Қабули cider дар хона. асрори коршиносон

Cider ҳисоб бе хамиртуруши бошад, шароб себ. Ин ҷолибу шаробе спиртӣ хеле маъмул аст, бо Фаронса аст. Пеш аз истифода бурдани, онҳо ба он филтр нест, ва бинӯшед, ва ғайридавлатӣ carbonated.

Бояд қайд кард, ки он дар Русия дӯст медоштанд. Қабули cider дар хона аст, аз таваҷҷӯҳи бисёр. Дорухат шароб маҳсулоти себ хеле осон аст, ва ҳар кас метавонад кӯшиш, агар шумо мехоҳед, ки ба он кор.

Барои ин нӯшокии спиртӣ паст-беҳтар аст, ки ба интихоб кардани себ зимистон, тирамоҳ ва тобистон ширї-ширин навъњои бо мазмуни шакар кам. Агар шумо меваи ширин, ба шумо лозим аст пеш аз карда- онҳо дар об. меваю боллазату шањдбори, ва тамоми бе вайрон кардан ва зарар интихоб шудаанд. Вақте ки бо дастос хориҷ боқимондаи sepals ва peduncle.

Қабули cider дар хона бо гирифтани оғоз афшураи себ. Барои ин кор, ба шумо лозим аст, ки juicer ё суфтакунандаи. Дар шарбати бояд дар шишаҳои Ќисми гузошта, ва он гоҳ шакар илова, дар таносуби 200 грамм дар як литр cider. Бо мақсади ба мањлул сифати шакар, ки дар аввал шумо бояд онро дар як миқдори ками шарбати аст, ки пас аз ба њаљми умумии илова равонтар.

Қабули cider дар хона талаб мекунад, ки марҳилаи оянда шарбати дар як шиша шиша ё зарфе, муҷаҳҳаз бо қулфи гидравликӣ буд. Ин оддӣ дода мешавад: он зарур аст, ки ба даст Ќўрѓонтеппа чандир (як муносиб дастрас дар маҷмӯи dropper тибби). Дар сарпӯш ё зарф ҷои даридаи он тавассути маркази аст, ба он воридшуда дар қисми болоии Ќўрѓонтеппа аст, clearances бо гил Шашдона. Дар қисми поёнии Ќўрѓонтеппа, ки берун монда шудааст, ки ба чойники бо об меорад. Иқтидори бо ояндаи шароб аст, ки дар ҷои торик, ки он бояд сайру ниҳод.

Бояд қайд кард, ки истеҳсоли cider дар хона, ҳарчанд, ва тартиби содда, вале дар як муддати дароз аст, зеро раванди fermentation метавонад ҷои зуд гирифта намешавад. Агар кафк сар ба ташкил оид ба қабати болоии моеъ, он гоҳ, ки раванди fermentation оғоз ёфт. Ҳамин тариқ, аз Ќўрѓонтеппа дар об мӯҳри ин баъзан gurgling фирори футури газ.

Пас аз 50-60 рӯз, шарбати хирагии, ва дар поёни зарфе шиша ё шиша таҳшинҳо пайдо мешавад. Пас, он вақт ба холӣ нӯшокии аст. Барои ин онро бояд рехт, ки дар бонки дигар дар ду ё се табаќањои cheesecloth ва аз нав таъсис додани мӯҳри об.

Баъд аз ин, аз он медиҳад, ба маънои ба озмоиши пайдо дараҷаи омодагии ояндаи cider ва илова шакар ва агар лозим бошад. Қабули cider тавр нест хотима надиҳед.

Акнун шароби себ камтар босуръат саргардон хоҳад кард. ба анҷом ниҳоии раванди fermentation, ки сурат мегирад, чун ќоида, дар муддати шаш моҳ пас аз оғози fermentation. Дар ин ҳолат, кафк тамоман аз рӯи нӯшокии ва cider щаҳрабо хоҳад буд. Баъд аз ин, шумо метавонед доми об хориҷ ва бирезед шароб себ дар натиҷаи аз ҷониби машки шиша. Дар ин ҳолат, зарраҳои таҳшинҳо ба дошта бошем афтод. Дар зарфи шиша stoppered шуд ва дар як фазои торик љойгир карда шавад. Истеҳсоли аз cider себ анҷом.

шароб Apple, хона-пухта, илова ҳанут дору ба монанди дорчин ва дона.