бурида ба мукааб (мукааб) афканда дар оби ҷӯшон. Биносту буридан кардани пиёз, агар шумо мехоҳед, ки ӯро дар маҳсулоти ниҳоӣ монд (вале, мегӯянд, ки барои ҳаводор). Опсияи: ба гузошта тамоми пиёз, ва чун шӯрбо картошка бо meatballs қариб тайёр аст, онро тоза кунед. Ҳамин тавр пиёз дод таъми ва фарзандон, барои мисол, он нест, ки аз хӯрокҳои тайёр аллакай сайд.
3. Бо сабзӣ шумо метавонед низ "ба нишон эҷодкорӣ». Ба ҷои микросхемаҳои ба он дар шакли гул бо asterisks бурида - чунин навовариҳо, доварӣ бо ҷавобҳои модарони ҷавон, дар ҳақиқат мисли кудакон.
4. Сабзавот пухта, ва мо бо гӯшт мо сару кор хоҳад кард. Пухтупаз дӯст медорад таҷрибаҳо, ба тавре ки аз чиро, ки беҳтар аст, ки ба кор қуттиҳои myaska - як масъалаи таъми шахсӣ ва афзалиятҳои худ. Агар шумо хоҳед, ки ба даст шӯрбо meatless бештар, ба мурғ, қуттиҳои Туркия (харгӯш аст, маслиҳат нест, ҷисм аст, инчунин нест, мувофиқ барои тайёр кардани хўрок). Зеро таъми бойтар месозад намудҳои гуногуни ҳархела гӯшт. Ин хосият ба таҳқиқ ба meatballs хоҳад гум намекунад. Қуттиҳои як намак каме, илова ќаламфури ва ҳанут мечашонем равшанӣ. Ва тестӣ пурдарахт ва ҳамвор омада, маёзор кардани қуттиҳои (гирифтани дасти ва дар деœот ба мизи - як чанд маротиба кофӣ аст).
5. Meatballs дилбастагии (дасти карда- об). Агар қуттиҳои низ моеъ табдил кардааст, он гоҳ, ки тӯби ҷудогона амал карда наметавонем афтод. Сипас, истифода қошуқи, soaking онро дар оби хунук. Ва барои зичии қуттиҳои ба он ҷо, ки шумо метавонед дар як breading каме дохил, омехта массаи.
6. Ин гирифт 15 дақиқа, ва картошка қариб пухта. Афканда гӯшт ташкил карда мешаванд. Пухтан барои 15 дақиқа дар оташи чанг. Дар ин ҷо ва омода шӯрбо картошка бо meatballs. мазмуни паст калориянокї он, вале он ба таври комил nourishes. Ва пеш аз адои бигзор он ҳам барои ним соат ба танзим дароред, то ин ки ба ҳадди аксар расонидани seasonings илова ошкор таъми онҳо ва хусусиятҳои хушбӯй.

Чӣ тавр пухтан шӯрбо картошка бо meatballs Моҳӣ

Дар ҳамин табақ аввал болаззат мумкин аст, дар як рӯз моҳӣ пухта. Илова бар ин, шӯрбо superdietichesky хоҳад кард. Ин кифоя аст, ки ба ҷои mince моҳӣ. Мебуд беҳтарин fillet моҳӣ баҳр (ҳатто banal бештари hake ва баллистикиест), вале бисёр хонашин мегӯянд, онҳо истифода кардаанд, ва дар дарё - танҳо зарурӣ аз ҳама ба он озод аз устухонҳои. Барои meatballs аз њуш не, мумкин аст, ба илова бисёр тухм ва breadcrumbs (ё каме орд). Хамаи бокимондааш ҳамон тарк тавре, ки дар дорухат асосї мебошад.

Дар нусхаи Фаронса (mashed)

Агар шумо мехоҳед ба истифодаи равиши таҷрибавӣ, он аст, шарт нест, ки ба сокинони оид ба сабзӣ буридани. Шумо метавонед бо як аз шӯрбо оддӣ дар ғизои лазиз рӯй. Бо ин мақсад, вақте ки шӯрбо пухта мешавад, ки берун meatballs, ҳамаи сабзавот ҷамъоварӣ ва залил кахвачушонак, сипас бозгашт ба ШМШ бо meatballs. Ва барои softness таъми илова як пораи хурди равған ё яхмос каме.

Meatballs, бо дастҳои худ

Агар мехостанд, "zamorochitsya" мумкин аст mince дасти худ дод, ба ҷои харидани мағоза. Чунон ки аз шарњи, ки meatballs ки ошомандагон аз ҳама омехта гӯшт minced: гӯшти гов ва хук, мурғ, Туркия, гӯшти гӯсола ё ҳатто барра.

1. Барои як кило гӯшт minced гирифтани 900 грамм гӯшт дар як таносуби панҷоҳ-панҷоҳ, 100 грамм нон (аз он беҳтар аст, ки хушк шуд, аммо бе ќадре, онро ботил хоҳад сохт meatballs мо тендер бештар), нисфи як пиёла шир, пиёз, ќаламфури, намак ва сирпиёз - як каме аз ҳар чиз ва таъми.
2. Дар набуред, гӯшт ба мукааб, дафтарҳо дар як суфтакунандаи гӯшт, он якчояги бо otmochennym нон дар шир, намак ва ќаламфури, илова бурида ё пиёз grated (аз он хоҳад meatballs боллазату шањдбори дод).

Ва натиҷаи ин дилбастагии minced тестӣ гӯшт, баъди таҳияи минбаъдаи тавре, ки дар нусхаи аслии боло. Бале, ва аз ҳама хӯроки гуворо!