Чӣ тавр шарбат холдор тару-яхкардашуда зуд ва бомазза

Агар шумо мехост, ки ба хӯрдани холдор намакин ва нусхаи хобида оид ба рафьои аз наздиктарин супермаркет, ҳастанд эътимоднок нест, пас шумо бояд ин мақола бетаъхир хонед. Аз он ки шумо мефаҳмем, ки чӣ тавр ба шарбат холдор тару-яхкардашуда ва пухтан хӯрок олиҷаноб барои тамоми оила.

Моҳӣ, намакин дар хона

Холдор - маҳсулоти беҳтарин барои salting. Ин моҳӣ болаззат дорои бисёр устухон, он аст, ки дар худи ҷои равцанӣ ва вобаста ба гӯшт тендер дар байни gourmets машҳур аст. Он метавонад бо картошка ҳамчун як табақ асосӣ ё ба сифати appetizer пешниҳод ба арвоҳи хизмат. Хонда шуд, ки чӣ тавр ба шарбат холдор тару-яхкардашуда, ва дастурҳои мо аз паи:

• Бигзор моҳӣ яхкардашуда ба ҳаракат дар ҳарорати хонагӣ. Баъд аз ин, он дањонро зери оби равон, хориҷ сари, думи, қаноти ва рудаи.
• Бо корд тез, бурида ки лошае ба қисмҳои дона.
• Омезиши як tablespoon намак ва дар як қошуқи шакар, ва он гоҳ дагар, ки дар натиҷаи холдор омехта. Дар хотир доред, ки ин маблағи кофӣ барои ду моҳӣ бузург аст.
• дона муносибат бо ҳам дар як контейнер бо барге аз халиҷе ва мағозаи дар ҷои хунук барои якчанд соат гузошта. Вақте, ки холдор хоҳад шарбати таъмин хориҷ аз он ва тарк моҳӣ намакин шаб (вале на камтар аз 12 соат).
• Рӯзи дигар, дона моҳӣ, дањонро бо об ва пошидани бо ќаламфури, агар дилхоҳро интихоб кунед.

Чӣ тавр шарбат тамоми холдор тару-яхкардашуда

Мо мехоҳем, ки ба мубодила бо шумо як дорухат пухта моҳӣ хеле оддӣ намакин хоҳад шуд. Тавре ки маълум аст, холдор бой дар витамину минералњо аст ва духтурон тавсия вақт ба он дохил дар матни менюи худ. Арзиши ин маҳсулот паст аст, бартарии аст, ки дар ин замонҳои душвор аст. Пас, хондан, ки чӣ тавр ба шарбат холдор тару-яхкардашуда, пурра:

• Зеро яке аз моҳӣ вазни дар дар 500 грамм, ба як tablespoon намак ва ба андозаи ҳамон шакар.
• Дар омехта натиҷа дагар лошае муносибат тозакардашуда viscera, пӯст ва қаноти.
• Гузошта моҳӣ дар як оддӣ халтаи пластикц ва фиристодани он ки дар solitsya ҷои торик дар ҳарорати хона барои як рӯз.

Вақте, ки холдор омода аст, онро бурида, ба қисмҳои, рехт равғани растанӣ, пошидани бо ҳалқаҳо пиёз ва гиёҳҳои бурида. Хизмат хӯрок ҳамроҳ бо картошка судак ва нон љавдор.

Чӣ тавр шарбат иловаро холдор тару-яхкардашуда

Ин дорухат чунон ки оддӣ аст, ки ба иҷро, инчунин дигарон. Баъд аз талх дар натиҷаи salting, шумо эҳтимол ба даст кашад як бор ва барои ҳама, аз хариди моҳӣ намакин хоҳад шуд, дар мағоза. Чӣ тавр шарбат тару-яхкардашуда холдор? Дар дорухат чунин аст:

• Defrost миёнаи лошае дар яхдон ва мошиншӯйӣ хуб зери оби равон.
• Хориҷ сари, думи, қаноти ва innards моҳӣ ва сипас онро бурида, ба дона баробар.
• Акнун Шумо метавонед brine омода намояд. Барои ин кор дар як косаи сирдор, омехта як литр оби тоза, чор tablespoons намаки бе слайд (йоднокшуда надорад), ду spoonfuls калон шакар (инчунин нест, слайдҳо), се барге халиҷе, чанд нахўд аз сиёҳ ва allspice.
• Ҳалли натиҷа оид ба оташ гузошта буд, ба ьӯшондан биёварем ва пухтан якчанд дақиқа. Вақте, ки marinade сард аст, илова ба он ду юѓу 9% сирко.
• Гузошта дона моҳӣ дар зарфе шиша ва рехт ҳалли омода сохтааст. Холдор, бояд дар ҳарорати хонагӣ барои на камтар аз як рўз истодаанд. Агар шумо фикр кунед, ки дар он аст, prosolilas кофӣ нест, бояд аз он барои муддате истода.

Омодагирӣ ба моҳӣ берун биронанд як судї ва хизмат, ороста бо ним гузоред, пиёз ва лимӯ.

