Шароит Шарқара: чӣ тавр пухтан?

Shawarma (shaverma, shavarma) - ин табақ шарқӣ дар таркиб ва намуди он монанд ба burritos Мексика. Ин unpretentious дар пухтупаз аст ва аз они ба категорияи аз ҳама хӯроки рӯза. Дар мамлакатҳои Шарқ танҳо гўшаи гӯсфанд ё гул истифода мешавад, аммо мутахассисони соҳаи пахтатозакунӣ навъҳои гуногунро истифода мебаранд. Қариб дар курс аст, мурғ. Он дастрас аст, калорияи паст ва болаззат. Бо гӯшт мурғ, як shawarma ғизоӣ ва болаззат даст. Чӣ тавр ба хона кӯчонидани воқеӣ дар хона, мо дар поён оварда метавонем.

Қисмҳои ҳатмии ин табақ фарбеҳанд ва гуногунандешанд, беҳтар аст. Одатан сиёҳ, сурх, сурх, туршӣ ва зира илова карда мешаванд. Дар бисёре аз сабзавот вуҷуд дорад: бод, parsley ва coriander - онҳо тару тоза shawarma дод. Вобаста аз афзалиятҳои бичашоно, пиёз сабз ва сирпиёз метавонанд илова карда шаванд. Дар шарқи Шавараи шарқӣ, на майонез ва на қитъа - ин технологияи танҳо ба тоҷирони русӣ, ки навовариҳои худро барои осон кардани раванд ва кӯтоҳ кардани пухтупази худ муаррифӣ мекунанд.

Барои juiciness, табақ аст, ки бо kefir ё чошнии сметана бо сирпиёз рехта мешавад. Умуман, бисёр тафсири ҷо тайёр намудани shawarma. Дар давоми тобистон, танҳо сабзавоти тару тоза мумкин аст, дар нон pita гузошта - ба даст shawarma гиёҳхорон. Чӣ тавр пухтан сабзавоти сабзавот? Ин хеле оддӣ аст. Мо ҳар гуна сабзавотро меписандад ва онро дар шустани он баста - ҳеҷ чизи мушкиле нест. Гӯшт метавонад бо моҳӣ, маҳсулоти нимсохта ё ҳасибҳои оддӣ иваз карда шавад - як дастгоҳи оддӣ дар дасти зуд. Ва чӣ тавр тайёр кардани шаварро аз гӯшт тайёр кунед, шумо дар поён меомӯзед.

Озуќаворї: мурғ (100 г), картошка (2 дона.), Бодиринг бодиринг (5 ҳалқаҳо), помидор, сабзӣ Корея (юѓу буѓї), панир (100g), coriander, бодиён, Curry, ќаламфури, pita Арманистон. Пеш аз харидани лубашак шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки он пурра, бе сӯрохӣ аст. Агар хоҳед, он метавонад аз худи шумо аз хоми uneaved тайёр карда шавад. Ҳа, ва салатҳои Корея метавонанд бо бодиринг тару тоза карда шаванд, аз ин рӯ, шорма бештар муфид хоҳад буд. Чӣ тавр пухтан чошнии сир ба он, мо мегӯям.

Ҳамин тавр, косаи хурдро бурида гиред. Мумкин аст, ки як мурғ гиранд, ки ҳама гӯшти он барои табақ мувофиқ аст. Дар равғани растанӣ fry fillet chicken, илова curry ва ќаламфури. Картошка ба блокҳои лоғар бурида, ба монанди fries. Дар миқдори зиёди равған шир ва дар зарфе барои пошидани равған барзиёд гузоред. Бодиринг намак ба шӯхҳо бурида мешавад. Мо панирро дар хокистарӣ кашидаем.

Мо нон пиёда омода месозем, дар мобайни ҳамаи компонентҳо паҳн карда, кабудро бурида, онро дар шакли рол ташкил медиҳем. Шумо метавонед пеш аз адои хизмат равед. Онро дар танӯр дар мағозаи барқароркунӣ тавсия дода намешавад. Ин аст, ки чӣ тавр Шаварӣ лаззат пайдо шуд. Чӣ тавр ба чошнии мувофиқ барои ӯ пухтан? Хеле осон аст, зеро ин ба мо лозим аст:

- 50 грамм кефир, сметана, майонез;

- Coriander, curry, coriander, parsley, бодиён, ќаламфури сиёҳ;

- сирпиёз (6 дентҳо).

Сирка берун сир, бо ҳамаи компонентҳо омехта, дар яхдон гузошта, боисрор. Ин аст, ки чӣ тавр ба таври оддӣ тайёр кардани shawarma ва чошнии он. Shawarma барои равғани сафед ва сурх ҳам мувофиқ аст. Барои сурх, шумо метавонед гандум ё помидор гиред, бо сирпиёз ва гиёҳҳо омехта кунед. Ва онҳое, ки танбал ба пухтан доранд, метавонанд онро дар ҳама гуна супермаркет харидорӣ кунанд.