Чӣ тавр шарбат занбурўѓњо дар хона: меъ- оддӣ хӯрокҳои дӯстдоштаи

Мардуми мо ба занбурўѓњо ҳамеша бо таъзиму такрим махсус боэҳтиётро талаб мекунад. Ин appetizer некӯ аст, ва rasprekrasny биноҳои ва кӣ ҷуръат тарк бощӣ шӯрбо занбӯруц! Акнун баҳраманд хӯрокҳои дӯстдоштаи худро ҳатто осонтар ва оддӣ. Баъд аз ҳама, агар пештар зарур бар ҷамъоварии тӯҳфаҳо ҷангал берун аз шаҳр рафта буд, вале акнун бо барф сафед ба занбурўѓњо ақалли мумкин аст дар ҳама гуна супермаркет ёфта ё ҳатто ба воя занбурўѓњо дар хона дар сомона. Ва ҳарчи зудтар ҳосили занбӯруц, ки наздик, бисёр mistresses сар ба дар бораи чӣ гуна ба шарбат занбурўѓњо дар хона дар ҳайрат афтодаед? Чӣ гуна душвор аст ва дар куҷо ба даст дорухат муваффақтарин, оддӣ ва исбот? Агар ба ин савол ба шумо норохат қадар, пас шумо ба ҷои рост меояд! Мо ба шумо биёмузад, ки чӣ шарбат занбурўѓњо дар хона, дида мебароем чанд конфигуратсияҳое оддӣ барои занбӯруц деликатеси ҳақиқӣ!

Salting оянда ва на танҳо (таълим)

хосиятҳои якчанд барои тайёр намудани pickles занбӯруц нест. Ин усул беҳтарин барои омодагӣ ба фасли зимистон аст. Агар шумо пухтани занбурўѓњо ба як ҳизби нашуст, ва вақт ба амон, ба онҳо дар ҷои хунук хориҷ нест, ва ҳамон тарк «расидан» дар ҳарорати хонагӣ - раванди пас аз salting ҳам зудтар хоҳад рафт. шартц шиша, контейнер пластикӣ хурд ё сатил - Шумо як контейнер мувофиқ лозим аст. Бояд ба хотир, ки дар salting намудани мухит гуногун аз Фермаи маъмулӣ. Ин занбурўѓњо доранд, дар ҷои хунук нигоҳ дошта шавад: дар таҳхона, дар балкон ё дар қисми поёнии яхдон. Пеш аз он ки чӣ тавр ба шарбат занбурўѓњо занбурўѓњо дар хона, боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо маълум гирифтанд мешавад, металабанд ва хушбӯ. Дар ин ҳолат шумо, муфид хоҳад буд, ки ба бодиён чатр, рухсатии horseradish, currants, tarragon, сирпиёз, барг халиҷе, «ситораи» -и дона ва allspice. Дар маҷмӯъ, он гуна наботот ва ҳанут, ки ба шумо маъқул мувофиқ, ва, албатта, наметавонад бидуни мизи зиёди намаки баҳр мекунед. Омода маводи: бодиққат дањонро занбурўѓњо аз замин, бурида, тамоми набуред нолозим, ва калон ба якчанд дона. наботот ва сирпиёз, пок, бурида ба судї zubochki калон бишӯед. Пас, ҳама чиз тайёр аст. Акнун, ки чӣ тавр ба шарбат занбурўѓњо дар хона.

гирифтани salting

Напазед об дар як ШМШ сирдор ва бизанедашон напазед занбурўѓњо кофӣ 10-15 дақиқа. Баъд аз онҳо берун наоварад ва имкон медиҳад, ки об ба холӣ кунад. Дар поёни контейнер омода фидо кабудї, чанд нахўд allspice ва сирпиёз. Бояд гузошта занбурўѓњо, пошиданй онҳо бо намак. Намак бояд дар сатҳи 40-50 грамм дар як кило занбурўѓњо гирифта мешавад. Баъд аз ин ба шумо лозим аст, ки насби матбуот: муносиб судї васеъ ва ё савор бар болои сарбории (бонк бо об). Занбурўѓњо ҷамъовардаашонро дар ҷои салқин, як ҳафта баъд аз онҳо тайёр ҳастанд. Нигоҳубин бояд ба brine, аст, ки дар prosolke боло ба таври доимӣ тагу topsheet фаро ташкил гирифта мешавад.

Salting раванди сард (таълим)

Дигар, ки чӣ тавр ба шарбат занбурўѓњо роҳ. Дорухат бодиринг занбурўѓњо усули сард хеле содда аст, осон ба азхуд марде, ки дорад, ҳеҷ гоҳ бо як вазифаи монанд рӯ ба рӯ. Шумо бодиён, барге халиҷе лозим аст (шумо метавонед илова ва барг currant, булут, гелос), сир zubochki, пиёз, ширин ќаламфури ва равғани растанӣ каме. Агар шумо мехоҳед ҷолибу, шумо метавонед ќаламфури гарм илова кунед. 3 tbsp - Намак бигирад калон, Marine, як кило занбурўѓњо зарур аст. Ва, албатта, мо ба худ бояд shampinonchiki ва зарфњои муносиб бо ҷонибҳо баланд. Бо ин роҳ, хеле зуд омода намакин занбурўѓњо. Мазкр озуқа Fast хуб аст, ки чунин хӯрокҳои метавонад ба мизи дар давоми як рӯз хизмат кардааст. Баъзан он аст, то болаззат Ман мехоҳам, ки ҳоло, васвасаи ба хӯрдан yummy - як ҳодисаи бузургест!

занбурўѓњо solim

Занбурўѓњо шустани аз лой ва хориҷ аз ҳама нолозим ва диќќатљалбкунанда. чошнӣ калон ба ду ё чор қисм бурида. Занбурўѓњо, алафњои ва ҳанут бояд дар қабатҳои контейнер омода гузошта, дар бораи намак фаромӯш накунед. Ҳар як қабати бояд каме ба занбурўѓњо фишор наздик ба якдигар »будем». Вақте, ки қабати охирин гузошта мешавад - бипӯшонед бо як судї ва бори гузошт, вале сард дур нест, ва тарк оид ба мизи ошхона, ки дар ҳарорати хонагӣ барои якчанд соат.

Вақте ки мо хориҷ сарборӣ ва кӯчонид ва моеъ дар натиҷаи. Ҳоло шумо лозим аст, ки илова кардани якчанд spoonfuls равғани растанӣ, ва чунбонда шадидан ба хориҷ аз он дар ҷои хунук. Рӯзи дигар, як занбурўѓњо ки ошомандагон ва хушбӯй тайёр аст.

Дар ин ҷо якчанд роҳҳои оддӣ, ки чӣ тавр ба шарбат занбурўѓњо дар хона ҳастанд. Тавре ки шумо мебинед, ҳама чиз осон аст, вале аз он рӯй берун худсохти лазиз. Акнун занбурўѓњо бодиринг ҳамеша Нақшу ба ягон ҷашни ки дар хонаи шумо хоҳад буд.