Холдор salting spiced

Агар ба шумо лозим аст, ки ба зудӣ барои ҷашни оилавӣ ё ҷашни омода, он гоҳ диққати ба ин дорухат пардохт. Бо тайёр намудани хӯрокҳои болаззат барои идора ҳатто Кук ҷумлаи навимонон набошад, пас шарм надоред ва озод ҳис ба даст поён ба бизнес. Чӣ тавр шарбат холдор тару-яхкардашуда ба зудӣ? Дар дорухат оддӣ аст:

• Об шудан як моҳӣ вазни 500 грамм. Тоза аз даруни ва филм, хориҷ қаноти ва сари, ва сипас бурида ба дона миқёси баробар.
• Clear аз донаи як пиёз хурд ва аз он ба ҳалқаҳо борик бурида.
• Ним як қошуқи намак, омехта бо ним қошуқи шакар, дона замин, рози наботот Provencal ва ду барге халиҷе, мазлумонро.
• Дар поёни кӯзаи шиша, ҷои қисми камон, пошидани, ҳанутеро, ва сипас фидо моҳӣ. тартиби такрор ду маротиба бештар, хотима бо қабати иборат пиёз ва ҳанут.
• Пӯшед кӯзаи ва бигзор онро барои якчанд соат нишаста. Баъд аз ин, бонк бояд бар рӯй ва танҳо то рӯзи дигар сафар кард.

холдор намакин дар ҳалли хардал

Дар сирри таъми махсус ин моҳӣ як қисми махсуси ҳанутеро, ки мо истифода омода marinade аст. Агар шумо ба ҳар ҳол намедонанд, ки чӣ тавр ба шарбат холдор тару-яхкардашуда бомазза, шумо метавонед ин дорухат истифода баред:

• Андешидани як чанд љасади тару-яхкардашуда вазни як кило моҳӣ, об шудан ба онҳо дар яхдон, хориҷ чарби рудаи ва пӯст, хориҷ сари, қаноти ва думҳошон буд. Баъд аз коркард, набуред, холдор пора баробар.
• Дар як ШМШ муносиб рехт об ва напазед ба brine, гузошта панҷ tablespoons аз намак, се tablespoons шакар, як spoonful хардал хушк, гули хушк се дона, як ҷуфти tablespoons равғани растанӣ ва халиҷе тарк шаш.
• Гузошта моҳӣ дар зарфе шиша, онро бо brine пур сард ба поён ва тарк он барои се рӯз. маротиба Якчанд холдор бояд ба рӯй ба якдигар prosolilsya порчаи хуб.

Холдор намакин хоҳад шуд. дорухат осон

Моҳӣ пухта, дар ин дорухат метавонад дар давоми як рӯз пас аз salting истеъмол. Пас, шумо метавонед ба осонӣ дар вақти ҳисоб ва омода намудани appetizer аслӣ барои тӯи ҷашни. Чӣ тавр шарбат холдор тару-яхкардашуда:

• Андешидани се моҳӣ хурд (як кг). Вақте ки холдор thawed, хориҷ думҳошон, калла доштанд, ва рудаи қаноти. Баъд аз ин, бурида моҳӣ ҳалқаҳо миёна ва зери об ҳар як дањонро. Боварӣ ҳосил кунед, ки ин филм аз холигоҳи пурра дур.
• Напазед, ки brine аз 500 мл об, ду tablespoons намак, нахўд ҳашт ќаламфури сиёҳ ва ду leafs.
• Дона моҳӣ фидо дар поёни як enamelware муносиб, ғунҷонанд шарбати лимӯ ба онҳо (як қошуқи) ва он гоҳ рехт ҳалли сард ба поён. Ќайд кардан зарур аст, ки тамоми холдор, бо моеъ фаро гирифта буд.

холдор намакин дар ҳалли чой

Дар дорухат аслӣ барои моҳӣ, омода бо ёрии чой, боварӣ ба лаззат наздикони худ. Дона холдор оид ба намуди зоҳирии мисли дуддодашуда, зеро дар охири salting торик гардад. Оё надошта бошад, ҳайрон, агар меҳмонони худ омехта, то моҳӣ худро бо моҳӣ харида, дар мағоза. Пас, чӣ тавр ба шарбат холдор тару-яхкардашуда?

• Defrost ду љасади калон, тайёр онҳо барои salting ва бурида пора аз андозаи дилхоҳро интихоб кунед.
• рехт оби ҷӯшон (як литр) чор юѓу чой сиёҳ бе flavorings барои тайёр намудани brine. Вақте ки барг чой сард шудаанд, он омехта бо чор tablespoons намак ва чор юѓу шакар.
• Резед дона моҳӣ brine ва тарк дар ҳарорати хона барои се рӯз.

Моҳӣ, дар brine бо машк пиёз намакин

Кӯшиш кунед, ки ба тайёр моҳӣ барои меъ- хеле ҷолиб дар хона. Чӣ тавр шарбат холдор тару-яхкардашуда болаззат:

• Омода барои табобати Фермаи ва се лошае миёна.
• Резед ба ШМШ литр об, бирезед се tablespoons намак, нисфи Spoon шакар, ду spoonfuls аз рухсатии чой хушк ва ду хоке, пӯст пиёз. Биёвар ҳалли як ьӯшондан, хунук ва полоиш тавассути ҷумбонидан.
• Дона моҳӣ фидо дар як ШМШ чуқур, бирезед, marinade, сарпӯши ва тарк барои чор рӯз дар яхдон. Фаромӯш накунед, ки рӯй холдор чанд маротиба дар як рӯз барои salting ягонаи.

Омӯзед, ки чӣ тавр ба шарбат холдор тару-яхкардашуда, шумо метавонед тӯҳфае болаззат худро барои ҳар гуна муносибати тайёр.

Мо умедворем, ки шумо хоҳад тару холдор яхкардашуда (аз меъ-) истифода баранд. Шарбат ин моҳӣ олиҷаноб метавонад бо тарзҳои гуногун. Пайдо кардани хосият, ки ба шумо бештар дӯст ва raduyte наздикони худ мазза дӯстдоштаи.