Чӣ тавр пухтан kebab Хум ҷавон.

Kebab дод аз барра. Вале на дар як табақ бад рӯй хоҳад, агар шумо интихоб пухтан kebab аз хук. Фақат барои ин аст, ки ба гирифтани пора аз хук боллазату шањдбори, вале бояд бе фарбеҳро бошад. Хеле хуб гӯшт гардани муносиб. Ин лоғар ва хеле боллазату шањдбори аст. Аммо бозгашт аз kebab хук аст, тавсия дода намешавад. Чӣ тавре ки дар айёми қадим, гӯшт тибқи дорухат бояд биносту бо корд тез бурида. Аммо чӣ гуна ба як kebab шумораи калон, агар мо роҳи то кӯҳнашуда, ба маҷақ гӯшт? Раванди мураккаб ва меҳнатталаб аст. Аз ин рӯ, ман пешниҳод танҳо ба воситаи суфтакунандаи гўшти гузаред як маротиба. Биё рӯйхати маҳсулот, ки мо бояд бигирад дид.

компонентњои зарурӣ:

- гӯшти хук гардани - 500 грамм;

- пиёз - 200 грамм;

- сабз - 220 грамм;

- coriander - 60 грамм;

- ьафари - 30 грамм;

- Thyme - 70 грамм;

- Basil - 40 грамм;

- tarragon - 20 грамм;

- ќаламфури сабз, талх, яке аз панели;

- Сирпиёз - 50 Gramov;

- намаки ошї ба шумо бичашонад;

- равғани офтобпараст сурхшударо;

- як каме орд нахлҳое, ки барои breading.

Акнун, биёед бубинем, ки чӣ тавр ба як kebab.

Якум, мо хук бурида ва promoem ба қисмҳои. Пас аз он тавассути як дона суфтакунандаи гӯшт мегузаранд (ба фикрию беҳтар аст, ки ба гузошта як сӯрох калон).

Пиёз инчунин метавонад аз тарафи як суфтакунандаи кӯбанд, вале хуб мебуд, агар шумо бошад, нест, танбал ва биносту он narezhete. Дона, бояд тақрибан бошад, ба андозаи як 2x2. мм. Бурида, то танҳо як қисми пиёз, дар бораи 100-120 грамм. A гузоред, пиёз боқимонда бояд бурида шавад. Мо аз он истифода хоҳад кард, чун kebab омода хоҳад шуд.

Аммо кабудї дар ҳеҷ ҳолат нест, метавонед ба воситаи суфтакунандаи гўшти гузаред. Чӣ тавр пухтан kebab агар кабудї хоҳад намуди хочагӣ ва озод кардани шарбати? Баъд аз ҳама, агар табақ мо nearomatnym хоҳад кард, nesochnym. Пас корд тез, биносту кабудї бурида.

Сирпиёз беҳтар ба grate аст. қаламфури сабз мумкин аст дар як grater ё promolot замин.

Мо омода тамоми маҳсулоти. Акнун ҳамаи исьени хуб ва мавсими бо гӯшт намак. Қуттиҳои бояд часпак хуб риоя ба асо бошад. Гузошта ҳезум барои муддате дар об, то ки онҳо афтидаем.

Дар равғани офтобпараст дасти намӣ ва шурӯъ ба ташкил атрофи patties асои аст. Агар қуттиҳои аст, ки аз гӯшт лоғар омода, он метавонад душвор бошад дар бораи ҳезум бударо шавад. Ин вақте ки мо лозим аст, ки хилоф дар cutlets омода дар орд ҷуворимакка ба гӯшт breading маҷмӯии як чӯб. Аммо ин маслиҳат танҳо истифода бурда мешавад, ки шумо мехоҳед ба пухтан kebab аз хук.

Ин мумкин аст, албатта. ба истеҳсоли чубҳои борик барои kebab худ. Лекин Ман ба шумо маслиҳат медиҳанд уқубат нест, балки танҳо дар бозори upakovkuyaponskih харидани чӯбчаи хӯрока. диаметри ҳезум на кам аз 3 мм интихоб кунед.

Ин kebab аст, дар гӯшзад омода, балки он аст, ҳамеша як имконияти нест. Чӣ тавр пухтан kebab дар квартира? Биёед бо он пухтан дар танӯр. Танҳо танӯр онро ба пешбурди як гарм, то хуб зарур аст. Қарор додани burgers омода бояд дар танӯр инчунин-тафсон шавад.

Гузоштани patties оид ба гӯшзад дар танӯр, кам гармии каме. ҳаво гарм хоҳад meatballs ниҳонӣ аввал қавӣ, вале он зарур пухтан бар гармии миёна аст, гӯшт боллазату шањдбори боқӣ мемонад ва хушк намешавад. Шумо метавонед як бор буред.

Дар озуқаворӣ дақиқа 15-20 пухта мешавад. Вақте, ки шумо сӯрох якбора чӯб kebab низ тайёр бошед, бояд шарбати равшан рафта. Агар шумо ҳам раҳо намекунем, шумо ҳастед, гӯшт нигаҳдории намӣ.

дорухат омода kebab аз хук, ки мо танҳо гуфт, паҳн як коршиноси судї. Акнун мо лозим а гузоред, пиёз бурида. Мо дар камон ба cutlets омода фидо ва пошидани болои пиёз ҳамон ва кабудї биносту бурида.

Бисёр вақт, дар сари суфра хизмат нон pita борик, ки, чунон ки дар pancake парпечшуда ва пиёз, як каме решакан сабз coriander, thyme ва як kebab ҳасиб.