Эҷоди як шоҳасари: а шӯрбо аз баҳрӣ

Барои як зиёфати ошиқона аксаран таомҳои ғайри анъанавӣ ба тааччуб ва диҳад ҳангома нав интихоб кунед. Аммо ин на ҳатман ба тарабхонаи гарон меравам, зеро шумо метавонед хӯрок худ, муносиб барои эҷоди фазои ҳуқуқ омода намояд. Аксари бартарӣ аст , ки таомҳои итолиёвӣ, ки ҳар ду ба назар шево ва хусусиятњои таъми нест, бо чизи дигаре муқоиса карда мешавад. Дар курси аввал, ки таассуроти умумии шом ташкил хоҳад шуд, шумо метавонед ба яхмос аз маҳсулоти баҳрӣ, интихоб кунед. Ӯ хеле мулоим ва зебо аст, ва зарпараст баҳрӣ аз ҷумла ба шумо ташаккур, барои як сафари аҷоиб ва хотирмон ба Италия. Аз ин рӯ, фикр дар бораи он, ки шумо метавонед баҳрӣ пухтан, афзалият бояд ба ин табақ дода мешавад.

Барои тайёр намудани яхмос аз баҳрӣ, ба шумо хоҳад маҷмӯи зерини ҷузъҳои зарур аст:

1. Коктейл баҳри (500 грамм). Дар ин ақидаро маъмулан мегирад калмар, ҳаштпо ва mussels, аммо ҷузъҳои метавонанд фарқ кунанд. Ҳар як қисми маҷмӯи баҳрӣ буд, ки таъми истифодаи он бошад сохибчамолу, иваз онро бо чизи дигаре танҳо имконнопазир аст.

2. Салмӯн ё гулмоҳӣ (150 грамм). Барои тайёр намудани яхмос аз баҳрӣ, шумо бояд моҳии сурх фарбеҳро истифода баред, то ин намуди бояд хуб бошад.

3. сафед шароб хокаи (1 шиша). Дар таомҳои Италия дод Кук дар шароб, Пас аз он маќсад пайваст ба ин қоида аст. Қобили зикр, ки дар давоми тайёр кардани моддањои дорои бухор спиртӣ, то яхмос ояндаи баҳрӣ нахоҳад кард маст кунад аст.

4. Крим (200 мл). Дар fatter ба яхмос, ки шӯрбо беҳтар бичашед хоҳад кард, бинобар ин, барои омода беҳтар ба харидани маҳсулоти ширӣ, бо мазмуни чарбуи он 25-35%.

5. тухм. Шӯрбо танҳо лозим аст, ки зардии, то ба он ниёз хоҳед, аз сафеда пеш-ҷудо.

6. Намак ва ќаламфури (мечашонем).

Баъд аз баррасии рӯйхати маҳсулот барои ояндаи шӯрбо, шумо метавонед дорухат омодасозии он омӯхтани. Якум, ба шумо лозим аст defrost омехтаи баҳрӣ, моҳӣ пок. Пас аз ин ќисматњо омода аст, ки онҳо бояд дар як деги гузошта ва бо об фаро мегирад. Барои шӯрбо он ба 500 мл кофист. Ҳамаи ин аст, ки ба як ьӯшондан бар гармии миёна овард. Баъд аз ин, ки ӯ як шиша шароб дар як saucepan рехта мешавад. Акнун зарур аст, ки барои 7 дақиқа ба напазед қаймоқи аз баҳрӣ. Вақте, ки шўрбои вақти рости он ки бо як Spoon slotted pokipit дастгир баҳрӣ, чунон ки Ӯ ба воситаи cheesecloth малул. Дар ин марҳила, асос барои шӯрбо ҷудо меистад.

Сипас, ба маблағи дилхоҳатонро яхмос омехта бо зардии тухм аст ва бо миксер қамчинкорӣ. Дар яхмос аст, рехта як шиша аз шӯрбо моҳӣ, ва шӯрбо боз қамчинкорӣ, пас моҳӣ ва баҳрӣ илова кунед. Акнун Шумо метавонед илова намак каме ва ќаламфури ба баҳрӣ шӯрбо ки ошомандагон бештар буд. Акнун, боз бояд ШМШ бар гармии миёна гузошта ва овардани мазмуни ба ьӯшондан, вале лозим нест, ки судак карда шавад. Акнун шӯрбо яхмос баҳрӣ тайёр аст, ва он имкон аст, ки ба лаззат меҳмонони пешинӣ ошиқона олиҷаноб.

Хизмат ба шӯрбо гарм бояд, майгу ва биноҳои бо барге ьафари. шӯрбо қаймоқ Light дар якҷоягӣ бо моҳӣ сурх ва баҳрӣ enchant гуна деликатеси ва palatability хоҳад дароз дар хотираи боқӣ мемонад. таомҳои Италия ҳамеша ихтилоф мазза нозук, то он аст, аксар вақт хӯрок дар ҳолатҳои истисноӣ хизмат кардааст. Итминон ҳосил кунед, ноил шудан ба ин дорухат дар cookbook худ ва аксаран ташкил чоштҳо ошиқона. Бигзор ҳар шом шӯрбо нозук доимо ҷодугарӣ ва хотирмон ва писандида бошад.

Омӯзед, ки чӣ тавр ба пухтан шӯрбо аз баҳрӣ, шумо бехатар метавон гуфт, ки ғизои Италия шумо дар бораи китфи. Бинобар ин feats ТОҶИКСТАНДАРТ анҷом гиред ва аз меъ- аз cuisines гуногуни ҷаҳон.